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重生俏厨娘养成记-第58部分
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“区别很大。娱乐节目你要放得开。开得起玩笑，反应要快及时化解尴尬和敌意，又不能太过于放开，拉低观众对你的评价。但也不能畏手畏脚，好像没见过世面的样子。你第一次上节目，我没选难度太大的。你和两个新生代的一起录，他们不比你强多少，见过最大的场面除了选秀舞台，就是综艺秀。放心上，我对你有信心。”
第259章 把天聊死（）
到了录制现场，司南谢绝了电视台的化妆，她持靓行凶，以过敏肤质为由谢绝了大腻子糊脸，重眼线加持的待遇，自己刷了层蜜粉，补点橘色唇膏就算完事。天生丽质皮肤好，冰肌玉骨省钱多。
进入录制现场一排三个沙发，她和其余的一男一女排排坐，对面是男女主持人，有如面试般拿着造型夸张的纸笔，煞有介事的坐在桌子后面。主持人以前都在电视上见过，现在见到活人，司南才发觉，电视里看起来似乎显得圆润的女主持其实生活里是偏瘦的；而高大英武的男主持，实则伶仃瘦小。原来真的上了镜头胖十斤，放大镜都汗颜。司南有点迷惑，她从电视节目上也是特地看过自己的，似乎没什么变化。司南不知道的是，她就是李导看中的镜头脸，也许不够艳压群芳美绝人寰，但却无死角，怎么拍都不变形，既不挑灯光，又不挑妆容，只要敢给她造型，她就是想要的效果。
已经在后台和大家都交流过了，来的路上，张美花又特地叮嘱了一番，如今真正坐下来，司南心里反倒踏实了下来，她秉承三个字：“做自己”，也许不讨好，但绝对省心省力。路遥知马力日久见人心，时间长了，大家总会对她有个相对客观的了解，装来装去，不但累，最后终究暴露本我。
主持人先采访了选秀新星的男歌手，不疼不痒的问了今后发展计划；话题一转，又关心起因演了电视剧女二红起来的荧屏新晋小明星下一部戏的走向；轮到司南就没那么轻松了，直接就问起孙甜的事情来，倒也在意料之中，司南看一眼坐在镜头外的张美花，对着主持人笑笑：“网上都说的挺好的了，我好像也没什么要补充的。”
咦……沉默到现在，有个说话机会，又特别是有为自己洗白的机会，难道不是大说特说吗？你这么把天聊死真的好吗？俩主持人面面相觑。张美花不由得在暗处掩嘴笑：“干得好，司南，让那俩话痨傻白甜衬得你与众不同。”
不死心，男主持又问：“那你有没有觉得委屈呢？毕竟我们听到的，都是另位女星发声更多，而你到现在，只在社交媒体模棱两可的说了一句。”
“所有人说的都没错。我们对事情的看法，不取决于脑袋——只看屁股坐在哪儿。”又把天聊死了的司南，一脸无辜和真诚，她句句都是肺腑之言，让主持人几乎抓狂。又套了几句，看司南惜字如金，女主持人决定换个话题：“司南，你有没有什么想对节目观众说的？”
“我有个小饭馆，你们去吃过吗？要不要去试试？”司南一改高冷，对着镜头满脸谄媚力邀。张美花哈哈哈大笑出声，熊孩子，会玩。
结束录制，司南还给那俩新结识的小朋友塞小饭馆的名片：“改天过来尝尝，我家几代都是做饭的。讲真啊，我做饭比演戏更有经验。都是朋友，过来有折扣有惊喜。”活脱脱路边发小广告的做派。
第260章 拜访（）
回去的路上，张美花拍拍司南的肩膀：“你比我预想的好。这个行业，最怕千篇一律。好多新人为了让自己早早有形象，极端造作，反而不美。你这天生的二百五混不吝，有点意思。”
……谢谢夸奖，您能收回去么？司南心塞，脸上却谦恭的笑笑：“张姐，您太高看我了。”
“对了。我给你挑了个本子，还是电影的——司南，你记住，不到山穷水尽，不要拍电视。电视和电影是两个行当。你已经有了高起点，千万别被乱花迷眼，再往低处走。”
“张姐，这些我都听您安排。只要不是太毁形象太不适合我，或者亲热戏太多的，我都没问题。”
司南回到家里，小饭馆晃悠一圈，饭点刚过，只得稀稀拉拉几个用餐的，眼见得快到中午打烊的时间，司南也不急，回屋泡了一大杯茶，等着打烊以后跟大家一起吃午饭，这会儿刚好找吴老板磨磨牙：“老哥，我想下午去一趟张显光那里，陪我去呗？”
“行。”
“对了，琥珀糕卖完这个月份，我想换换了。你看有必要么？”
“行。”
“我想做老上海弄堂风味的薄荷地力糕甜汤，你觉得如何？”
“行。”
“……吴姐是怎么忍着没家暴你的？”司南都想掐着吴老板的脖子摇一摇，看能摇出几个字。
“她傻。”
司南败北，无力无奈的走开，去厨房帮着张罗大家的午饭。一大锅冰镇绿豆粥、金黄的南瓜馒头、红烧棒骨乱炖各种蔬菜，再有一大盆碧绿雪白相间的凉拌菠菜粉丝，也许有些粗糙，但绝对营养均衡好味道。吴老板是个有经验的，知道不能亏着自己的伙计。送走最后一桌客人，司南也凑过来吃午饭，别说，乱炖这种菜，还就得大锅大灶粗拉拉的做出来，带着江湖气，稍微精致一点都不够好吃。
司南给张光显打个电话，说一会儿就到。然后拉着吴老板出门去，坐上那辆买菜的小面包车，司南有一种要去收破烂的感觉。按照名片地址，开到张光显的饭馆门前，嚯，真叫气派：灰砖墙，琉璃瓦，红木门，黑色招牌烫金大字，门口还俩石狮子，活脱脱旧时高门大户的感觉。司南撇嘴，还cos大宅门呢。
俩人进了门，穿过铺着青砖地，两边翠竹摇曳的玻璃走廊，早有穿着布衫的伙计迎过来：“两位，有预定吗？”
“找你们老板的。他知道。”不等司南开口，吴老板就气场满满的作了回答。
伙计看看，一位是二八佳人，娇俏貌美；一位是其貌不扬的中年男，面相憨厚但语气强势。顿时有些把不准脉，客气的引着他俩坐下，奉上两杯茶转身去请老板了。
人未到，声先到：“司南，你可算来了。”张显光一派长者风范的从后面走了出来，“走，我们去后面茶室说。”把俩人往里面请。
司南和吴老板站起身，随着张显光来到后院，穿过雕花廊的天井，后院的茶室幽静清凉，也不假他人之手，张显光很是客气的用盖碗端了两盏茶过来：“请用。”
第261章 章程（）
“我们还得回饭馆准备下午的营业时间，所以也就不多耽误了，李老三打算怎么笔试，您给个规程和地点，我们照做就是。时间嘛……这周六我有空。”司南多一句废话都没有。
“既然这样，我就抓紧时间说。要做宫廷菜，燕鲍翅总得有一个。李老三特长是鲍鱼，你从其余的两个里面选吧。总共要有九道菜——”
“太多了，我没这时间。三道菜。我做鱼翅。不行我就不做了，你们爱怎么说怎么说。”司南毫无尊重前辈和长辈的素质。
张显光被噎住了，熊孩子太讨厌，但是想想消息都散出去了，这是要给李老三扬名的一战，那些媒体，那些饮食名人都已经等着正式请柬上门，如果已是箭在弦上不得不发，看到司南这毫不在乎的模样，什么名声什么脸面对她都是个屁，真有些穿鞋的遇见光脚的无奈感，他踌躇片刻：“好吧，就三道菜。你做鱼翅。本周六。就在我这里。那天我不对外营业，你们可以早点过来，晚上开席。办法是盲测。也就是说，你和李老三的菜事先不对外公布，上一道品一道，打一次分，看最后的总成绩。请的评委都是饮食行业有头有脸的人，如果你能取得胜利，将来在这行业必将青云直上”
“我信不过你们。你的地盘，你请的人，你发起的饭局——你要是我，你会如何感觉？”司南直言不讳。
“那你想怎么办？”张显光脸色不那么慈祥了。
“我有个主意。”吴老板适时插入，俩人齐刷刷扭头看他：“都是饮食名家对吧？那就蒙上眼睛品尝好了。服务员搭把手，帮着喂一下，评委只需专心品尝，说出什么菜就行了再给个分数。”
司南乐得直拍桌：“我同意。否则就算了。”
张显光咬咬牙：“好吧。我会在请柬中特地说明。”
出了门来，司南还在哈哈哈哈，对吴老板说：“你以前究竟是干嘛的？说你是小饭馆的跑堂，打死我都不信。”
“……不堪回首，别问了。人在江湖身不由己罢了。你是行家，发现的蛛丝马迹多，别告诉你吴姐，她又傻又天真，除了一张碎嘴子，心眼子半个也无。还替我多担待。”吴老板说完此生最长的一句话，又把嘴用胶水粘上了。司南收了嬉笑，点点头，放心。
回到家里，司南开始绞尽脑汁的想菜谱，鱼翅是必须要做的；其余两道菜，既不能盖了鱼翅的味道，又不能寒酸单薄，不出手是显不得我的见识了，心下筹算完毕，又去了大厨房找老板娘说琥珀糕换甜汤的事儿。照例开了单子让老板明天去采购，也简单：荸荠、鱼胶粉、干薄荷叶和新鲜薄荷叶都要。特地写明鱼胶粉要天然提取的，不要人工合成的。
这才回到小屋，准备先把鱼翅准备好。司南很不爱做功夫菜，费时费心费火费力，此时也只得硬着头皮备战。忙完已是天擦黑，司南不太饿懒得吃饭，想起张美花的嘱咐，于是登录社交账号更新片刻，登入的瞬间，发现有站内私信。她已经设置了拒绝非好友账号发来的消息，那么会是谁呢？打开一看，原来是男影帝，只有短短一行字：“看我的首页。”司南打开男影帝的社交账号首页，发现自己被他艾特了一条，是司南的对着盒饭举箸犯难满脸痛苦的照片，瞎子都看得出来司南正在跟眼前的饭菜较劲。文字也写得有意思：“厨娘之痛谁知晓。”
第262章 地力糕（）
影帝把五线配角单独圈出来发一条消息，那可是了不得的事情，于是，司南发现自己的粉丝数量又翻倍了。想想自己不回应也不合适，于是接力艾特了一条：“人间至味是沧桑。”配一张手持菜刀的特写，纤细的指节，黑金的刀背，自然垂下，不知道手的主人是要去做饭还是要去砍人，留给观者无限遐想。又给影帝回一条私信：“感谢。”夜色还早，司南觉得还有很多事情没做，书稿没写完；还要回去找一趟张老和司老大；张美花给的电影清单还没来得及看；自家的八卦宗祠图也没参悟出个门道；周六和李老三打擂迫在眉睫；下周要录节目，啊啊啊啊，更重要的是参加陈凯泽公司的年庆活动，会一会狡猾凶残的蒋山……哎，忙成滚筒洗衣机的日子什么时候结束呢？抹把脸，司南决定先赶书稿，于是斗室里，键盘咔哒，台灯长明直到后半夜。
小梅来敲门：“小南姐，东西都买齐啦，快给我们做好吃的。”司南昏昏沉沉努力回答一声：“我收拾一下就过去。”这才从床上爬起来——昨夜写书写high了，天色露出曙光她在睡去。
到了饭馆，司南让老张把荸荠去皮切粒，过一道滚水。自己拿了砂锅，放进晒干的薄荷叶，熬第一道薄荷水。扭头又开了个火头，去熬鱼胶粉。老张把处理好的荸荠粒递过来，司南接过直接倒入鱼胶粉溶液中搅拌片刻，倒入硕大的方形铝盘中待凝结成型。这边将新鲜薄荷，取了嫩叶，稍稍切碎，均匀的撒在铝盘鱼胶粉溶液上，顺手把薄荷的老叶和枝梗丢入薄荷水中一起熬煮。又喊老张搭把手，俩人各端起盘子的一边，放入冷柜加速凝结。薄荷水已经熬好，司南往里面倒入适量的冰糖，融化后，用细密的纱布过滤，只留下清凉浅绿的薄荷水，连锅放入水中拔凉，等到彻底凉了，加入冰块。
等到时间差不多，从冰柜取出凝固好的地力糕，倒扣在案板上脱模，再用刀切成齐整好看的菱形方块，乳白色半透明的膏体中，沉底的是纯白的荸荠颗粒，表面是翠绿的薄荷叶，盛入碗中，浇上适量冰薄荷水。老规矩，店里每人一碗试味，也算是预热广告。
尝一口，先是冰镇的凉爽，紧接着是薄荷的甘凉香气合着淡淡的甜味从舌根食道冒了出来，地力糕有两种口感：鱼胶粉的Q弹中夹杂了荸荠粒的爽脆，小小的糕体简直就像一个小淘气在戏弄牙齿舌头，充满了趣味。一碗下肚，七窍通透，消暑提神，简单的小食在饱餐一顿之后，有了画龙点睛的作用。
饭馆里的食客有幸尝到了试制品，都有中奖的异常惊喜感——司南这种不定期更换小食，然后第一次的成品总是免费请众人品尝的率性行为，却在口口相传之后，有了一层神秘的光环，不知道怎么就成了如果有幸被邀请试吃，则会带来好运。可惜小饭馆众人并不知道这层说法，知道以后怕是做梦都要笑的。
第263章 男友的身家（）
小梅好奇的问，地力糕到底什么意思，司南咧嘴嘿嘿，上海那边把荸荠叫地力，没啥神秘的。众人恍然大悟的哦一声也就散去，老板娘留下来亲力亲为的制作这道小点心，准备明天应市，司南照例回屋写了海报拿去贴在门口的水牌上。
章立飞现在有事情都给司南写邮件，或者用他的小程序直接给司南发留言。他不敢再打电话，更不敢上门，自己独自躲进深深的洞穴，去舔舐伤口静待结痂痊愈。司南也并未放心上，一是章立飞过于含蓄，二是她要操心的事情太多，实在未曾注意到。
张美花电话过来，说把剧本发到司南邮箱了，让她先熟悉一下。《离玉记》剧组再有两个月也就杀青了，李导让她配合热度宣传，里面的网络宣传方案也发给了她，让她好好配合，什么时间点该做什么，千万别忘了……司南一一应下。挂了电话，想起来答应张美花的桃花饮还没做，于是又转回小厨房，拿出研钵，各种药料，开始炮制起来。这一下就忙到了天边染青黛，直到陈凯泽熟门熟路的穿过饭馆来找她。
推开小厨房的门，司南正双手托腮对着煎药锅发呆，听见背后有声响，�
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