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重生白领-第42部分

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刘恽的眼神凌厉地扫视一圈,最后落在脸色通红的洛美脸上,冷哼道:“这是怎么回事?”
洛美低下头,不发一言。
“今儿在场所有不遵制度哄笑的员工,罚款一百元。洛主管带头起哄,情节尤其严重,罚两百。”刘恽严肃地道,“如果你们不自觉遵守酒店制度,井然有序地迎接贵宾到来就餐,我们这里还能叫五星级大酒店吗?干脆叫菜市场好了。”
刘恽说毕,掉头走到收银台边靠近餐厅大门的位置昂首挺胸站定。摆出一副要亲迎贵宾到来的架势。张绍祖和夏洛克以恨铁不成钢的眼神瞪一眼洛美,都走过来规规矩矩站到他身后。钟琴带着一帮办公室的美眉,站到几人对面大门边。这么多人中,唯独不见李云宏。
气氛变得严肃而压抑。洛美悄悄走过来,大气不敢喘地站到李小艾身后。张绍祖瞪她一眼,问道:“餐前检查完毕了吗?”
洛美摇摇头,悄然吐一下舌,赶紧又一溜烟儿回去检查餐前准备工作。
周欣欣冷眼看着适才发生的一切,撅嘴对黄芸嘀咕道:“都什么时代了,现在都提倡情感管理的重要性,咱们这里还来天天训斥不断。动辄罚款那老掉牙的一套。真不知道是让员工们以酒店为家,以酒店荣誉为荣,自觉遵守纪律,为客人营造出宾至如归的温馨氛围好,还是一个个做机械听话没有个人特色的工作机器好!”
“你”张绍祖站的位置,正好在收银台边,周欣欣的话,他全听在耳里,回头怒瞪她一眼。餐饮部的管理模式,都是他从以前对自己经营的饭店管理中套用过来的,在这里他就是天,容不得别人对他指手画脚,挑战他的威信。今儿受了刘恽的憋气,服务员们又丢了他的脸,本就非常不爽,周欣欣还不知高矮地说些冷言冷语。他正想借题发挥,惩罚一下这个不知天高地厚的野丫头,见刘恽也回过头,眼中冒着怒火,打算训斥周欣欣,遂深吸两口气,硬生生把满腔愤怒憋回去。
“周欣欣你在工作时间嘀咕什么?是不是今儿没罚到你的款很不爽?”刘恽低声训斥完毕,见周欣欣一副不服气瞪大双眼想要反驳他,却又欲言又止的卡哇伊样儿,不由暗暗好笑,满腔怒火也消散无形,脸上神色虽然冰冷,语气已经放柔,道,“今儿中餐厅有重要接待任务,人手不够,你出来帮着点,站到李小艾身边去,赶紧集中精神,准备迎接贵客!”
“是。”周欣欣撅嘴答应,不高兴地走出收银台,站在李小艾身边。一抬眼见夏洛克和张绍祖一起怒瞪刘恽,刘恽却如没事人一般掉过头,如变脸一般堆起一脸热诚的笑容,对由迎宾小姐带进中餐厅的十余位政府工作人员打招呼。张绍祖和夏洛克也赶紧变脸微笑起来。
“都是些油滑奸商。”周欣欣心里不服气地嘀咕,还是赶紧变脸,把撅得老高的嘴快速咧开到最合适的角度,恰好露出八颗洁白编贝,带着这个世界上最虚伪的微笑,以真诚到让人无法怀疑的服务态度,对贵宾们鞠躬道:“欢迎光临。”
所有工作人员的目光都自动跳过带着一脸高贵矜持的微笑,如娇艳的玫瑰般站在最前列迎接他们的钟琴,掠过一众恭敬的白领美眉,落在个儿娇小容貌姣美的周欣欣身上。大家看到她灿若春花般的热诚笑脸,都不由露出极有兴味的微笑来。

正文第一卷 野丫头的饭碗 第九十二章 实力大比拼(一)
第九十二章  实力大比拼(一)

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刘恽眼角的余光扫过周欣欣,和刚刚抬起头的陈露西目光相接,两人露出会意的微笑。他陪着政府的工作人员们朝前走去,想起陈露西今儿一早对他说的话,“这酒店里上上下下,经我手培训合格进入工作岗位服务的员工,无论男女,没有任何一位能比周欣欣的表现更合度。只要给她一个表现自我的空间,她会比任何一名员工做得更优秀,更能成为我们酒店员工们学习的楷模和榜样,这是她与生俱来得天独厚的优势。我全力支持你选择她做餐饮部经理。”
几名工作人员巡查一圈中餐厅,满意地朝二楼贵宾包间走去。周欣欣目送他们上楼,回头看到奶丝西装革履,一脸严肃地走进来。
奶丝没了嬉皮笑脸,看起来非常有猛男的味儿。他走进中餐厅,很意外地见到周欣欣站在一帮白领美眉中间,本想过来和她说几句话,掉头看到黄秋寒眼神复杂地瞅他,不由大不自在。咳了一声走过去对钟琴道:“钟总监,一会儿你对老大说一声,我已经对酒店内外做了全面仔细检查,目前一切都很正常。内外明暗岗哨都完全在岗,我现在就去往监控中心,保证完满完成这次接待任务,你转告老大让他放心。”
“好好干,奶丝。”钟琴矜持而端庄地微笑道,“只要你把这次接待任务的安防完满完成,刘总会给你一个意外的惊喜。”
“是吗?”奶丝咧开嘴,嘴角又露出一抹戏谑的笑纹。他此刻这种痞痞的笑容,真有点具有格里高利。派克的味儿。
黄秋寒闪耀着猫眼绿色的眼眸,变得幽深而痴迷,她痴痴望着他高壮的背影走向员工通道,性感的唇紧紧抿起,似在下定什么决心。
宴会开始之前,周欣欣接到通知,让她和陈露西黄秋寒三人到二楼贵宾包间去服务。钟琴则亲自带着办公室的其余美眉们,留在中餐厅协助接待其余随行人员就餐的工作。西餐厅的酒会还得晚一点才开始,准备工作都已到位,洛美也被暂时调到二楼贵宾包间。
周欣欣态度恭敬地跟在陈露西和黄秋寒身后,来到接待某岛国元首就餐的大贵宾间。包间门口站着两男两女四名领班,见到陈露西带着两女走来,一起鞠躬问好。
包间里面旋扬着春江花月夜的古筝乐曲,巨型水晶吊灯闪耀着璀璨的迷光,巨大的玫瑰花台占据了中间的大片空地,空气中弥漫着花的幽香。一张巨形中空圆桌围绕在花台转圈。名贵的黄色贡缎桌布层叠铺放其上。整套的雕花镶金翠玉杯盘碗盏筷之类放置在精心折叠的餐花之旁,一切布置都奢华而井然。四十张黄梨木龙凤戏珠镂花图案高背座椅,放置在每一套玉餐具之后。每个座椅后,站着一名身着红色镶花高领长袖旗袍工装的服务员,质地上乘裁剪合宜的旗袍恰到好处地勾勒出她们窈窕诱人的身段,姣美的脸蛋露出得宜的微笑。
这些服务员看到她们,一起鞠躬带着职业性的微笑,齐声说道:“露西老师好!”那种敬重是发于内心的,周欣欣望着陈露西的背影,不由暗暗羡慕,自己要怎么奋斗,才能获得她所得的这种敬重和尊崇?
陈露西威严地扫视众女一圈,露出满意的微笑,颔首道:“不错,我没枉然调教你们一番。你们好好发挥自己的能力,给我们愉悦大酒店长脸。”
“是。”众女一起答应。
洛美走进来,到周欣欣身边站定,低声道:“露西老师,我来了。”
陈露西头也没回,对站在下首的两名服务员招手道:“你们两过来。”
两名女孩听话地走过来,听陈露西吩咐道:“今儿人手不够。你们两督促外面服务人员布菜分盘,仔细别出差错。”
“是。”两女答应一声,走出门去。
两女一走,其余服务员自动朝后退,露出主宾位。陈露西一挥手,说道:“你们两,站主宾位去。”
周欣欣偷偷瞅一眼洛美,正巧她也看向她。两女都隐隐明白过来,原来今儿所谓岛国元首用餐,正是她们两较量能力角逐餐饮部经理位置的开始。
周欣欣用眼神向洛美传递自己的心思,“我不想和你较量。”
洛美回她一个温柔的笑,眼神中透出“没关系,我们永远都是好姐妹”的信息。
黄秋寒耸耸肩,一脸等着看好戏的样子,说道:“露西老师说你们两哪!”
两女同时伸出手,相互一拍掌,各自掉头,从两端走上主宾位,并肩站立。
周欣欣一站上去,才发现自己是这里面个儿最矮的一位美眉,正因为此,反而使得她成为最惹人眼目的人。
陈露西和黄秋寒低声交谈几句,来到门口站在四名领班之首。
洛美低声道:“如果我猜得没错,这只不过是我们之间PK的开始。真不知道是谁出的馊主意!”
“不用猜肯定是夏洛克。”周欣欣淡然道,“他是一个不讲情面,只凭实力说话的人。虽然我们是好姐妹,但在这场餐饮部经理位置角逐的实力大比拼面前,我不会退让一分,你要拿出全副精力来和我比。”
“好的。”洛美微微点头。“不管结局如何,我们都不许伤了和气。”
“不会。”周欣欣吐出两个字,两女同时微笑起来。
“各位注意,”古筝音乐中,传来一个柔美的女子声音,“某岛国元首已经进入酒店大堂,大家准备接待。”
豪华大包的门全打开,在市政府负责人和翻译人员的陪伴下,两名胖胖的男女走进包间。那名男性贵客穿着西装,约五六十岁,一张胖脸上带着很具有亲和力的笑容。周欣欣一看他,立刻认出他是南太平洋某岛国王室王储,并非她们所知的某岛国元首。这其实也很好理解,王室贵胄出行的烟雾弹嘛!她记得国内新闻对他的报道,这名王储很喜欢具有中国特色的事物,所以他会出现在愉悦大酒店的中餐贵宾包间并不出奇。她还记得不久后这位王储就要登基为王,成为名副其实的某岛国元首。而那名身材臃肿,长发高挽,浓妆艳抹,穿着大红上衣,腰间高高扎着草席,肩头披了根大红绶带的女子,气势十足地走在王储身边。并非王储妃,而是他的胞妹王室公主。
周欣欣脸上带着合度热诚的微笑,极合符规范地轻轻拉开座椅,等待陈露西亲自带领两名贵客入席。
主客落座,团团围坐一圈,周欣欣很自然地为身旁的某王储逐一服务,动作规范而娴熟,她知道在某一处,几位老总都在监控电脑前审查她和洛美的表现。但她丝毫也不紧张。倒是洛美,她服务的对象是那位市委副书记,她好像压力很大似的。斟茶完毕收壶之时竟然不小心把一滴热茶洒在玉杯旁的桌布上。这是一个不经注意极不容易发现的小小失误,若是在平时,谁也不会把这个小失误放在心上,就连那位市委副书记,也浑没把这个小失误察觉到。可监控电脑前的几位老总没有一个人忽略掉她这个细微的疏漏。张绍祖和夏洛克不易觉察地皱眉。
那名王储使用的是英语交流,他和市委副书记简单说了几句话,不需要翻译,相互也能交流。宾主相谈甚欢。周欣欣专心服务,不去倾听他们对话。四十份分布好的精巧什锦凉菜盒送进来,周欣欣把精美的金线掐花菜盒送到某王储面前,低声而又清晰地以英文报出菜名。
某王储的双眼落在数十道各类特色凉菜组合成的精美菜盒中,不由赞美道:“My gosh; too fine!”他迫不及待地想品尝食物,却握着一双雕花镶金玉筷不知如何使用。
周欣欣立刻发现了摆桌工作上的疏漏,服务员们摆上全套精美的镶金玉石餐具,竟然忘记备上刀叉。她看出他的窘迫,很快到工作台边,陈露西也发现了这个疏漏,她来不及找四名领班的麻烦,立刻亲手取了一套备用复合金刀叉交给她。周欣欣接过刀叉,举起两根指头,陈露西会意,又取了一副刀叉给她,周欣欣回去,顺便把另外一副刀叉给了为那名公主服侍的服务员,又把刀叉安放在王储面前。
周欣欣的一个小小动作,无声地传递出她对宾客照顾的无微不至。那名公主接过刀叉后,回头仔细看了周欣欣一眼,并报给她一个赞许的微笑。
坐在监控电脑前的刘恽看到王储满意地叉起什锦盒中的精美菜肴,送进口中细细品味,脸上露出满意的神色,不由微笑起来。
一道道精美菜品送上桌,周欣欣有条不紊地忙碌着,动作轻巧而麻利。无论白酒洋酒,斟酒动作都规范到一滴不漏。洛美也镇定下来,表现出色,没再出任何疏漏。但贵客们显然对中国的名牌白酒和名贵的洋酒都不满意,转而问翻译人员这里有没有麻麻酒。
麻麻酒是什么东东?一脸茫然的工作人员把信息传递到陈露西那里。请求她搞来一点麻麻酒。陈露西也不知道什么是麻麻酒。她眼珠一转,立刻给了洛美一记眼神,洛美会意,趁着服务间歇走过来,问道:“露西老师叫我过来有什么吩咐?”
“你知不知道什么是麻麻酒?”陈露西直截了当问道。
“这个”洛美茫然摇头,表示自己没听说过这个酒。
陈露西命洛美回去,她又暗中一招手,把刚刚为客人斟好酒的周欣欣召唤过来,抛出同样的问题请教她。

正文第一卷 野丫头的饭碗 第九十三章 实力大比拼(二)
第九十三章  实力大比拼(二)

周欣欣听她一说。回头看了看那名身上裹着草席的王室公主一眼,心里蓦然一动,她想起在他们的国度,有一种上至国家大事下至家庭琐事都离不开的一种酒,这种酒是取卡瓦这种植物的根取汁制作而成,有轻微的麻醉作用。肯定是这个酒,周欣欣抿嘴一笑道:“他们想要的,应该是卡瓦酒吧!”
“卡瓦酒!”周欣欣此话一出,陈露西也反应过来,不由对她大为叹服,她由衷地道,“麻麻酒肯定是卡瓦酒。周欣欣,真看不出你这么见多识广啊!这麻麻酒连我都被麻住了,幸好你提醒了我。”
“哪里,”周欣欣谦虚而又恭敬地道,“卡瓦酒的制作方法,是你以前发给我的学习资料上记载的。那时候你不是要求我全记住吗?”其实这麻麻酒,乃是这岛国土著对卡瓦酒的俗称,周欣欣前世曾去旅游过,知道这点现在想了起来而已。
陈露西高兴地笑起来,亲热地拍拍她的肩头。满面春风地道:“丫头,好好干,我看好你!”
“是。”周欣欣答应一声,她不敢耽误,赶紧回到王储身边,替他布菜。虽然有刀叉相助,她发现王储要想让那些稀奇古怪的中式菜肴乖乖听话送到他面前的小玉碗中,还是一件很费劲的事儿,所以她也就揣度他的眼神和心思,主动替他把他想吃的菜品布到他的碗中,让他愉快用餐。她这份细腻的心思,使得那名王储非常感激她,频频对她报以赞许的微笑。
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