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通天厨道-第17部分
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“王佳宾？”
莫言双眼不由得眯成了一条线。
蒋智鸿笑呵呵地回答：“嗯，这是我放在公安局的一个眼线告诉我的，绝对不会有假。”
莫言冷不丁的冒出了一句：“其实你早就知道他会去接我的，对不对？”
蒋智鸿一愣，但还是点了点头笑着说：“和聪明人说话就是省力气，确实在江城市没有我不知道的事情。”
“那砸店的事情你也是事先就已经知道了吧？”毕竟能完整地拍下来整个事情的经过本身就有点不可思议，除非事前已经做足了充分的准备。
蒋智鸿意味深长地笑了笑：“你说呢？”
第三十章 辞旧迎新
蒋智鸿这次带莫言去的是自己的“海天酒楼”，先是洗了个澡，然后是饱餐了一顿，毕竟莫言从昨天中午被带进了局子里一直到现在才出来，中间这么长的时间几乎没有吃什么东西。
“鸿哥，咱可丑话说到前边，我这次是纯为友情而帮你来的，至于我每天做不做菜，做什么菜，每天做多少个由我自己来决定。”
莫言正色道，毕竟自己身上的食精是有数的，要节约着用，不能再像在“春江饭店”时那样浪费了，所以有些话必须要先说清楚。
蒋智鸿眼睛里闪过了一丝不快，不过他很会掩饰，马上便若无其事地笑道：“呵呵，那是当然，莫兄弟只是来帮忙的，当然哥哥是不会强迫你的。”
莫言并不管蒋智鸿心里是什么感受，只是浑若无事地继续说道：“不知道鸿哥喜不喜欢看金庸老先生的书？”
蒋智鸿不知道莫言想要说什么，便随口笑道：“当然喜欢，哥是抱着金老先生的书长大的。”
莫言笑了，用手指在桌上轻轻地弹了弹，并未言语。
蒋智鸿不解道：“什么意思？”
莫言见关子已经卖得足够足了，这才正色道：“我只是突然想起了《笑傲江湖》上的一段情节。”
蒋智鸿知道莫言绝不会是无的放矢，连忙放下酒杯倾身细听。
莫言接着道：“令狐冲被岳不群罚上思过崖面壁思过，这时候田伯光带着两坛美酒去看令狐冲，为了让自己带的酒更加的珍贵，田伯光不仅把卖酒的那家酒庄里的藏酒全部砸掉，并且就连自己带上山去的那两坛酒也砸掉了一坛。这样，剩下的一坛酒就是世界上独一无二的一坛酒了，那这坛酒的价值就会猛涨数百倍。”
蒋智鸿从小也是怀揣着武侠梦长大的，对于这段情节当然是记忆深刻。此时听莫言又提了起来，忽然心里一动道：“你说的意思是要我采取‘惜售’的策略？”
莫言心里松了一口气，看来自己的故事没有白讲，蒋智鸿似乎有些接受自己的主张了。
“嗯，鸿哥真是个聪明人。金子之所以值钱是因为它稀少，如果满地都是金子，还有谁还会把它当宝贝。”
蒋智鸿陷入了思考。
不管一个人多么喜欢吃肉，如果顿顿饭菜不离肉，过不了几天他就会吃腻的。但是如果让他天天看着别人吃肉而自己却吃不到嘴里边，恐怕当他有了俩钱时要做的第一件事就是买上半斤肉来尝尝鲜。
如果这肉还是让人吃过一次就欲罢不能的，到时就算定下再高的价钱恐怕也不用担心卖不出去吧。
就在这时莫言接到了乔春江打来的电话，是希望自己饭店里的几个人聚在一起吃个饭的，毕竟饭店现在发生了这样大的变故，急需要稳定人心。
莫言通过乔春江知道自己这边的几个人都已经先后放了出来，想想也是，自己连副局长都打了还安然无事，别人当然更不会有什么事了。
“我正和一个朋友在一起吃饭，吃完后便过去。”
乔春江随意地问道：“既然都是朋友那就带过来一起吃吧。”
莫言看了眼蒋智鸿然后笑道：“这个人恐怕你不太喜欢。”
“是谁？”乔春江十分敏感地问道。
“海天酒楼的蒋智鸿。”
电话那边传来了长长的一阵沉默，不知道乔春江在想什么。
蒋智鸿颇有玩味地看了眼莫言，然后举起了一杯酒一饮而尽。
莫言挂断了电话后还是决定回去一趟，毕竟在自己无处可去时是乔春江拉了自己一把，并且对自己也不薄，还教会了自己厨艺方面的许多东西，这份恩情自己是不应该忘记的。
乔春江夫妻已经把饭店简单收拾了一下，拉上了卷闸门，众人就在这里边吃饭，颇有一番吃团圆饭的味道。
乔春江看着莫言道：“你真的已经下定决心了？”
莫言点头应道：“嗯，我决定了的。”
这里边的内情莫言是不会让他们知道的，这也是蒋智鸿的意思，毕竟这事如果传了出去，会带来许多不必要的麻烦。
霍春香道：“你在这里过得不好吗？”
莫言笑道：“乔哥和姐姐都待我十分的好，但我想要有更大的发展，我总不可能一辈子就待在这个饭店吧。”
话已尽此，雄鹰在翅膀长硬了之后总是要飞上天空的，那里才是它们应该去的地方，自己这个小饭店对于莫言这样身怀绝艺的人来说确实是太小了。
凭心而论，自己夫妇俩虽然待莫言不错，但是和莫言给自己带来的好处相比，完全可以忽略不计了。
陆大通此时望向莫言的眼里已经全是敬佩，“海天酒楼”那可是江城市数一数二的大饭店啊，能够进到里边的厨师个个都是身怀绝技。
莫言刚来时自己还因为霍兰兰对他的暧昧而心生嫉恨，甚至还因为他什么也不会而奚落过他，哪曾想到只是短短的月把时间，人家已经成了名动江城的大厨，就连王佳宾和蒋智鸿这样的人物也主动的和他套关系，请他进去，而自己依然是一个小饭店里默默无闻的厨子。
陆大通这时候才明白，自己连和人家做对手的资格也没有，两人根本就不是一个档次的。
突然他又开始嫉妒起莫言的好命来，自己已经学了几年的厨艺，并且自认为天赋也不错，可是和人家比起来，自己简直什么也不是啊。
陆大通举起酒杯敬了莫言一杯：“以兄弟的手艺，那边给的工资要比这边高点吧？”
莫言笑得很暖：“月工资一万二，另外送了我一座小院。”
“咣当。”
陆大通手里的酒杯摔成了粉碎，就连乔春江拿筷子的手也轻微地颤抖了几下。
霍兰兰这小妮子平时都是风风火火的，今天却一反常态，一直在旁边心不在焉地摆弄着自己的碗筷，不时偷眼瞧上一眼莫言，那眼里全是浓浓的不舍。
乔春江狠狠地闷下了一大口酒，然后面红耳赤地对着莫言道：“咱们兄弟一场，哥哥也不阻挡你去追求更大的舞台，可是看在咱们相处还不错的份上，哥哥还有最后一件事求你，希望你不要推辞。”
莫言正色道：“乔哥请讲。”
乔春江忽然很暧昧地笑了：“你要走了，哥没啥送你的。蒋智鸿既然送了你一个院子，哥就送你个美女当保镖吧，你看我家兰兰怎么样？”
所有人都没有想到乔春江竟然会冒出这样一句话，气氛一样子变得尴尬起来，霍兰兰的头都要低到桌子下边去了。
霍春香一把揪住了乔春江的耳朵：“你喝了二两猫尿，就开始把自己妹妹往外边送了。”
乔春江边讨饶，边嘿嘿地看着莫言笑个不停。
第三十一章 条件
莫言刚到自己租住的地方就被几个人给围上了，领头的年轻人一头的红发，脸上悍气十足，正是前天在路边饭店被自己一拳打翻在地的那个红发青年陶安东，而站在他旁边的正是天生嗅觉灵敏的任波。
陶安东用手指轻轻地点着莫言道：“莫大厨师，这两天你的名子可真是让兄弟们如雷贯耳啊，还记得兄弟我不？”
那天莫言出其不意地打了陶安东一拳，然后逃之夭夭，本以为事情就这样子过去了，却没有想到人家这么快就找上门来了，并且看样子好像来意不善。
不过莫言并不意外陶安东能找到这里来，毕竟现在自己是声名鹊起，整个江城市不知道自己莫大厨师的人恐怕已经不多了。当然，还有那个能打的侠女妹妹。
莫言现在的心理素质是越来越好，呵呵一笑道：“那天我也是情急之下打了你一拳，你再打回来我不就行了，用不着这么兴师动众吧。”
陶安东被莫言的气场镇住了，嘴里恨道：“你以为我想啊，你有那侠女妹妹给你撑腰，我一个人敢来吗？”
莫言一张脸顿时变成苦瓜脸了：这怎么说的？自己什么时候要个女人给自己撑腰了。
“如果不想动手，就说说你们的条件吧。”莫言现在也是财大气粗，忍不住要得瑟一番。不就是想弄几个钱花花吗？就你们这些娃娃，老子用钱压死你。
陶安东和任波互望了一眼，点了点头。任波干咳了一声，一副小心翼翼的样子：“莫大厨师，我们要求你给我们每人做一碗面条，怎么样？”
“啥？”莫言差点跳了起来，这要求也太匪夷所思了。
任波以为莫言不同意，急忙咬着牙说道：“那两人一碗吧，不能再少了。”
这是他们事先说好的底线，无论如何也不能再退步了。
陶安东看着任波的软骨头样子，心里边那个气啊：麻痹的，人家啥时候说不同意了？人家只是惊讶而已，你倒好，主动让步了。
现在陶安东心里有一种想把任波摁在地上，狠狠抽上一顿的冲动。任波看到陶安东那刀子般的眼神不由得打了一个冷颤，也有些后悔自己太鲁莽了。
莫言心里边这个美啊，还以为要多大的代价呢，原来就是做顿饭而已啊，看来哥的饭菜完全比一百块钱的大红鱼还要诱人啊！
“行，哥答应你们了，一人一大碗。”索性大方点，反正也不差那一把两把面条。
“好，成交。”
任波连忙答应了下来，这下子终于可以补救自己刚才的鲁莽行为了。
陶安东性格比较老成，冷静地强调道：“咱可丑话说到前边，如果你只是随便做几碗面来糊弄我们，你可要小心些了。”
这句话正好说到众人的心坎上，纷纷赞同道：“嗯，如果做的面味道不好，我们定会要你好看。”
任波得意地笑道：“那天我喝过你的面条汤，就要那味道，你骗不了我的。”
“滚一边去，还在说，不知道丢人啊！”
陶安东狠狠喝斥了任波一句，能以喝别人剩下的面汤为荣的，在江城市恐怕就是乞丐也做不到这一点儿了。
莫言笑了，其实他还是挺喜欢任波这脾气的，有啥说啥，没有什么心计。
“你们去屋里边等，我去去就来。”莫言打开了屋门，请他们进去，然后转身就要出去。
腾地一堆人都站了起来：“还没做饭呢，你就想跑？”
莫言见这些人误会了自己的意思，只能笑着解释道：“你们要吃面条，总得有面，肉，菜，盐这些东西吧。我平时不在这里吃饭，这里连个火也没有，我总得准备准备吧。”
陶安东冷笑道：“嗯，不用你费心了，我们都准备好了，你就坐这里等着就行了。”
陶安东使了个眼角，三个年轻人相继出了屋子，不到十分钟的时间，就拿着一大堆的东西回来了，有一片羊肉，半包优质精白面粉，盐、醋、酱等各色佐料品各有一壶，做面条需要的东西是应有仅有，还有一个人双手抱着一个大火炉子。
“我们问过烩面师傅，所有做烩面需要的东西我们都准备齐全了，你不要再想耍什么花样。”
莫言觉得自己被轻视了：不就是做几碗面吗？我犯得着去耍花样吗？唉，以小人之心度君子之腹啊！
莫言在屋里开始切菜和面，几个人开始在屋子外边生火。
和面是烩面中极为关键的一道程序。烩面的面是用优质精白面粉，兑以适量盐碱，用温开水和成比饺子面还软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，然后用塑料纸覆上等着一会儿用。
而室外早已经烟火缭绕，浓烟中时不时地传来一阵阵剧烈地咳嗽声，一张张黑白相间的脸庞在烟雾中倏而闪过。
这些人毕竟平时都是吃喝嫖赌的主，勾个妞泡个吧啥的绝对是轻车熟路，生火做饭这么专业的事情确实有点难为他们了。
等任波进来通知莫言说火已经生好了的时候，莫言也准备得差不多了，莫大厨师的精彩的个人秀表演马上就要开始了。
莫言跟着乔春江和陆大通学习了这么长时间，别的不敢说，这烩面少说也做上了几百遍，完全可以说是一个合格的拍案师傅了。
莫言先将羊肉切成大块，然后将羊肉和羊骨头用清水洗净。再用清水浸泡约一个小时，然后捞出，冲洗干净。然后把八角、大料、草果、茴香一起用纱布包裹，制成调料袋。
当这一切准备工作做好后，开始煮肉。
先在锅中填满水，将羊肉和羊骨头放入，此时开始用大火，一直将水煮沸，用勺子撇去浮沫，放入调料袋。此时开妈用小火慢炖两三个小时，熬至羊肉软烂。然后捞出调料袋，加入盐调味，待凉备用。
莫言在炖肉的时候，悄悄地放进了一粒“食精”，马上屋子里就开始香味弥漫了，莫言可以清晰地听到有人吞咽口水的声音，开始声音还是一两个人，声音比较小，转瞬间“咕咚咕咚”的声音宛若山间溪水的叮咚声一样无休无止了。
一黑黑壮壮的青年有点耐不住了，急道：“我说莫师傅，咋还不开始做啊，我等到花儿也谢了。”
任波抹了一把口水，催促到：“莫师傅，求你了，快点吧，这味道怎么比那天闻到的味道还要香啊！”
就连一向沉着的陶安东也不禁面色连变，这次的味道比上次在饭店里闻到的还要香得多。
这也难怪，食精在烹制的过程中使用要比做成饭菜后再添加效果要好得多，这也是当初老乞丐江大厨一再向莫言强调的。
莫言暗自乐了一把，急忙开始烹制烩面了。
先在锅中放入熬好的羊肉汤，武火煮开后依次放入羊肉片、黄花菜、木耳、海带、豆腐丝，搅拌均匀。
然后再次开锅，开始抻面。取一块面片，双手捏住两头轻轻抻开，将面片抻成宽约一厘米的面条，下入锅中。如此反复，直到将所有面片抻好入锅。然后等锅开后下入粉丝，再添加盐醋等调味。
任波等人瞪大了眼�
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