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家长里短种田忙-第469部分

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云舒一声轻叹,喜娘道:“云舒,你叹什么气啊?要是舍不得,留下不就是了?反正奶奶、我娘、你娘、二姑和四娘都没走,跟她们一起回正好!

哎,还别说,这省城就是比咱们那小县城大气,新奇玩意儿真多,我都有些舍不得走了,可家里就相公和小叔子兄弟俩,没个女人管家也不行!”

云舒笑笑没有接话,春秀道:“云舒,咱们还有多久到家啊?”

喜娘扑哧一笑:“秀大姐,咱们才刚出城,您就问了三遍了,哪有那么快?山路不好走,再快也得明天才能到了!”春秀有些失望的应诺一声,不过大家都知道,过不了多久她肯定又要重复这个问题,大家慢慢习惯就好!

这次回去的人虽没来时多,却比来时热闹得多,兴许是因为少了外婆这个长辈和挑剔的二姨的缘故,大家前呼后应喊着号子,有时还来上一段儿所谓的山歌,一路热热闹闹不知不觉就过了一天。

云舒一行是第二天中午到达县城的,好久没回来的云舒和小蝶很是高兴,那种扑面而来的熟悉感和归属感填满心头。而一路上不停问什么时候能到的小蝶看到云雾城却沉默了,她静静的坐着,一脸茫然的望着窗外,那表情时喜时忧,像个熟悉的陌生人般!

云舒笑道:“春秀姐,你别急。这些年云雾城翻修了几次,跟以前有些区别,不过总体布局还是没变的,要不…待会儿咱们吃完饭,我就带你四处转转,等你转熟了,咱们再回乡下去?”

春秀摇头:“不,城里没什么好看的,到处都一样,云舒。咱们早些会乡下吧,我现在就想看看咱们家的庄园,还有你说的那个…那个……”

“灰太狼。呵呵!像狼一样的大狗!”

“对对,什么狗能比狼还大?哎,云舒,说不定它就是咱们家小黄转世投胎来的!”

云舒干笑两声,嘴上不置可否。心里嘀咕:怎么可能,灰太狼年岁比自己还长,可比小黄长寿多了!想起自己从小调教的小黄,云舒还真有些怀念了!

一行人进城后直奔北大街上的奇味斋,他们到时见奇味斋大门紧闭,门上一张告示。客人们到了门前看了两眼便惋惜的走开了!

九娘惊讶道:“咦,小姐,奇味斋怎么关门了?”

云舒也吓了一跳。叫马车停在奇味斋对面,让小蝶先过去看看。小蝶下了马车,先在门前告示前站了会儿,然后过去用力拍门。

半晌后,门板微动。一个伙计伸出头来,见了小蝶有些惊讶。二人交谈片刻。并不时看向云舒这边,然后伙计关门缩回头去,小蝶往这边来,九娘嘀咕:“不会真出事了吧?”

云舒心里也悬吊吊的,就等小蝶过来解释。小蝶刚到马车前,见奇味斋大门突然吱嘎几声全部打开,几个伙计用长竹竿挑着鞭炮出来,鞭炮一点燃,便是一串噼里啪啦的喜庆爆竹声,杜十带着妻儿伙计们笑呵呵的从正门出,大步向云舒的马车走来!

这是什么状况?众人有些反应不过来,小蝶笑道:“小姐,杜掌柜得知您今天中午就到,特地关门歇业一天,为您准备接风宴了,您快下去看看吧!”

云舒愣了愣,片刻后赶紧站起来下了马车,杜十上前拱手道:“小姐,您总算回来了!咱们等候多时,就怕您不进城了!”

云舒回礼道:“劳烦杜叔费心了,云舒离开几个月,不知杜叔、婶婶、大家可都还好?”

杜十笑呵呵道:“好,大家都好,铺子也好,不仅如此,小姐,您走之前交待的事儿也有眉目了,就等小姐回来验收了!”

云舒想了想,恍然大悟,欣喜道:“真的?已经成了?味道如何?”

杜十不好意思的摸摸脑袋:“这个…一时也说不清楚,小姐,不如…咱们进去再说?”

“好!那咱们进去吧!哦,对了,后面几辆马车是我舅舅和姨姨们,麻烦杜叔先帮他们安顿安顿,咱们晚些时候再说!”

杜十应诺,过去分派伙计;云舒站到一旁,看着马车被一辆一辆赶往饭馆后院,等长辈们都过来了,才跟大家一起进了奇味斋。众人进门后,伙计在门口摆上“包场”的牌子,以免食客误闯,然后把众人分别引向二楼的雅间。

方舅舅喊一嗓子:“哎,伙计,咱们粗人没那么多讲究,就在大堂摆几桌儿,咱们喝酒也方便,是吧,老弟?”

老爹呵呵笑道:“是啊是啊,就在大堂摆吧!”

云舒上楼梯走到一半,回身见伙计们有些犹豫,便道:“没关系,伙计,既然舅舅喜欢,那就在大堂摆吧!我们女眷上雅间就是了!”

伙计应诺一声,手脚麻利的开始忙活,方舅舅拍拍老爹肩膀玩笑道:“嘿嘿,老弟,你家云舒丫头比你这个当爹的还有气势啊!”

老爹呵呵傻笑两声,“是啊是啊!”

男人们玩笑几句,各自找位置入席。显然大家来云舒家饭馆已经不是第一次了,个个轻车熟路的样子。云舒在二楼看了会儿,见伙计们招呼周到也就放心了,跟着进了饭馆最大的雅间儿。

屋里摆了两桌酒席,小姨看人数不多,就让伙计撤了一桌,大家坐一起也热闹。小姨一边四下张望一边啧啧称赞:“云舒啊,没想到一个小铺子居然能被你折腾成如此规模,你脑袋瓜儿里哪来那么多奇怪主意?”

云舒笑笑:“小姨,这算不得什么,您没见省城的大客栈大酒楼比这大好几倍了,我这个只能叫小饭馆儿而已!”

“你这叫小饭馆,我那叫什么?唉,想当初我那小饭馆生意最好的时候一个月也不过三五十两银子盈余,生意差的时候还赔本了,我看你这饭馆自开起来后就没亏本过,真是羡煞我了!”

大姨道:“你如此眼红,把你饭馆交给云舒打理不就是了?”

“我哪里眼红了?我是说咱们云舒能干,心思巧、办法多!唉,再说我那饭馆早就租出去了,想让云舒帮忙都不行了!”

“啊?租出去啊?那饭馆不是还带个院子?租出去多不划算,你自己留着随便做点儿小生意也好啊!”

“没关系,我一个妇道人家带着两个孩子,哪有时间做生意?原本打算留给小涛上学用,可小涛那孩子天生不是念书的料,与其去学堂跟那群不学无术的小痞子鬼混,还不如回家好生待着!那铺子空着也是空着,租出去每年总有二三十两收入,省着点儿也够我们娘仨开销了!”

大姨叹道:“也是,你也算不错了,就算一年到头什么都不干,总还有个二三十两收入,我就不行了,自从那贱人进门,家里就没安生过,再多银子再多东西都能被她折腾光了!唉,我时常在想啊,我这辈子都是造了什么孽,老了还招来一个灾星……”

大姨小姨二人说着说着开始互相倒大苦水;孙小妹和抱着妞妞的喜娘,兴趣只在一大桌子美食上;春秀则不动声色的打量房间,时不时低声问云舒几个问题。

接风宴果然丰盛,奇味斋的特色菜全都上了,摆了满满一大桌子,旁边还有温着等待替换的菜盘子。

云舒留意了一下,这桌上有一半都是新菜色,之前就听小蝶说过,据说是杜叔请示了爹娘后,特地从外省请来的一位大厨,这些多半就是新大厨做的吧?果然不多,样式漂亮新奇、味道也好,云舒越来越庆幸当初一时善念,留下杜十这么个得力助手。

大家肚子半饱之时,门外几下叩门声,进来的居然是抱着个小坛子的杜十。云舒看到坛子眼前一亮,立刻站起来迎上去:“杜叔,这就是你说的那个……”

杜十有些紧张道:“呵呵,是啊,这是我和康儿留的最后一坛,我感觉应该是味道最醇最香的,一直没敢开封,就等小姐回来品鉴了!”

“哦,最后一坛了?那之前的了?”

杜十有些脸红,结结巴巴道:“那个……小姐恕罪,您给我们准备那么多粮食果子,除后面那十坛差强人意外,其他的……”

云舒笑道:“没关系,杜叔,有十坛已经很不错了,我原本准备试验它个三五年的,你们第一年试就有成品,我已经很高兴了!”

小姨道:“云舒啊,你们说什么了?杜掌柜有什么好东西?别藏着啊,拿出来给我们也尝尝啊!”

云舒道:“小姨放心,这是我托杜叔用独家秘方酿制的甜酒,特地拿来给大家品尝的!”

“酒?!不行不行,那东西辣得很,每次沾一点儿我喉咙就要痛几天!”

“不会的,这酒跟其他酒不一样,甘甜润喉、清香四溢,只要酒量控制在半斤以内,喝了也不会上头的!”

喜娘乐道:“真的啊?来来,快给我来点儿,我最喜欢甜的东西!”

云舒点头,让杜十把酒坛放桌上,自己亲自动手开封。当封泥去掉,油纸一层一层揭开,一股淡淡的酒香混着浓浓的果香味儿飘散而出,很快便充满整个雅间。

 第五六零章 果酒



众人闻着香气都好奇的看过来,小妹喊道:“好香啊,姐姐,就像你们家果子的味道!”

云舒笑笑,拿白瓷碗倒出一点儿,淡黄的酒液缓缓流出,其间偶尔还夹杂一点儿小颗的果肉粒儿,当真是鲜香无比!这成色、这香气比云舒预料的要好许多。

她端起酒碗,缓缓晃动,看着酒液在碗中慢慢流动,除颜色有点儿偏黄外,酒中并无丝毫杂质,酒香醇厚浓郁,不仅不醉人,似乎还有提神之效。

云舒正在慢慢品鉴,酒碗却被喜娘一把夺过去,咕咚咕咚直往嘴里灌,“哎,喜娘,等等!喜娘……”

喜娘爽气的把酒碗喝个底儿朝天,舌头舔舔嘴唇,一副意犹未尽的样子:“真好喝,再来一碗!”

杜十微微皱眉,不动声色的护住酒坛,云舒笑道:“喜娘,这是杜叔花了近半年时间才酿出来的,一共十石粮食、千斤果子,最后只得这么一坛,要按成本来算,你方才喝下去那半碗兴许能值十两银子了!”

喜娘吓了一跳,结结巴巴道:“不…不会吧,虽…虽然很好喝,可我…我没钱……”

云舒笑道:“不是要你给钱,我是说这东西来之不易,你可别当白开水牛饮,一共就这么一小坛,咱们得好好分分,让大家都尝尝鲜,你说是不是?”

云舒重新倒上两小碗,一碗递给杜十道:“杜叔,您辛苦这么久,还是您先尝吧!”

“不不,小姐,法子是您想的,粮食、果子是您出的,这酒自然该您先尝!”

“杜叔客气了。我是外行人,不懂酒,就是尝尝鲜而已,具体如何还得您这个内行人仔细品鉴,不过看喜娘这么喜欢,肯定差不了,杜叔先来吧!”

二人客气一番,杜十有些忐忑的端起酒碗,慢慢晃动看酒液成色,然后又闻又嗅半晌。才轻轻押上一口,接着是小小的第二口、第三口,良久后他缓缓放下碗。长长松口气:“唉,总算成了!”

云舒见状也学着他的样子品鉴一番,果然味道极好,果香味儿很浓,酒香味儿基本被压住。入口甘甜、清新润喉,唯一的缺点就是喝完仍然觉得脸上有些发热,这自然是酒精的作用,要是能把酒精浓度再降低些就好了!

于是云舒当场提出了这个问题,杜十皱眉想了想,又倒了些品鉴品鉴。摇头道:“小姐,我已经按您说的尽量用果香味儿压住酒气,这种程度的酒嗜酒之人会觉得酒味儿淡了些。一般人应该正好,但如果再淡,恐怕就不能叫酒了。再说比例一调,那酿制方法、工序、比例全都要调,怕不是一时半会儿能办到的啊!”

云舒端着碗押上一口。想来想去,觉得杜十说得有些道理。按自己那想法做出来就不是果酒而是果汁了,这种比例相信绝大部分人还是可以接受的!

二人又商讨了几句,大姨道:“云舒,你那什么酒快拿来尝尝啊,有话吃完饭再说!”

云舒这才想起大家正在吃饭,赶紧跟大家抱歉一番,先倒出两碗留给杜十和杜康,他们二人为这酒费了不少心思,不能还没尝到味道就喝没了!

等杜十走后,云舒亲自为大家每人斟上小半碗,让大家都尝尝。大姨二话不说,端起来咕咚咕咚几下就喝个底儿朝天,小姨稍微闻了闻,小小的押上一口,小妹也学着他娘的样子小心翼翼的舔一点儿,唯有春秀,像个品酒师一般,慢慢晃动瓷碗闻酒香……

一桌人不管是牛饮的还是品鉴的,对这酒都赞不绝口。反响如此之好,云舒自然高兴,可惜今年的果子要到年底才能采摘,这坛过后要想再喝就得等上大半年了!

不过也好,只要能出第一坛,就能有第二坛、第三坛,等明年新酒出来,一定要好好给它做做广告,推广推广,只好销路找好了,一定比果子还赚钱。

而果子存放期有限,果酒则不然,放得越久越香醇,如此还能解决以后果子多了价钱猛跌的问题,真是一举多得啊!云舒一边品着美酒一边喜滋滋的盘算着自己的赚钱大计,突然房门被砰一声打,众人回头,见是脸色微微发红的方舅舅!

方舅舅大步流星的进来,动动鼻子四处嗅嗅,很快便找到那坛果酒。他围着酒坛转了两圈,板着脸凶巴巴道:“云舒侄女,你不够意思!有好东西不给舅舅,舅舅生气了!作为补偿,这半坛酒归我了!”

方舅舅说完抱起酒坛直接对着坛口咕咚几口,抹抹嘴大呼好酒,然后红着脸出了门,在二楼回廊上就冲着下方喊道:“水老弟,你闺女不老实,偷偷藏了好东西自个儿享用!嘿嘿,我老方帮你教训了她一顿,来,也给你们尝尝好东西!”

方舅舅摇摇晃晃的下楼,大堂里又热闹起来,小姨嫌恶的挥挥手帕,嘀咕道:“又是个酒鬼,一身酒臭!云舒,那大老粗把你十石粮食千斤果子抱走了,你还不去要回来?”

众人均是一笑,云舒道:“没关系,反正就那么一坛,咱们已经尝过了,剩下的给他们尝尝鲜也好!”

小姨不服气的撇撇嘴,想了想,释然道:“也是,反正是咱们喝剩下的!”

云舒不置可否的笑笑,不知为什么,小姨似乎对方舅舅颇有成见,二人每次说不到两句就要吵架,当然骂人的总是小姨,方舅舅只是哈哈一笑当耳边风。原本以为二人有什么过节,可一番打听下来,二人似乎完全没有交集!可惜方舅舅有妻有儿,要不云舒还真想撮合撮合二人!

酒足饭饱后,女眷们回后院休息,男人依然在大堂喝酒划
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