重生小地主-第258部分

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今天的沈六穿了一件宝蓝色织锦的团花袍子，一头乌发用锦冠包裹了起来，腰间玉带，连蔓儿离着好远，都能感觉到那一块块碧玉的清透柔润。



“所有的玉米都在这了？”沈六的目光在人群里飞快地一扫，问道。



“回六爷，是的。”连守信和张千户一前一后，都答道。



沈六点了点头。



“行了，继续干吧。”



众人就回到原地，接着尅玉米。



就有车夫赶着沈六那辆马车往外走，马车后面。还拴了两匹骏马，一匹白色，一丝杂毛也没有，另一匹是青色，比白马略矮，却肥肥壮壮，比周围所有的马，有一匹算一匹，都要肥实。



对这两匹马，连蔓儿是有印象的。白色的那一匹，应该是沈六的坐骑，而青色的那匹肥马，好像是沈小胖曾经骑过？



沈小胖也来了，怎么没见到他？



连蔓儿正这么想着，就看见沈六那辆车的车帘动了动，一张圆乎乎的包子脸从里面探出来。



沈小胖的眼睛细长，但这不影响他的眼神。可以说，他的眼神比一般人还要好。就是一探头之间，他一眼就看见了连蔓儿。



沈谦忙朝连蔓儿挥了挥手。



连蔓儿手里拿着玉米，略微抬了抬，就又放了回去。果然。这小肥尾巴是沈六到哪里，他就跟到哪里。



就有小厮赶到马车跟前，沈谦跟那个小厮说了几句，那小厮先是摇头，后来似乎很无奈，不过还是将小胖子从车上抱了下来。



沈谦下了车，就抛下那个小厮，跑到了沈六的跟前。



沈六抬手摸了摸沈谦的头，又往旁边招了招手，就有人搬了个凳子，将沈谦抱了上去坐着。



连蔓儿在尅玉米，她心里想，这些人光看着有什么意思，他们怎么不想自己试试尅玉米？



让连蔓儿颇有些失望的是，似乎没人想来试。



她们在这边尅玉米，那边已经有人运了一台大称过来，开始称量玉米。



连蔓儿想了想，就跟身边的五郎耳语了几句。五郎站起身，走到沈六的跟前，低声说了几句话。



沈六点了点头。



五郎就招手叫了吴家兴，两个人抬了一袋子品相略差，不能留作种子的玉米，赶上车，离开了打谷场，直奔镇上的磨坊。



这是她们一家人商量好的，毕竟，大家都只吃过煮的嫩玉米，这完全成熟的玉米是什么味道，大家还不知道。趁着沈六这些人都来了，现磨出些玉米面来，做些玉米饼子，给大家伙尝一尝。



连蔓儿急切地盼着五郎快点回来，因为，她馋玉米饼子了。



第三百九十三章吃货



还剩下最后半栅子的玉米棒子没有磕，那边的小吏在忙忙碌碌地将一麻袋一麻袋的玉米过秤、记录、五郎和吴家兴比预计的时辰回来的要早，这是因为前一天已经和磨坊定好了，他们一到磨坊，不用排队，就直接磨面。



磨回来的面，分了几只小口袋，先是给沈六等人看过，才过来交到连蔓儿的手上。



连蔓儿就放下手中的玉米棒子给别人。又叫上了张氏、连枝儿、赵氏和连叶儿，将几小袋的玉米面带上，直接奔连记铺子的厨房来。



几小袋子的玉米面，因为磨数和过筛数不同，所以面粉的质地也不同。



最粗的一种，不能称之为面，而应该叫玉米碴子。是采用略嫩和没晒干的玉米，粗磨一遍，不过筛。这样的玉米碴子煮粥，香软有嚼劲，而且甜味足。



然后是粗磨一遍，细磨一遍，过一次筛的粗玉米面。庄户人家一般吃的高粱米面，就是这么磨出来的。这种面略有些粗，庄户人家习惯了吃粗粮，吃这种面最实惠、顶饿。



再然后，就是粗磨一遍，细磨两遍，过一次粗筛，一次细筛的精磨玉米面。周氏最爱吃的大菜包，所用的高粱米面，就是这样磨出来的。精磨玉米面比较细，可以做更精细一些的食物，比如说做面皮包馅吃。



旁边一袋子，那就是磨玉米面筛出来的糠皮。和高粱米面糠皮一样，是喂养鸡、鸭、猪、牛、马等各种家禽家畜的优质饲料。



两个大灶都烧上了火，先是将玉米碴子粥煮上了。



至于玉米面，连蔓儿打算多做几种吃食。



玉米高产，能入口、能顶饿，这样才值得推广。外面那些人怕是都吃过煮的嫩玉米，但是这完全成熟的玉米，他们怕是没吃过。



光听说不行，得大家伙都自己试试。这个东西是不是真的能吃、顶饿。



较粗的玉米面，拿水和匀了，就在大铁锅的锅边做贴饼子。而锅底，可以做庄户人家最常吃的炖菜，主食和配菜一锅就得了，方便、省事。既顶饿，营养又全面，最适合庄户人家的生活。



而那精磨的细玉米面。则是考虑到今天来的这些人，包括沈六，只怕都是山珍海味吃惯了，他们的嘴巴和胃肠。怕是克化不了粗糙的食物，虽然粗糙食物对他们的身体健康很有好处。



连蔓儿想的是，要让这些锦衣玉食的人知道，玉米不仅高产，能够解决更多百姓的温饱问题，而且采用略微一小瓢细玉米面加糖和面、发面，做了一笼屉的玉米发糕。又将一瓢的玉米面和白面、细豆面混合。发酵，做了一笼屉的玉米面三和面馒头，其中一半是实心的馒头，另一半加了剁的细细的咸菜丝和少许肉末做成了咸菜肉馅的包子。



几个人在厨房里忙活，就听见外面纷乱的脚步声，紧接着，就有人掀开门帘。沈谦从外面走了进来。



“哈……”一进门，沈谦就跑到连蔓儿跟前，大喝了一声。



“蔓儿，你在做啥吃？”沈谦轻轻吸了吸鼻子，看向盖的严严实实、正在冒着蒸汽的大铁锅。



“玉米饼子。”连蔓儿答道。“你咋来了？来了，咋不下车？后来咋又下来了？”



沈谦听连蔓儿问他，就微微地撅起了嘴。



“蔓儿，快领着九爷屋里说话去。这外屋烟熏火燎地。别把九爷给熏着。”张氏将手在围裙上擦了擦，说道。



活差不多都干完了，只剩下看着火候就可以了，连蔓儿就答应了一声，也将腰上的围裙摘下来，就拉着沈谦进了里屋。



那些小厮没有跟进来。他们留在厨房，说是沈六让他们过来给张氏帮忙的。



进了屋，连蔓儿就让沈谦上炕坐了，她从柜子里拿出个装好了点心和果子的攒盒出来，招呼沈谦吃。



“……给你吃这个，新鲜的秋李子，我姥爷前两天帮我们收庄稼带来的。”连蔓儿拿出帕子来，将早就擦洗干净的秋李子又擦了擦，这才递给沈谦。



秋李子正当季，个头不大，因为是熟透了的，通体红润，还没入口，就能闻见清新的李子香。秋李子汁水和纤维质都很丰富，非常好吃，而且还能顶饿。烧锅屯就有一句俗语，说是李子树下吃死人。



沈谦不挑食，接过秋李子就吃。



“……说是来看你，我要来，六哥不带我，说人多、办正事。是我守着六哥，跟六哥磨了好久，六哥才肯带我来的。”沈谦往连蔓儿身边挪了挪，“蔓儿，你说我对你好不？”



说到这，沈谦眯着一双细眼看连蔓儿。



连蔓儿眨了眨眼，沈谦的意思，是说他为了来看她，很辛苦，这是在……邀宠？



“小胖……你、最好了。”连蔓儿嘴上这么说，表情、姿态难免就有些敷衍。



沈谦咧嘴，露出一排雪白的芝麻牙，要笑，却还有点不那么满足，一张肥乎乎的包子脸上，表情显得有些纠结。



连蔓儿忙又从攒盒中拿出一个八里香，放到沈小胖面前让他闻。



“香不香？”连蔓儿问。



“香。”沈小胖诚实地答道。



“这是八里香，只有我姥爷那个屯子有。”连蔓儿将八里香擦了擦，递给沈小胖。



“蔓儿，你也吃。”沈谦伸出胖手，也从食盒里拿了一个八里香，递给连蔓儿。



连蔓儿笑着接了，两个孩子对坐着吃梨。



八里香，个头没有鸭梨大，成熟后果皮绿中带红。刚从树上摘下来，一般不会立即就吃，而是要捂起来，等果子变软，香味发酵出来的时候吃，那才最好吃。



之所以叫八里香，是形容这种梨子捂熟了之后，香气浓郁，方圆八里的地方都可以闻见。张氏就爱将八里香放在衣柜里捂着，将一柜子的衣裳都染上果香。



“小胖，你六哥这些天是不是特别忙？”连蔓儿问。



“嗯。”沈小胖点头，“前几天，六哥一直住在兵营里，都没回家。”



连蔓儿就点了点头，看来那天收玉米的时候，沈六没有来，确实是忙的抽不开身。



沈谦晃了晃两条小胖腿，趁着连蔓儿吃犁，没注意他的时候，又往连蔓儿身边挪了挪。



“刚才一到这，我就想下车找你玩。六哥不让。我在马车里待不住，自己下来了，那么多人跟前，六哥就没说我，嘿嘿。”沈小胖似乎有些得意，嘿嘿地笑了两声。



“蔓儿，我在马车上就看见你了，跟你招手，你不理我。我想去找你玩，那么多人……，六哥说，得注意体统。”说到这，小胖子又像模像样地叹了一口气，“这不，等你出来，我才找机会跟六哥说了，跟过来找你。”



“小胖你辛苦了，一会玉米饼子熟了，第一个给你吃。”连蔓儿笑道。



“真的？”沈小胖眯着眼看连蔓儿，“蔓儿，是你亲手做的不？”



连蔓儿看着沈谦白里透红、肥肥嫩嫩的脸蛋，就有些手痒，好想捏。



“是哒，是我亲手做的。”连蔓儿就答道。



“那咱一会一起吃。”沈谦乐呵呵地道。



“好。”



她们在里屋说话的这工夫，外面的玉米饼子、发糕、馒头等陆续地出锅了。连蔓儿就先出来，给沈谦盛了一碗玉米粥，又将几样吃食一样拿了一个，端进来给沈谦吃。



因为只是想让众人尝一尝，所以不管是馒头、饼子、还是发糕，都做的比较精致，也就是个头比较小。



“这个粗，你少吃点。”连蔓儿指着玉米饼子。



“嗯，蔓儿你也吃。”



沈谦是真的不挑食，挨个地尝，还记得每一样分一半给连蔓儿。



看着吃的香喷喷的沈小胖，连蔓儿觉得嘴里的玉米饼子更香了。



“小胖，你觉得哪样最好吃？”连蔓儿就问沈谦。



“都好吃。”沈谦答道，然后又想了想，就指着玉米发糕和咸菜肉馅的玉米包，“我最爱吃这两样，……粥也好喝。”



连蔓儿点点头，看来沈小胖的口味是偏甜，而且爱吃肉。



“蔓儿，你爱吃哪样？”沈谦反过来问连蔓儿。



“我都稀罕。”连蔓儿答道。



她这不是忽悠沈小胖，她说的是实话。新鲜打下来的玉米，略微加工，就甜香可口。张氏的厨艺很好，玉米饼子的火候正合适，贴着铁锅的那一面烤的焦黄，却并不过火，将玉米的香气完全地烤了出来。玉米发糕松松软软、甜甜糯糯。玉米面的馒头和包子，也各有各的美味。



还有玉米粥，这样香糯的玉米粥，也只有在这个时候才能吃到，等过些天，玉米被晒的完全干了，就没有这么甜和软了。



尝过了玉米吃食，连蔓儿就忙带着沈谦出来，帮着张氏将几样吃食都装进食盒里。



“这些东西，九爷都能吃不？”张氏小心地问。



“都能吃，还夸说好吃那。”连蔓儿瞧了沈小胖一眼，笑着小声道。吃货沈小胖，只要是吃的，似乎是什么都吃的下。这一点，让连蔓儿家所有的人，都觉得他很亲切。



“那就请六爷和各位大人都过来尝尝吧。”



第三百九十四章抢食



打谷场上，玉米都已经尅完了。连家众人和张千户正带着人做收尾工作，小吏们忙着称量和记录最后一批玉米粒。



就有小厮过来，到沈六跟前低声禀报了几句。



沈六就点点头，站起身，随着小厮往连记的铺子里走。跟随而来的众官员自然都尾随着沈六。



连记铺子的大堂里，已经安排好了桌椅。等沈六带着人进来，连蔓儿就过去，将沈六领到一张桌子旁边。



沈六站在桌子只一眼，就发觉连蔓儿给他安排的桌椅，正是前几次来，他坐过的桌椅。这些桌椅与铺子里其他的桌椅看上去并没什么不同，但只要稍微仔细一些，就会发现，这些桌椅要更新一些，更干净、被保养的更好。椅子上，还垫了锦缎的靠背和坐垫。



是因为他第一次来坐过，之后就好好收着，没拿出来用过，只预备着他来了，给他用的。



这个待遇，对于沈六来说，并不少见。可是不知道怎么回事，此时此地，沈六就觉得连蔓儿的这个举动，让他身心都特别的舒泰。



重视、体贴的恰到好处，而不带任何的谄媚和巴结。



虽是这么想，沈六的脸上却依旧是毫无表情，只对身边的李大人招呼了一声，就在椅子上坐了下来。



玉米粥、玉米饼子、玉米发糕、玉米馒头和包子被一样一样地端上来。连蔓儿简单地介绍了每样吃食的做法和特点，就请沈六等人自己品尝。



“六哥，这个好吃，你尝尝。”沈小胖跑到沈六跟前，指着桌上的吃食推荐给沈六，顺便显摆他已经吃过了。



沈六没有挑拣，将桌上的吃食一样一样地都尝了个遍，跟随的众官员也有样学样。连蔓儿在旁偷看沈六，想看看他最喜欢哪一样。不过结果让他失望。



沈六每一样，都只尝了两口，不多不少，顺序也从近到远，从他的表情上，你也看不出他到底对哪样有所偏爱。



少顷，张千户带着连守信等人进来回报，说是玉米已经都打完了。



“……可做玉米种的上等玉米共一百六十四袋。称重为一万六千三百八十斤，不宜于做玉米种的中等、下等玉米共十五袋，称重为一千四百五十六斤。”



张千户的话音刚落，屋子里先是一片寂静。紧接着就热闹了起来。众官员脸上都有喜色，情不自禁地站起来，有的向沈六道喜，有