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田园酒香-第159部分

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按照规矩,每年的新酒放进窖里之后便要锁门,如果没有突发状况,任何人都是不能随便进入的,这样做,是便于将所有的酒味都牢牢封在窖中,不至于泄露。如今,门甫一打开,一股浓烈得几乎醉死人的酒味立刻散了出来。

“嚯,这味道可真够大的。”林初荷忍不住扇了扇鼻子。前世她虽算不得嗜酒如命,却也称得上是半个酒鬼,但两世为人,她还是生平第一次闻到这么浓重的酒香。虽说很好闻,但实在是有点熏得慌,几乎让她眼泪都要掉了下来。

相处许久,她知道曹广森这人对于酿酒是十分靠谱的,再加上后来又听说他是酒神祖榕的徒弟,心中惊喜之余,自然对他更加放心。然而此时此刻,站在这酒窖前,想到这里面的数百坛武陵桃源酒与小山居的未来息息相关,她仍旧是忍不住有些紧张。

伙计们争先恐后地嗅闻那酒气,口中发出啧啧地赞叹声。曹广森也伸长了鼻子细细辨认一番,觉得酒味并没有什么不妥,便很得意地回了回头:“怎么样,好闻吧?我说小姑娘,你脸都皱到一起了,这是个啥表情?”

林初荷赶也觉得有点不好意思,赶紧用手搓了搓脸:“咳,我这不是……有点担心吗?不管咋说,这批酒是要带去参加品酒大会的,我……”

“哎呦我说小姑娘,想那么多干啥?”曹广森满不在乎地摸了摸下巴,“第一,我说过,对于酿酒一事,我颇有自信,你就算不相信我,也该相信祖榕祖大师吧?第二,酒的滋味,与天气、原料的好坏同样是分不开的。咱用的是最好的料,而且,今年老天爷也给面子,四季气候宜人,这种情况下酿出来的酒,那肯定是不会差到哪里去的!来来,赶紧的,小六子抱一坛出来,让你们的荷妹子亲手打开,咱一块儿尝尝!”

“我?”林初荷顿时睁大了眼睛,“不不,老曹,这酒是你酿的,还是你开吧。”

“小姑娘这是怯场了?嘿哟,真难得啊!”曹广森哈哈大笑起来,“我就是个酿酒师,做生意的事儿一窍不通,虽说这小山居是咱俩合开的,但在我看来,你才是正经东家。新出窖的第一坛酒由东家来开,这可是规矩。”

说话间,小六子已经将酒坛抱了出来,搁在院子边的桌子上,又一溜烟跑进屋里拿了一摞碗和一个竹舀子。

“荷妹子,曹师傅让你开,你就开吧,别推推让让的了。”伙计们也都纷纷附和起来。

林初荷看了看他们每个人,点点头,走到桌边,屈起手指在坛顶一敲。哗啦一声响,泥头应声而碎。

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遇上一点事……更新晚了,抱歉。。

正文 第248章时间的馈赠

第248章时间的馈赠

喝酒这回事,并不是往肚子里一倒那么简单的,善饮者将它分为三个步骤,闻其香、观其色,品其味,三者缺一不可。一坛酒好不好,很大程度上,也是从香、色、味三个方面做判断,任何一个方面不能达到要求,这酒的成色,也便会大打折扣。

桃源酒的泥头此刻被林初荷敲开,有那么一刹那的空白期,众人并没有嗅到期待中那芬芳之香,正疑惑地凑过来低头觑探,一股丰腴甜软的冷香,却蓦地忽忽悠悠,慢慢腾腾从坛里飘了出来,钻进人的鼻子。这种香味毫无压迫感,反而须臾间让人心境平和安宁起来,四肢百骸无不熨帖。

这种味道,林初荷并不陌生,早前在简家时,简家酒坊埋藏在地下的那十几坛碎雪酝,也带着这种冷而黏腻的味道。然而那碎雪酝毕竟经过了十九年的发酵,酒香醇厚,终究不足为奇。奇的是,眼前这桃源酒,只不过在窖中储存了一年的时间,香气竟有过之而无不及!这曹广森,他到底是怎么做到的?

“小姑娘别愣着,你没瞧见大伙儿都在这儿眼巴巴等着么?馋得都发慌了!”曹广森嘿嘿一笑,语气之中隐含一种如释重负之感,显然,它对于这酒的香气十分满意。

“……你来。”林初荷将竹舀子塞到他手里,稍稍朝旁边退了退。

倒不是她怯场,只是,她这会儿的心情实在难以平复,若是一个手抖将酒洒了出来,那岂不是暴殄天物?

“我来就我来。”曹广森也不推拒,深吸一口气,将舀子探进坛中,舀了一勺,倒进酒碗中。

色质清明的酒液在细腻不含一丝杂质的白瓷小碗中,呈现清亮的明黄色,如琥珀,纯而干净,略略有些粘稠,轻轻一摇,酒液便挂在碗壁上,以一种非常缓慢的速度滑下,拖出一条十分明显的痕迹。

这酒一闻而知是非常浓烈的,然而也不知曹广森用了什么法子,即使将碗凑到眼前,也并不觉得那腾腾而上的酒气会熏得人睁不开眼,反而柔得好似美人那无骨的手,软软绵绵,在脸上轻轻地一抚而过。

“唔,颜色也还不错。”曹广森满意地点点头,将酒碗塞进林初荷手中,“尝尝吧小姑娘。”

林初荷脑子一片发懵,呆呆愣愣地将酒碗凑到唇边,抿了一口小口。

酒,真是一种复杂而又充满矛盾的东西,酸甜苦辣涩这几种滋味缺一不可,却又不能让人轻易尝出来。这碗中的桃源酒一入口,一开始并不觉得出色,但稍稍静待片刻,那种沉淀之后的味道便会在口腔里氤氲散开,充斥到每个角落,哪怕是最细微之处也不放过,滋润丰满,温厚粘稠,微微的涩感由舌尖漾到唇齿,使得酒味更加澄澈,而那恰到好处的一点辣,则使酒愈加层次分明。

酒液地从喉咙滚入身体中,带着温润的暖意,慢腾腾滑入腹间,林初荷抬起头看了看曹广森。她曾经将那碎雪酝惊为天人,然而眼前,她竟无法用任何一个词来形容这桃源酒。她心中只有一个念头,这酒,便是时间的馈赠。

“哎哟,我还指望着你哪,你不能一句话都不说吧?你不中用,走开走开,小六子,你来!”曹广森知道林初荷心中想必受到很大的冲击,微微一笑,一把将她推出去老远,又舀了一小勺酒,递给小六子。

“不是……曹师傅,这怎么好意思?您自个儿不先尝尝?”小六子有些局促地问道。

“老子自己酿的酒,当然心里有数。”曹广森拍了一下他的脑袋,“赶紧给我喝,喝完之后,必须给我说出个道道儿来,不然,老子可对你不客气!”

小六子压力山大,战战兢兢将酒倒进口中,然后——

“好,好酒!”他大声叫了起来。

“还有呢?”曹广森一脸期待。

“没……没了……我真不知道该怎么说啊!”小六子苦着脸道,“总之就是……哎哟我真不知道说什么才好,反正,这绝对是世间难得一见的好酒!这酒不过在窖中藏了一年,味道便如此了不得,要是咱也酿几坛,封它个十年八年的,那……”

林初荷回过神来,含笑看了小六子一眼。

小六子的心情,她实在太理解不过。在曹广森酿的这武陵桃源酒面前,任何的词句都会黯然失色吧?

“我正有此意。”曹广森点点头,“既然你们都觉得不错,今年咱就多酿几坛,就埋在咱酒坊的墙根儿底下,等过上个十几年再拿出来,那时你们再喝,味道又大有不同。”

“岂止是不错,这明明……”小六子欲言又止。

“得了得了,别卖乖了,你们大伙儿把这坛酒分了吧。”曹广森挥挥手,走到林初荷身边。

“你真不打算尝尝?”林初荷抬眼看他。

曹广森摇摇头:“没啥好尝的,我自个儿酿的酒,我有信心。倒是你呀小姑娘,依你看,这酒拿去参加品酒大会,可有胜算?”

林初荷低头仔细想了一想:“有没有胜算,我不好说,毕竟不知人家实力如何。但至少,我从来不曾喝过这么好的酒。”

“你倒还挺实诚,说两句好听的能死不?”曹广森啼笑皆非,“你才多大一点儿,又能喝过多少酒,没见过世面,那也很正常嘛!”

他当然不会明白林初荷话中的含义。两世为人,她却还保有着前世的记忆。那时的她纵横酒场所向披靡,喝过的酒不计其数,但无论是那种酒,都远远不如今天这般,带给她这么大的震撼。

不管这次的品酒大会到底能不能夺得魁首,小山居能酿出这样的酒,在她心里,已经再没有什么遗憾了。

“行了,咱还是商量点正经事。”曹广森拖过两张凳子,自顾自坐下了,“这批酒,拢共有一千斤,依你说,该如何分配?云来楼那边儿肯定得送去一些给他们,但这酒的造价高,定价也就不可能压得太低,他们一年也卖不了多少出去,剩下的那些,你预备如何?”

“嗯。”林初荷点了点头,“我之前便已经考虑过这个问题。这酒从咱们这儿卖出去,至少就得两百文一坛,否则体现不了它的价值,拿去那些个酒楼,那多半价钱还得翻番儿。就说咱青怀县,有几个人能喝得起这么贵的酒?”

“可不是?”曹广森摊了摊手。

“你别打岔行不行,你又不是天生的捧哏。”林初荷瞪他一眼,“我觉得,这酒就全用一斤装的小坛,云来楼有个二百坛,那就足够了。咱们酒坊的花果酒和猴儿酒已经能赚不少钱,这武陵桃源酒,就得用来造口碑,挣名气,限量售卖,反而会令得它身价倍增。京城太白楼虽没明确说要这个酒,但胡泰保那个人猴精猴精的,他又怎么会错过?所以,他那儿,我打算给他七百坛。”

“剩下的一百坛,徐老爷那儿要送个几坛,这些年他里里外外给咱帮了不少忙,他又是好酒之人,咱如今酿了好酒,不能把他给忘了。镇上我家的小饭馆儿到时候我也拿个二三十坛过去,那饭馆儿门脸小,这酒在那儿,也就是撑撑场面。我家里留十坛,逢年过节咱们能拿出来喝,最后那五十坛,我预备拿到京城,送给昭庆王爷。”

“唔,不错。”曹广森边听边听边点头,“昭庆王爷帮了咱那么大的忙,咱的确是该谢谢人家才是,用好酒回报,当真最合适不过。那就依你说的办。”

“明儿咱就去镇上吧,再过一个月就要过年了,咱正好也去探望一下徐老爷。”林初荷对他道。

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隔日一早,林初荷便和曹广森一起雇车去了镇上。抵达的时间还早,因此两人先在镇上逛了逛,吃了午饭,估摸着按平常的情况,徐老爷应该午睡已经醒了,这才慢慢悠悠赶到徐家大宅。

门口的家丁见了她,表情罕见地有点古怪,却仍旧是礼数周到:“林姑娘来了?这可真不巧,我们老爷今儿不在家,要不,你改天再……”

林初荷看他一眼,心里就有点犯嘀咕,笑了一笑道:“徐老爷不在吗?没关系,小山居新出了一批酒,我送来给他尝尝,既然见不着,我搁下就走,不会给你们添麻烦。”

“不是,林姑娘,我不是那个意思,只是……”那家丁一脸迟疑,正不知该怎么说,马管家从门里跨了出来。

“是林姑娘?随我进来吧,老爷在内堂里。”他意味深长地看了林初荷一眼,扭头在前面带路,将二人引进宅子,穿过一条回廊来到后院,在一个小小的独院儿门前停下脚步,躬身而立,高声道:“小姐,林家姑娘来了!”

林初荷心中愈加疑惑。她是在徐家住过一晚的,大概知道这宅子的布局。这间独幢小院儿,明明就是徐老爷居住的地方,这马管家却为何高呼徐莺儿?

难道说……

她心中忽然有了一种不祥的预感,手心涔涔冒出冷汗。

门“吱呀”一声开了,徐莺儿从里面飞奔而出,几步冲到二人面前。走得近了林初荷才发现,她竟是一脸憔悴疲惫,腮上犹见泪痕。

“徐小姐……”林初荷正要和她见礼,却被她一把拉了起来。

“初荷妹妹……”她的声音里带着哭腔,“我爹病重了……”

正文 第249章探望

第249章探望

“怎么会……”

饶是心中早有准备,但冷不丁听见这话,还是让林初荷大吃了一惊。

“病重了”,这三个字很不吉利,它暗示着某种可能,平常人轻易不愿也不敢说出口。然而现在,它轻而易举地就从徐莺儿口中吐了出来,那是不是意味着……

“这怎么可能呢?”林初荷盯着徐莺儿的脸,“四月里徐老爷来小山居参加飞英会,我们还见过面,他那时尚且神采飞扬精神奕奕,这才过了多久?”

“那已经是半年前的事了啊!”徐莺儿泪眼婆娑,“其实爹的身子一向不是太好,偏生他自己不在乎,喝起酒来又没个够,小酌两杯或许对身体有益,但像他那样的喝法,那绝对是要伤身的啊!他这个病,夏天里就已经作下了,七月间我和夫君出了一趟远门,回来的时候,爹便已经下不得床。这几个月,不知道请了多少大夫来瞧,时好时坏,终究是效果不大。这如今天儿一冷,病就更重了几分。”

“大夫究竟怎么说?”林初荷拽着徐莺儿的手连声问道。

“大夫说,是痰咳之症,如今是痰迷心窍,昏一时醒一时,发作的厉害的时候,连我都不认得了。”徐莺儿一低头,眼泪就掉了出来。

“你们怎么也不告诉我呀!”林初荷登时发起急来,“纵然我帮不上什么忙,至少也可以替你分分忧或是打打下手,都这么久了,我还蒙在鼓里……徐老爷对我那么好,他如今生了病,我怎能对他不管不顾?”

前些天林家搬新宅,徐老爷便没有来,当时林初荷并不以为意,想着多半是他事情繁忙,腾不出空来。现在想想,他分明是病得下不了床啊!即便如此,他仍然派人送来了贺礼,而自己却对他的病丝毫不知,这算什么事!

“爹不让我跟你说,不仅是你,就连我们徐家的那些个亲戚,他也统统不让我告知。”徐莺儿泪水涟涟地道,“爹说,各人都有各人的事儿,你小山居如今生意越来越红火,肯定会忙得脚不沾地,不该再让你替他担忧。”

“这叫什么话?徐老爷于我有恩,这么大的事你都不告诉我,那要是……”林初荷再说不下去,深吸一口气道,“我能进去看看他吗?”

“嗯。”徐莺儿点点头,“爹虽然嘴上不让我告诉你,但他要是知道你来,肯定会很高兴的。”

她说罢便让马管家接过曹广森手里的酒,引着二人推门进了屋,将伺候的丫头小厮都打发出去。

屋子里弥漫着一股浓重的药气,窗户
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