弃女农妃-第11部分

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　　　　而安夏这边，这几天如火如荼的在给新房子整理平底，整理好后好盖竹房。

　　　　秋明叔这几天中午都是吃安夏亲自采摘的野菜做的饭菜，吃完后很是赞赏。

　　　　“安夏，这味道真不错，没想到你这么一个小女娃子做饭还有一手。”秋明叔一边吃一边忙竖起大拇指，生怕少夸了安夏。

　　　　安夏被他这么夸的都有些不好意思了，她对自己的做菜手艺还是有一定的自信的，只是被人夸了难免有些不好意思。

　　　　“嗯嗯，是啊，安夏你做的饭菜真好吃，吃了都不觉得饱。”小龙紧接着说道，语气微微低声：“秋明叔吃过不少的山珍海味的呢，嘴巴特跳，他说好吃的，那肯定就是好吃的。”

　　　　“真的吗？”

　　　　“当然是真的，我还能骗你，秋明叔带我吃过不少好吃的，不过我还是觉得安夏你做的比较好吃些。”小龙呵呵笑道，安夏看的只觉得小龙说的反而更像是安慰话。

　　　　“你就拍马屁吧！秋明叔吃了那么多好吃的，我这外面采的粗野菜，配上点糙米也说是好吃的？”安夏想，秋明叔见过不少大世面，她这点小手艺何足挂齿？

　　　　不过心里想想，要是有足够调料，也许她是能做出更好吃的东西，现在也是没有这个经济能力，不然她一定要好好犒劳一下自己的胃的。

　　　　她是个吃货，她承认。

　　　　“安夏莫谦虚，你做的的确很不错，味道都是秋明叔没吃过的，很独特，回味无穷。”秋明叔缓缓放下碗筷，脸色和缓。

　　　　“就是，我说的对吧，安夏？”小龙邀功，一脸的兴奋，“安夏这手艺，绝对比那镇上福来客栈的厨娘手艺好多了。”

　　　　“你别把我捧上天了，小心我真的得意忘形了明天的饭菜盐放多了或者放少了，那时候你就该骂我了。”安夏嘴上虽然这么说，可是心底里还是挺兴奋的。

　　　　她以前也做过当厨师的梦，只是不是那种拿大锅炒大盆菜的彪悍妇女，而是那种制作精美甜点的西式高级厨师，可惜，这仅仅是因为她是个吃货，不断给自己造吃的时候所想的想法。

　　　　“哎，别说，小龙说的有道理。”秋明叔经小龙这么一点，倒想起些什么事，“那天路过镇上的福来客栈，我听我那村里的一大哥说，那里现在正在招厨师，之前那个厨师因为家里人病了，没法再去福来客栈干活，所以掌柜在急急忙忙招人呢。”

　　　　“那刚好啊，让安夏去试试，那福来客栈厨娘的工钱可不少，安夏你现在不是正等钱用吗？”小龙有些迫不及待的想叫安夏就去那福来客栈应工。

　　　　安夏被两人这么一说，有些心动了，她现在缺钱的时候，而且又能展示自己的手艺，这多好啊？

　　　　“可是我这年纪，这手艺，会不会不要我啊？”

　　　　“怎么会，福来客栈之前那厨师的手艺我尝过，一般般，不算太好，还没你这手艺精，你年纪虽然小，但是手艺不凡，他们肯定会要你的。”秋明叔是断定安夏肯定能进去工作的，因为他了解那里的厨师之前的手艺是如何的。

　　　　只是，安夏这个年纪，难免会被人瞧不起，觉得能力不够的。

　030．见工当厨师

　　　　翌日。被鼓舞好一番的安夏将儿子暂时的交给了朱大婶，她这两天腿疼不能下地，正好帅帅比较好带，只需要稍微看看就行，安夏面工，只能先麻烦朱大婶了。镇上距离安夏所在的村庄不算很远的，但是也不近，脚走路需要大半个小时。安夏走在了半路，遇上了要去集市赶集的同村大叔，正好搭乘对方的牛车一起进城。问了好些人，安夏才找到那家所谓的福来客栈，客栈规模算是比较大的，一共有两层，楼下是客人吃饭的地方，摆着二十多张桌子，还有三个厢房给一些富贵人家单独用餐的。二楼主要是提供给南来北往的客人居住落脚的，有十来间的厢房。安夏去到的时候正值午饭时间，刚一进入福来客栈，便看见每桌都坐了人，小二忙的团团转，见安夏进来，只是喊了声：“客官，里面请。”可是很快，小二那句话就被众人的吵闹声淹没，个个在敲击桌子，大声问着过往的小二，为什么自己叫的菜还上上来？这么一问，其他桌子也开始叫嚷着，场面好不热闹。

　　　　安夏忍不住的头皮的发麻，想找个人问一下，发现每个店小二都忙疯了。

　　　　“这厨房都干什么吃了，那么慢？我都等了好久了，菜怎么还没上上来啊？”

　　　　“就是啊，小二？人都去哪里了？没了周大厨就没人做菜了吗？做不菜干脆关门大吉算了，省的开着个店又没人掌勺。”

　　　　“对，关门算了。”

　　　　“快点啊，想饿死我们啊！”

　　　　“……”

　　　　整个屋子，你一句我一句的吵闹着，小二应付了这个应付那个，每端上一碟菜就要跟对方做个道歉。

　　　　可惜，顾客不领情，气愤的咒骂着，才吃起了饭。

　　　　安夏见情况这样，肯定是厨房没人，所以顾客才会这么大发雷霆，她心里知道，这个客栈招人不易，但是现在这种情况，她能成功的更容易。

　　　　心底顿生一计，就近抓住一个小二。

　　　　“姑娘，来吃饭是吧？您先坐，我稍后来。”小二满头大汗，见安夏拉住自己便以为是等不及饭菜。

　　　　刚想挣脱离开，安夏拉着不放。

　　　　“小二哥，我不是来吃饭的。”安夏解释道，没等小二哥问为什么，安夏赶紧说道：“你们这里不是缺厨师吗？我也会做菜，我是个厨娘，可以帮你。”

　　　　小二上下打量安夏，一看也不像是个厨娘的样子，娇滴滴的一个姑娘，哪里像厨娘了？

　　　　“姑娘，我这边没时间和您开玩笑，您要吃饭就先找位子坐着等着，如果你不吃饭，那么就不要打扰我了，我很忙的。”小二从刚才的耐心变的焦躁了。

　　　　“不是我，小二哥，你让我试试，就让是试一试，到时候不行你们再赶我。”

　　　　安夏说的认真，眼底里倒看不出说谎的样子，店小二也混乱了，看着这般娇滴滴的女子，不知道该信还是不该信。

　　　　“让我试试吧，我可以帮你们解决问题，我需要这份工作。”

　　　　小二哥看她这么的真诚，那么的斩钉截铁，心底里只能死马当活马医了，不然找不到人代替，他们得被人骂死了。

　　　　“那好吧，你跟我来见见掌柜的。”

　　　　店小二将安夏带到厨房，正见一个身体微微发胖的男子在指挥着厨房这的那的，语气全是火气。

　　　　“都给我快点，这菜快端出去，端出去，你洗菜的，能不能快点，那叶子别浪费了啊……”还没进门就听那微胖男子噼里啪啦的说了一堆。

　　　　“掌柜的。”

　　　　带安夏进厨房的店小二对着那噼里啪啦的男子恭敬的喊道，那胖男人才回头不耐烦问到道：“什么事啊？”

　　　　店小二身子微微一颤，明显的很害怕这个掌柜的。

　　　　“这位姑娘说她是位厨娘，想要来我们这里工作。”店小二指指安夏。

　　　　瞬间，掌柜的将视线定在了安夏的身上，眼底里带着不相信，指着安夏，“就她能拿起锅，能炒好菜吗？姑娘，你还是别在这里骗我们了。”

　　　　掌柜的一看安夏瘦瘦弱弱，文文静静的，虽然穿的有些朴素，但还是掩盖不住安夏身体里散发那种大家闺秀的气质，这小镇虽然不大，但是掌柜的看的人多，自然一眼便能看出一个人是个怎样的人？

　　　　“掌柜的，我没骗您，您如果不相信的话，可以给我试试，一试便知道我说的是真是假？我家里有些拮据，需要银子，所以我很需要这份工作，掌柜的您让我试几个菜就知道了，也不耽误你们，您看外面那么多客人等着要吃饭呢，说不定我真的可以呢？”

　　　　掌柜的被安夏说的有些动心了，心里也是焦急，毕竟外面一大堆客人等着他的饭菜，若是现在让顾客都生气了，他经营了十几年的客栈可就要因为一个厨师的离开而毁了，这是他不想看到的结果。

　　　　“哎，好吧，好吧，你就在那个小灶试试看，看你炒的如何？”掌柜的指了指众人忙活旁边的一个小灶炉，那个灶平时都是做些简单的小菜的，因为今天厨师人手不够，那里就空闲了。

　　　　“嗯，好的。”安夏郑重的点了一下头，似乎在表示着她的能力不容小觑的。

　031．试做菜

　　　　厨房里还有两个厨师和三个大娘在洗菜打下手的，看着安夏走近灶炉，不禁嗤笑一声，声音虽然不大，可是安夏还是听见了。

　　　　她理解这些大叔大娘的心情，像她这样的女子，在这样的时代里，有钱家的女子只会在家做做女工，捣鼓琴棋书画，穷人家的女孩子，也是一样学学女工，在家帮点小忙，基本都不会出去抛头露面，做饭也只是简单的做一些平常的东西。

　　　　像那些厨娘，都是经过大量的学习大量的做饭实践之后才有能力当上厨娘的，安夏这资质，的确是嫩了点。

　　　　没人来帮安夏生火，刚才带她进厨房的小二早已经被掌柜的遣出去干活了，而掌柜的也没再理安夏，分明的就是对安夏的不信任，只是不想让她缠着自己罢了。

　　　　安夏不管这些，找了干草开始生火，一边生火，便就地取材，看见一个茄子，还有苦瓜等菜，她便想着来个吉祥三宝。但转念想想，这个比较耗时间，要是做好，外面的人都已经饿死了，掌柜的也会以为是她能力不足，便最后决定来个茄子煲，再看看那旁边丢弃着的旧饭，想必是昨夜留下的。

　　　　“大婶，那些饭还能用吗？”安夏问道，看着那一大盆被人放在一边的旧饭。

　　　　“那些都是昨天剩下的。”大婶没好气说道。

　　　　昨天客人有些多，但是因为忙不过来，很多人都走了，于是，早早准备的和平时一大锅的饭就这么浪费掉了，今天也没法再给客人吃，只能喂鸡喂猪用了，唉，真是浪费。

　　　　“那我可以拿它做饭吗？”安夏问道，立即引来全厨房的目光。

　　　　厨师们摇摇头，觉得安夏有些脑子不好使，隔夜的饭怎么可以再做饭呢，那几个大婶则是偷来奇异的目光，觉得安夏在异想天开。

　　　　“做饭？这都是昨天的饭了，还能用？”掌柜的问道，眼底里对安夏这个人更加的怀疑了，这人脑子没病吧？

　　　　“掌柜的你若是不介意我用这些旧饭就行。”

　　　　旧饭怎么了？旧饭炒出来的炒饭更加香，新鲜的饭刚煮好，软软糯糯，若是用来炒饭，必定让饭都粘在了一起，而隔夜饭不同，它已经经过空气的作用使得饭变得一粒粒的了，炒起来会更加的松散，不会粘在一块。

　　　　掌柜的知道这些饭都是无用的了，既然安夏要去弄，就随了她，“你随便，反正你做不好，就别在我这里碍眼了。”

　　　　“好的。”

　　　　有了掌柜的同意，即使其他人对她的做法不认同，安夏也不担心，因为只有事实才能证明她是对的。

　　　　安夏先将茄子准备好，先使用水泡了切片的茄子，让里面的涩水浸泡出来，然后准备肉沫，她没有跟过大厨师学过做菜，一切都是自己在原有的基础研究出来的，口味以自己的为主。

　　　　看安夏切菜掌勺的姿势都像模像样，厨房里的人忍不住打量起这个小姑娘来。

　　　　安夏一心想着自己锅里的菜，谁也没有理会，认真的烧火，准备好食材，一样样的摆好，再加好柴火，避免待会做菜之时又要加柴。

　　　　将锅烧热了，安夏再将油滴了进去，可以看见油在热锅里起着小泡，再将作料倒入锅里，快速的翻炒一番，顿时，整个厨房都香起了安夏锅里的味道。

　　　　“好香。”一位大婶忍不住说道。

　　　　安夏嘴角带笑，余光看着厨房里那些刚才还在轻视她的人现在正目不转睛的看着她。

　　　　“看什么看？不用干了？”掌柜何冲民适时骂道，所有人这才继续进行着手上的工作。

　　　　很快，一锅香喷喷的茄子煲便出炉了，香味在厨房蔓延开来，惹的即使经常在厨房里浸泡着闻着香气的众人也忍不住的咽口水。

　　　　这实在是太香了，而且，他们还没做过这么一种菜，闻起来就那么香，那么吃起来不是更加美味？

　　　　安夏用小碗装了一些，第一个先递给那个站在门边指挥着众人，而此刻已经呆愣的掌柜，“掌柜的，您尝尝，看看味道怎么样？”

　　　　“给我的？”何掌柜指了指自己，有些不敢置信，但是只是错愕的一瞬，他便接过安夏的碗，小心翼翼的吃了起来。

　　　　安夏看着何掌柜碗里热气腾腾的茄子煲，也忍不住的咽口水了，自己做的菜是个什么味儿，她自己清楚，她早上只是吃了一点稀粥，现在早就知道饿到哪个东南西北角了。

　　　　“嗯，不错。”刚入口，便是美味，让何掌柜都忍不住赞道。

　　　　得到赞赏，安夏觉得自己做的一切都是值得的，“那掌柜的，您觉得如何？我能在您这里当厨娘吗？”

　　　　俗话说，无奸不商，何掌柜虽然已经知道安夏有两手了，但是他需要更加厉害的厨师，为他招来更多的生意，不只是一个菜所能打赢的。

　　　　“嗯，还行，但是呢，你不会告诉我你只会做着一道菜吧？我这里要的厨师是什么都要会的，一点小伎俩只能骗的了一时。”

　　　　安夏懂他是什么意思，点点头道：“这个我知道，我这就给您再多做一个饭，如果您觉得可以的话，我以后还有很多菜式可以给您店里做的，到时候您客栈想不客人多都难。”

　　　　“光说不练，那是假把式，你先做来看看。”安夏的话很是得何掌柜的心，但是他还是想再见识一下安夏的本事。

　　　　得到允许，安夏便更加的来劲了，将早已经洗好的现材料一一准备好，她要来一个她自创的炒饭，现在所有人正是饿的时候，炒饭是这天下最美味的东西了。

　　　　安夏拿刀的姿势，切菜的果断，剁肉的快速，无一不让在场的人好奇，这样一个简单的女子，怎么会有看起来这么丰富地方做饭经验，绝对不是简单的人能做出来的。

　　　　炒饭要的效果就是火大，快速的