随身空间-第263部分

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“回锅五花肉和东坡肉。”



边说话便挑刺，小姑娘注意力放在张太平说话上面也不感到疼痛，不一会儿手掌上面的四根刺也挑出来了。



这时傅红桃推着木红鱼出来了，说道：“东西已经准备好了。”



张太平站起身来从炕头的小药箱里面取出来一小瓶药水递给木红鱼说道：“你再给她擦一擦药水，我过去做菜。”



厨房里面蔡雅芝已经准备好了，见张太平进来便问道：“是张太平回答道：“用电磁炉，火候好控制。”



蔡雅芝将电磁炉准备好刚准备往炒锅里面倒油，张太平阻止道：“先别倒油，放在上面干烧一会儿。”



等锅热到老远都能感应到温度的时候张太平将切好的五花肉平放在锅底，用中温将肉片煎得两面金黄。煎好的五花肉溢出大量的油，他又放入蘑菇、洋葱等蔬菜煎熟，香气四溢。



让蔡雅芝拿过来一个碗说道：“这样就可以了，再用五香油、盐、花椒面兑成椒盐油蘸食五花肉，或者用豆酱、辣酱蘸食也很好，大蒜包起来吃同样也不错。”



蔡雅芝听从着张太平的吩咐准备这些东西。



接下来张太平就开始着手做东坡肉了。



蔡雅芝忙完了过来问道：“这个又是什么做法？”



张太平笑着说道：“这个叫做东坡肉。”



“东坡肉？”蔡雅芝对于这个名字不甚理解。



张太平奇怪地问道：“你不知道东坡肉？”



蔡雅芝摇了摇头：“不晓得，很出名吗？”



张太平呵呵笑着说道：“当然很出名了，如果没有听说过东坡肉，那么你这一段时间的菜谱就白学了呀。”



蔡雅芝脸上微微红了一下说道：“我这段时间只是学习了一些简单的农家菜，平时能用到的。”



张太平道：“这个菜也不是什么稀有贵重的菜，很常见的，学会的话以后就可以经常做了。”



“嗯。”蔡雅芝点了点头仔细看着张太平制作的工序。



张太平摇了摇头说道：“这会儿不用看的，过会儿到电脑上面一查就能查出来具体的作法，而且作法还不在少数，做出的口味也不尽相同。苏东坡你应该知道吧？”



蔡雅芝点了点头表示知道。



张太平就给她讲解开了这道菜的来历：“苏东坡作文名列唐宋八大家；作词与辛弃疾并为双绝；书法与绘画也都独步一时。就是在烹调艺术上，他也有一手。当他触犯皇帝被贬到黄州时，常常亲自烧菜与友人品味，苏东坡的烹调，以红烧肉最为拿手。他曾作诗介绍他的烹调经验是：“慢著火，少著水，火候足时它自美。”不过，烧制出被人们用他的名字命名的“东坡肉”，据传那还是他第二次回杭州作地方官时发生的一件趣事。”



那时西湖已被葑草湮没了大半。他上任后，发动数万民工除葑田，疏湖港，把挖起来的泥堆筑了长堤，并建桥以畅通湖水，使西湖秀容重现，又可蓄水灌田。这条堆筑的长堤，改善了环境，既为群众带来水利之益，又增添了西湖景色。后来形成了被列为西湖十景之首的“苏堤春晓”。



当时，老百姓赞颂后农历除夕夜，民间家家户户都制作东坡肉。相沿成俗，用来表示对他的怀念之情，现在成为杭州一道传统名菜。不过现在网络发达，在哪里都可以搜索到制作的方法在家里面你自己制作。



炖肉的过程时间不短，不过张太平边讲边做也不觉得时间太久。而后又加了其他几个配菜。



做好端上桌子之后，将老爷子叫出来，一家人围在桌子旁边。



范茗抚着肚子说道：“终于好了呀，都快饿死了。”



老爷子夹了一块东坡肉尝了尝说道：“这个不错。”



范茗看着眼馋，不过她看到是上面都带着肥肉后却没敢下筷子。



丫丫看着桌子上面的两盘肉说道：“怎么都是白肉呀？”小孩子都将肥肉称为白肉，瘦肉称为黑肉。



张太平夹了一小块放在她的碗里面说道：“这个白肉和别的白肉不同，你长长很好吃的。”



丫丫试着尝了尝，却是很吵吃，完全没有平时肥肉的那种油腻，快速吃完了这一块，然后又夹了一块。



范茗在旁边看着问道：“怎么样，好不好吃？”



丫丫眼珠子转了转说道：“不好吃，难吃死了。”



不过她的这种小伎俩立即就被范茗识破了，范茗瞥了她一眼说道：“不好吃你还吃那么快？”说着也加了一块尝了尝，被这个味道征服了。



之后就是一大一小两个姑娘的争抢了。



这顿饭做的本来就吃，吃完的时候已经十点多了，范茗吃的有点多了，躺在躺椅上不想动弹，朝着张太平说道：“都怪你，晚上做什么东坡肉，害得我吃了这么多，还都是肥肉，这次肯定会胖很多。”



张太平笑着说道：“只要是住在山村经常跑出去上山下山，就算是吃再多的肥肉也不会长胖。”



“真的呀，你不骗我？”



“不骗你！”张太平肯定地答复。



“那就好，我明天也跟你和叶灵一起上山种花去。”范茗这才放下心来。



第427章建了个网页



歇息之前蔡雅芝去洗澡了，张太平坐在电脑前，正在浏览着自家山庄专门的一个页面。



老天看上去很不公平，但是有时又让人感觉不是太没有人性。木红鱼由于腿的问题不能自由行走，基本上与旅游绝缘，但正是因为这样她在计算机上面的卓绝天赋被挖掘出来了，有着很高的造诣。张太平曾经好奇地问她到了什么程度，能不能入侵某些官方网站什么的，她只是笑了笑没有回答。



张太平也就没有再追究，但是心思一动让她帮忙在网络上只做了一个专门用来宣传自家庄园的页面。他自己虽然也懂一些计算机技术，但是相对于木红鱼来说就是刚刚入门阶段，所以就没有自己动手而是让木红鱼帮忙，毕竟术业有专攻。



这样的事情对于木红鱼来说就是小菜一碟，当天晚上就建造好了。



张太平将自己在论坛里面认识的熟人全部拉过来，并且在上面上传了许多庄园里面的照片，家里的小动物也一个都不少地有一块专访的位置。最主要的是将家里面能出售的东西全都挂在了上面，不过这不是网店，只是作为一个宣传的阵脚，想要买东西的话还是要自己上门来购买不负责送货上门。



张太平打开网页之后查看了一下底下的公共评论发言区，里面的热闹程度让张太平有点惊讶，不过随即就明白是怎么一回事情。不错所料的话应该是木红鱼动用了一些方式让这个网站展示在了很多人的面前，所以才能吸引过来这么多的人。



刚将金银花的清晰图片上传上去、标好价钱，就有人发过来信息。



“园主来了呀。”



张太平一看ID，竟然还是个老熟人。



终南山（张太平的ID）：来了。



山野闲人：终于建网页了呀，这网页不但清净干爽，而且制作也很新颖，很不错呀！



终南山：请一个网络技术很不错的朋友制作的。



山野闲人：希望叶明一直这样干净不要出现什么小广告之类的东西，让这里成为一个喜爱山野自然之物的一个聚集地。



终南山：这个可以放心，这个页面制作出来只是为了宣传所用的，非以盈利为目的，所以不会出现什么广告之类的东西。



山野闲人：那就好。刚才你上传的那个金银花照片是野生的还是栽培的？



终南山：这是村子里面的小孩子在山上采摘的野生的，我收购了过来挂在页面上，有意思的人可以过来看看。



山野闲人：那倒是个好东西，只可惜我不在西安不能过去弄一些了。



张太平只能抱以惋惜了，他是不准备给人邮寄东西的，不想开这个先例，拍以后麻烦的是自己。山野闲人聊了两句就没有这时候又有别人插进话来。



小狗：买网店里面的东西有什么信誉保证没有？



小猫：上面说的蜂蜜和蜂王浆真的有美容的效果吗？



小狗一号：要是想买网站上面的东西在哪里付款呢？



诸如此类的话语下面出现了一大堆。



张太平首先是被这些人的网名雷到了：额，你们的名字怎么都是些小狗小猫呀？



小狗：随便起了个网名。



小狗一号：跟着楼上往下接了一下。



张太平将问道的问题归类了一下然后回答道：首先大家可能有所误会，在这里声明一下，我在秦岭山脉终南山下有一处巨大的庄园，网站上面的照片全都是庄园里面的景色，上面的动物是庄园里面养的动物，挂在上面的东西也是庄园出产的纯天然无公害的东西，而这个网站只是用来宣传的并非网店，如果哪位需要上面的东西的话可以来庄园里面购买，但是渣UNG元不负责送货。



流连忘返：是这样呀，不知道里面的东西有没有夸大的呢？



小猫：园主还没有回答我的问题呢。



张太平猜想这个网名叫做“小猫”的人应该是一个女孩子或者女人，手指敲键盘给了回复：蜂蜜本来就有缓解肌肤衰老、保持肌肤光泽有弹性的作用，而且我这里的蜂蜜有蜜蜂蜜，野蜂子蜜，在山里面采百花酿造的蜂蜜虽不敢称是最好的但绝对上乘，经过特殊手法调配之后敷在面上能减缓衰老滋润肌肤。



小猫：我就是西安人，要是想要到你那里去卖东西的话该怎么走？



终南山：你在网页的右下角找找，哪里有一块地方设置了庄园的详细地址和地图标注，嗯，还有庄园在城南设置的一处专卖绿色无公害物品的店面。



蓝田玉：城南的哪家“绿色珍宝轩”是这个庄园设置的？



终南山：不错，那店面里面不但出售庄园里面出产的东西，还出售山村人自家栽种的蔬菜等物，就是大山里面的山珍也时有出售。



蓝田玉：那就错不了了，哪家店面里面的蔬菜我吃过，确实很不错，尤其是那个黑鱼，简直是绝了，和别的地方就是两样。



小猫：城里面的店铺也能买到蜂蜜吗？



终南山：能买到。



小猫：质量上和庄园里面的一样吗？



终南山：实话说吧，关于蜂蜜，我这里有好几个不同的品质，而店铺里面的不是最好的品质。



小猫：这个品质怎么分别的？



张太平看了看蔡雅芝还没有出来便说道：那我就给你简单地说一说吧。鉴别蜂蜜主要从看、闻、尝三看：纯正蜂蜜是浓厚、黏稠的胶状液体，光亮润泽，各种蜂蜜有固定的颜色，如椴树蜜为浅琥珀色，清澈半透明，向日葵蜜为琥珀色，杂花蜜的颜色不固定，一般为黄红色。用筷子在蜂蜜中用劲搅几圈，提起筷子在光亮处可观察到纯正的蜂蜜光亮透明，而掺假蜂蜜混浊不清。真蜂蜜透光性强，颜色均匀一致；劣质蜂蜜混浊而有杂质。新蜂蜜以浅琥珀色而透明为正品。蜜加开水略加搅拌即溶化而无沉淀者为好蜜；劣质蜜不易溶化，且有沉淀。



闻：真蜜甜香，假蜜无任何气味。掺有香料的蜜有异常香味。真蜂蜜在采收后数月便能散发出特有的蜜香，香浓而持久，开瓶便能嗅到；或把少许蜜置于手掌，_搓_揉嗅之，有引人入胜的蜜香。



尝：优质蜂蜜芳香甜润，入口后回味长。掺假的蜂蜜没有花香味，有的假蜜有熬糖味，细品有白糖水味。纯正蜂蜜入口结晶会很快溶化，有较浓的花香味；掺假蜂蜜结晶入口不易溶化，有异味。蜂蜜是清爽甘甜的，绝不刺喉。



至于蜂王浆：液面平整、无气泡；气味微香，入口时舌头有酸涩味，略有麻辣感；用玻璃棒插入内部搅拌，呈匀质量状，滞而不沾，流而不畅。



终南山：我就是根据这三点将蜂蜜分成好几个等级，所标注的价钱也就不同了。当然，我这里所说的品质不好也是因为蜜蜂本身的品质和采蜜的时间和地点不太如意造成的，依然是天然纯正的，并非假品。



小猫：有这么多讲究呀。



终南山：要是仔细分的话，每一件事物都有很多讲究的。



小猫：嗯，谢谢园主了，有时间我会去你庄园里面看看，希望欢迎。



终南山：欢迎之至！



而后就是大家纷纷发言讨论的时候，张太平又恢复了好些人的发问，等蔡雅芝洗澡出来了就退出了网页关了电脑。



第428章秀发



蔡雅芝出来后眉头轻轻皱着，好像有着什么烦心的事情。



家里面没有吹风机，她正歪着头让秀发垂在一边上，用一条干毛巾擦拭。



张太平从她手里面结果毛巾说道：“你坐在炕沿上，我来给你擦。”一只手将带着湿意的乌黑秀发托在手里面，另一只手拿着毛巾轻轻擦拭。



蔡雅芝透过镜子看着张太平专注的神情，张太平偶尔抬头从镜子里面看看蔡雅芝微微羞红的脸色，这何尝不是一种享受呢。



“都涨到腰际了，你这头发要是拿出去卖的话能卖上万块钱呢。”张太平在她身后笑呵呵地说道。



蔡雅芝一愣，随即问道：“真的吗？我以前卖头发最多就卖了两百块钱，那次比这次的还长，都到了要下面。”



张太平看着她有些意动的表情赶紧矢口否认道：“假的，你可不要再想着去卖了，这么好的头发要是卖了的话就糟蹋了，而且我也喜欢你留长头发。”



“喜欢留长头发么的女人么？”听到张太平这样说，蔡雅芝不知道为什么忽然想起了那个长发飘飘的赵清思。有时生活久了能产生一些心灵感应的事情确实不假，不过大多数时候人们都不会在意。蔡雅芝自己也感觉到莫名其面，摇了摇头将奇怪的想法甩出脑子。



“怎么弄疼你了？”张太平见她摇头，停下来问道。



“没有。”蔡雅芝说道“都说人闲长指甲，心闲长头发，现在*的心少了，头发长得好快呀。”



张太平笑着说道：“女人头发长快点是好事呀，说明你身体健康不缺什么营养。等到秀发长到脚跟的时候就