方大厨 完结作者:耳雅-第10部分

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离厨房还有老远，沈勇就觉得一阵酱香扑鼻，立刻……肚子里叽里咕噜猛叫了起来。
跑到厨房门口，只见一大群下人丫鬟们扒在厨房门口擦哈喇子，沈勇兴匆匆跑了进去。
果然，方一勺正在炒菜呢……那个香啊，一闻就是肉香味。

“娘子，你做的什么肉啊？”沈勇凑过去看。
方一勺笑眯眯，道，“昨天府里的人不也是吃的素菜么？今儿做个全是肉的！三凉菜、三热菜、二点心、二汤锅、一热煲、一炒饭。”方一勺笑道，“十二个菜，用的是猪、牛、鸡、鸭、四肉，名字就叫御肉十六宝”

“呵，这名字带劲……香死了。”沈勇有些受不住了。
方一勺边将热菜出锅，边给沈勇讲，“三凉菜是红油肚丝、香辣牛肉、滇味凉白鸡，口味偏酸辣，所谓凉菜酸又辣，爽口又开胃么。”
沈勇叼着块凉白鸡直喊好吃，方一勺笑着盛热菜，道，“三道热菜是宫廷洋芋炖肉排，肉鲜汤浓洋芋糯；豆豉五香盐焗鸡，皮脆肉嫩豆豉香；红葱头闷牛肉丸，丸酥肉烂葱头辣。”
“嗯嗯。”沈勇现在只顾得吃和点头了。
方一勺接着往外拿点心，道，“点心一个是花雕牛肉蛋包，将上好的牛肉放到花雕里头研制，然后热油里头一滚，加上细细的葱丝和豆干丝，抹上牛肉酱，用香脆的芝麻蛋皮包上……唉，小心烫啊。”
“没……素……”沈勇边吹边吃，道，“好吃，继续说，这个是啥？”
“还有一个是栗子糯米鸡，有鸡脆骨的裹在酱拌糯米里头的。”方一勺道，“两汤是，清汤篱笆鸭、八仙牛肉汤，最后还有一个无锡排骨煲，炒饭是葱香碎肉蛋炒饭。”
说完，方一勺双手一拍，对门口那些馋鬼道，“开饭！”
“是，少奶奶！”沈府的家人们在沈勇的带领下，一起答应，那声音又齐又响……震得门口的鸣冤鼓呀，嗡嗡响。






田螺盏和无字碑


沈勇一顿肉吃得极饱，舒舒服服地拿着一壶顺油水的茶，跑到院子里边溜达边消食。
方一勺也吃饱了，大大咧咧甩着胳膊出了厨房，问沈勇，“相公，爹爹怎么说？”
“哦，对了！”沈勇一拍脑袋，也没回答方一勺，就是转身跑了。
方一勺有些纳闷，要跟去，却见沈勇边跑便对她摆手，“你别跟来，我有正经事要做，很快回来。
方一勺一听是正经事，就笑眯眯地点点头，在院子里嘱咐沈勇慢些跑。

沈勇跑出府衙，就去了东巷府的金器铺。

“呦，这不是沈少爷么。”金器铺子的老板笑呵呵地出来招呼沈勇，“想买什么？”
“嗯，买个金的吊坠，有没？”沈勇问，“女娃戴的那种。”
“自然是有了……给谁买的？”掌柜的好事地问了一声。
“嗯……这个你就别管了，拿出来我挑挑吧。”沈勇突然觉得，若说是给自家媳妇儿买的，可能要让人小瞧了，就催促掌柜的快些。
掌柜的倒是误会了，心说，呵……所以说不是东西的就不是东西，一个媳妇儿娶回家了，还想着给别人买金器呢，不用问啊，一定是飘香院的姑娘。

“少爷，您给年轻姑娘买么？”掌柜的问。
“对。”沈勇点点头，“就十七八岁。”
“那别买坠子啊，坠子戴着都看不到，要买就买金钗么！”掌柜的笑呵呵道。
“金钗？”沈勇听后，仰起脸来想了想，方一勺脑袋上的确头发不少，她自己盘的头也挺好看，就是也没啥拿得出手的首饰。
想到这里，沈勇对掌柜的说，“什么样子的金钗？拿出来看看。”
“好好！”掌柜的欢欢喜喜拿出了金钗给沈勇看。
沈勇还没来得及挑呢，就见那掌柜的拿出了一支蝴蝶钗来，给沈勇看，道，“少爷，这好看！”
沈勇瞅了瞅，微微地皱起了眉头，道，“这个……会不会艳俗了点儿啊？”
掌柜的心说，给飘香院姑娘的，不就得艳俗点儿么。　
“有没有干净利索点儿的？”沈勇问，“就是一眼看上去便是好人家丫头戴的，又尊贵，还比较讨喜的那样的？”
掌柜的听得云里雾里，心说……这飘香院什么时候来了那么个丫头？转念一想，就问，“唉，少爷，您这是不是买给少奶奶的啊？”
沈勇看了看老板，半晌才道，“对啊，怎么了？”

掌柜的愣了愣，上下重新打量了一遍沈勇，心说……呦！沈家是祖坟冒青烟了吧。这沈勇准备浪子回头了？！他可是正经没想到沈勇会跑出来给自家媳妇儿买金钗。　
“少爷，我有好东西，您稍等！”说着，掌柜的进到了里屋里，不多久，拿出了一个瘦长条的锦盒来。这盒子颇为精致，用红色丝带系着，一看就是值钱的东西。
掌柜的将锦盒在沈勇面前打开，问，“少爷，看看这个。”
沈勇低头一看……就见锦盒里头是一只精巧又雅致的梅花钗。钗是纯金的，三朵梅花恰到好处地点缀在钗头，显得大方极了。沈勇左看右看，怎么看怎么觉得，方一勺戴上这个一定很好看！

“就要这个了，掌柜的，多少银子？”沈勇问。
“不贵。”掌柜的嘿嘿笑了笑，道，“就二十两。”
“二十？”沈勇一愣，微微皱眉……自己就得了十两赏钱啊。
“能不能便宜些？”沈勇跟他打商量。
掌柜的似乎有些为难，道，“少爷，我没跟你要高价钱，我若是不诚心卖给你，我就不拿出来给您看了！”
沈勇有些犹豫，想了想，实在挺喜欢，就骂了声臭丫头，掏出自己的钱袋。他摸出了十两银子的银票来，加上刚刚沈一博给他的十两银子，一起给了掌柜的。

掌柜的欢欢喜喜接了银子，帮沈勇将钗放好。
沈勇接了揣进怀里，转身准备走。只是，他刚一转身，就看到了旁边的台子上面，摆放着一排玉器。其中有一枚白玉的戒指……这戒指和沈勇在长乐庵后山那个坟头见到的有些像。

沈勇下意识地凑过去看。
掌柜的笑问，“怎么，少爷还想买戒指？”
沈勇摆摆手，指着桌上那枚白玉戒指，问，“掌柜，这白玉戒指多少银子？”
“霍，少爷，这可抵得上你手上的两根金钗呢。”掌柜的回答。
“那么贵？”沈勇也吃惊。
转念一想，这掌柜的是不是骗人啊？就摸出自己随身戴着的传家玉佩来，问，“掌柜的，这玉值多少钱，你知道不？”
掌柜的接过来，眯起眼睛一端详，道，“上好的翡翠，二百两左右吧。“
沈勇微微吃惊，这掌柜的说得很准啊，不是蒙人的！就又问，“对了掌柜的，前不久死掉的那个酒楼掌柜的……他手上那枚戒指多少银子，你知道么？”

“哦……那枚戒指可值钱了。”掌柜的随口回答，“那可是古东西，至少好几百年的宝贝了，他就算肯卖啊，这一般人也收不起。”

“这么贵？”沈勇也有些意外。“看起来就是一个普通的旧戒指罢了。”
“嘿嘿……不瞒少爷您，如今人都死了，说他什么也实在是过意不去……不过啊，那枚戒指，可不是那掌柜的自己的东西。”
“啊？”沈勇一愣，问，“那是谁的东西？”
掌柜的意义不明地摇摇头，道，“唉……不说也罢。”
这时候，有别的客人来买东西，掌柜的赶紧去招呼去了，他也只得满心疑惑地出了铺子，往回赶。

沈勇刚回到县衙门口，就看到沈杰带着好几个衙役匆匆赶出门来。
“干么去？”沈勇好奇。
“少爷，我们去抓犯人去。”沈杰丢下了一句，就匆匆跑了。
沈勇摸摸头，进了府衙，小心翼翼地绕开了沈一博的书房，直奔后院。

“少奶奶呢？”沈勇问拿着一个苹果和一群小丫头们玩跳格子的莲儿。
“在厨房里呢。”莲儿回答。“好像说晚上要弄什么好吃的东西。”
沈勇揉了揉肚子，心说，又吃好吃的啊？我早上吃的还在嗓子眼呢，这样下去，迟早有一天都得变成大胖子。
怀里揣着那枚金钗，沈勇慢慢地往厨房溜达，心里想着，该怎么给方一勺才好呢？直接进去塞给她？好像显着是故意去给她买的似的……那不行，要那么不经意的才好呢。

胡思乱想着，他就走到了厨房门口，只听里头传来“咚咚咚”的剁馅儿声音。
沈勇一愣，莫非是在剁馅儿包饺子么？就兴匆匆跑了进去。

果然，方一勺一手一把刀，正在剁馅儿，手法那个快啊。
沈勇就见两把刀上下翻飞，都有些重影了，跟有四五把似的呢。

他闪进了厨房里头，往方一勺身边一站。
方一勺抬眼来看他，问，“相公，你回来啦？”
沈勇咳嗽了一声，“嗯……”低头看方一勺剁馅儿，问，“这是做什么呢？”
“哦，刚刚剩下了不少肉，我就都放到一块儿剁馅儿了，一会儿做田螺盏给你们吃。”

“田螺盏？”沈勇歪过脑袋有些不太明白，问，“那是什么东西？”
“就是将田螺的肉先挑出来，和肉馅儿、香菇一起剁碎，再和上葱姜和芝麻，塞回田螺里头，上过蒸熟，再浇上汤汁就能吃了。”方一勺笑眯眯地说。

“哦？！”沈勇觉得新鲜，看着方一勺往蒸笼里头放做好的田螺盏，就觉得又饿了，脑袋里却还是在想怎么将那只钗给方一勺。

磨蹭了好一会儿，沈勇还是没机会给方一勺送金钗，有些着急，就问，“唉，你怎么就不戴个首饰什么的呢？”
方一勺眨了眨眼，还没来得及回答，就见莲儿蹦蹦跳跳地跑了进来，手里捧着一个锦盒，道，“少奶奶。”
“嗯？”方一勺看她。
“这是夫人让我拿来的。”莲儿将盒子举到了方一勺的面前。
方一勺有些纳闷，接过盒子来打开一看，就见里头有一盒子的首饰——什么朱钗啊、链子、耳环、头花……都很是精致。
方一勺又惊又喜，问莲儿，“老妇人给我的？”
“嗯！夫人说给你戴。”莲儿回完了话，就跑出去接着玩儿了。

方一勺擦擦手，将盒子放在灶台上，仔细地一样样拿出首饰来看，沈勇见那些都是他娘年轻时候戴过的，是好东西，不过都没有他买的那只金钗好看！毕竟二十两银子呢。见方一勺这种惊喜的神情，沈勇心里头觉得好玩儿，一会儿拿出来给那丫头看，还指不定多高兴呢。
想到这里，他就伸手进怀里准备掏出那个锦盒来，与此同时，就听到院子外头传来一阵骚乱。
方一勺和沈勇都一愣，两人对视了一眼，往外跑去，到了院子门口，就见从正门外头，沈杰他们推着一个挂着锁链镣铐的老和尚进来。

“诶？这不是长乐庵的疯和尚么？”方一勺问，“怎么就给铐来了？”
神勇也微微皱眉，低头似乎是在想着什么，很快，疯和尚就被推进了大殿里头。
沈勇抬起头，却见方一勺正睁大了一双眼睛看他呢。
“怎么了？”沈勇不解。
方一勺微微一笑，道，“相公呀，你皱眉想事情的时候，真好看。”
沈勇一愣。
就见方一勺美滋滋地接着说，“所以说么，我相公那就是做大事的人。”
沈勇觉得耳朵发烫，瞪了方一勺一眼，“胡说什么呢，小丫头发花痴呀，一个劲夸男人？！”
方一勺抿了抿嘴，回过神来，又问，“相公，你刚刚跟爹爹说什么了？为什么就直接把疯和尚铐回来了？”
沈勇也有些茫然地摇摇头，拉着方一勺跑到了衙门口，和来听堂的百姓们一起往里看。
就见那疯和尚依旧疯疯癫癫地，被押在了地上还对着沈一博傻笑。
沈勇微微皱眉，小声对方一勺说，“这不是个疯子么，爹爹怎么审啊？”
方一勺也摇摇头。

“堂下跪的和尚，你叫何名？”沈一博问。
但那和尚依旧不言不语，只是露着一排黄牙对着沈一博傻笑。

沈一博皱眉，问沈杰，“你去了长乐庵抓到他之后，可曾找到什么？”
“找到了。”沈杰拿着一条有血污的脏衣服，递给了沈一博，道，“在他的床下发现了这一身血衣，还有一箱子银子。”
“哦？”沈一博看了看放在桌上的那些罪证，一拍惊堂木，“和尚，你还不从实招来？！”
和尚依旧傻笑，不说一句话。

听堂的百姓都交头接耳起来。
“这不是长乐庵的疯和尚么？”
“对啊，静怡师太收留的那个。”
“原来是他杀了掌柜的啊。”
“这人赃俱获，不是谋财害命是什么？”
“可这人是个疯子啊……”

沈一博见他疯疯傻傻，一问三不知，就对沈杰道，“先将人收押，去请城中的郎中来，要三个，给他瞧瞧病，看他是真疯，还是装疯卖傻！”
“是！”衙役们带着人先下去，随后，百姓们也散了。
沈勇和方一勺张望着，沈一博看到了两人，就道，“这次可多亏了你俩了，不然……还真是抓不到他，也算是机缘。”

“爹爹。”方一勺不解地问，“为何抓他？”
“刚刚有人来报案。”沈杰道，“说长乐庵的疯和尚拿着刀追砍行人，老爷就下令将人带来，顺便搜查一下他的住所。”
“哦。”方一勺点了点头，道，“哎呀，莫非，他因为疯病，所以才随便砍人，也杀了掌柜的么？”
“怎么可能。”沈勇瞟了她一眼，“一个疯子还知道从窗户进去？杀了人抢走了银子从窗户出来，还将东西都藏在了自己床底下？这根本不通么！”
方一勺想了想，一拍脑袋，道，“对哦，相公好聪明啊！”
沈勇有些无奈，这丫头自己傻，还说别人聪明。

而此时，沈一博也颇有些惊喜地看着沈勇，道，“勇儿说得很有道理，我也觉得，这疯和尚被人栽赃嫁祸的可能性很大。
沈勇就觉得有些晕，他爹刚刚夸他呢？！太不习惯了。
“我们晚上去一趟长乐庵。”沈一博道，“你俩跟我一起去！”
沈勇和方一勺对视了一眼，都笑眯眯仰脸看沈老爷子，“晚上管饭么？”
沈一博无奈地看了两人一眼，方一勺想了想，拿了个小包袱，跑去厨房，将那些蒸好的田螺盏包起来一部分带着，就上路了。

到了山上的时候，天已经黑了，沈一博说先莫去敲山门，而是悄悄去后山看看那座无字的坟墓。
沈勇就和方一勺在前头带路，沈一博和沈杰跟着，四人往林子里面走去。
沈勇摸了摸胸前的那个锦盒……什么时候送给丫头好呢？
到了后山，还未入林，忽然就看到里头有隐约的光亮传出来。
众人一惊，对视了一眼都有些兴奋——有人！现在在林间的人会是谁？必然是个知情人！

四人轻手