回到村里种地去-第45部分

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　第七十六章　老鹰茶

　　中午的时候方文一回村里，本打算招呼亲戚们商量种蔬菜的事情，不过却不得不暂时搁置下来，因为今儿村民们打算组团上山去采老鹰茶。
　　提到粗茶淡饭，往往人的脑海中就会想到淳朴的农家，而茶这个字，又意味着大中华渊源的文化。
　　川内有一种非常特别的茶，那就是老鹰茶，这种茶虽然遍布四川地区，却名声不显，知道的外地人不多，喝过的人就更少了。
　　老鹰茶是樟科的木本植物，川内一般都是野生，很少有人专门种植，因为这种茶对海拔和气候环境要求很高，为川内独有，此茶泡饮时较清香，滋味厚实，先涩后甘，滋味浓而口劲大，在夏天饮用更觉得消暑解渴，提醒助兴，在民间有消暑和明目健胃开脾的说法，长饮有益健康，被称为“长寿茶！”
　　本草纲目中有“止咳、祛痰、平喘、消暑解渴”等记载。
　　这种纯野生生态茶看上去买相不佳，也可以说相当之差，却有非常奇特的香味，喝过后余香满口，让人一试难忘。
　　而且，老鹰茶里面富含多种对人体有益的微量元素，茶汤呈琥珀色，用叶少，出汁多，在夏天有隔夜不馊的绝处。
　　还有此茶不含咖啡碱物质，无兴奋作用，不影响睡眠，而且可溶性糖含量高达百分之八点五，绝对是纯天然茶品，老人和小孩也可以喝。
　　老鹰茶还有一个妙处，那就是茶沙，所谓茶沙，就是老叶在储存的过程中，被一种喜食老鹰茶叶的虫啃食之后产出的黑色小颗粒虫便，看起来有些恶心，但由于老鹰茶天然无污染，茶虫也无毒害，产出的茶沙泡着喝味道更清凉，更具有解暑功效。
　　在农村，农户们往往会专门把茶叶搁置，直到生虫产出虫便为止，就是为了专门取茶沙饮用的目的。
　　在方文生活的这个山村里，农户们并没有悠闲到专门去采集老鹰茶的春季嫩牙，一般会在夏季或是秋季的时候直接上山砍伐茶树的枝条，是砍伐，不是专门采摘老茶叶，因为这种茶虽然常见，但茶叶的产量却不高，光是采茶叶，根本满足不了大量农户的需求。
　　村民们砍掉老鹰茶树多余的老枝条，用刀砍成小短，在晾晒一段时间，接着保存起来，等着茶叶被啃食生虫，往往要保存到来年夏天才泡来喝。
　　茶的枝条虽然味道要差一些，但也算不错了，合着茶沙一起泡，也别有一番风味。
　　在夏天，川内的村民们往往会用开水泡一个大缸钵装米汤那种的老鹰茶，作为一家人劳作时的消暑饮品，用一个粗碗直接在缸钵里舀上大半碗，一口干了，别提多爽了，和粤式凉茶各有千秋。
　　孩童们也喜欢拈上几十颗茶沙，泡上一杯老鹰茶带去学校，上课无聊的时候正好看着茶杯里面的十几个小黑点发呆，这几十个茶沙，合在一起只比一颗黄豆大一点点，却能泡出一大杯琥珀色的清香老鹰茶，也是川内村小学课桌上的一大特色。
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　　有道是上山背背篓，下田跳箩筐，实乃山路崎岖，不适合挑着箩筐行走，方文此时也背着一个大背篓，打算到阴阳山上去看看。
　　“文娃，你也跟着上山啊。”方文刚下了公路，路边上一个中年男人就招呼道，中年男子名叫王麻子，是前几年从山上搬下来，以打铁为生，主要是给村民们打造锄头，火钳，火铲，洋铲，柴刀，也兼卖一些农用工具，不过户籍却没能迁移下来，土地仍然在山上，日子过得只能说一般。
　　方文和中年人打过两次照面，到也认得，回道：“是啊，去砍点老鹰茶回来。”
　　中年人一听，忽然笑着说道：“正好，你带着小雪一起上山，路上也好有个照应。”
　　小雪是谁？方文脑海中根本没有印象，不过他本就打算单独上山，早些采了茶，下午还有事要忙，就委婉的说道：“王叔，我这是上阴阳山，路不好走呢。”
　　谁想王麻子开口就道：“没啥，我家小雪走山路早就习惯了。”说完，就往屋子里喊小雪的名字。
　　方文到有点搞不清楚到底是杂回事了，不过也不好抬脚走，只好站在路上等上一会儿。
　　很快，屋子里就走出一个二十出头的女子，穿着件的确良的格子衫，牛仔裤，脚下一双仿军用胶鞋，头上扎了一个马尾，脸蛋到也不错，只是整个气质却差了许多，明眼人一看就属于是那种塌实过日子的村里人。
　　“小雪快叫人啊。”王麻子沉声道。
　　女子仿佛这才回过神来，小声的叫道：“方文哥。”
　　“恩，小雪，你好。”应了一句，方文疑惑的看着王麻子。
　　王麻子人如其名，黄脸上长满了密密麻麻的土志，见方文看着他，道：“小雪她娘走亲戚去了，这不，我也走不开，只好让小雪上山去砍茶，你带着她一起也好有个照应。”
　　方文愁了下眉头，不过还是说道：“行啊。”
　　王麻子一听，急忙找来一个背篓让小雪背上，又小声交代了几句，也不知道在说什么。
　　方文也没在意，示意小雪可以出发了，此去却是到前面的一个老山头上，此山是附近村里最高的山，上面已经没有村户了，因为这样，环境到是保护得最好的地方，野生植物，动物非常多，这路也就不好走了，一般很少有人会单独上山，夏秋季村民会组团上去采些山货，冬季也会约着一起去砍伐一些树木枝条。
　　方文之所以去阴阳山，却是因为风水李老师的家就在半山腰上，正好现在有时间随便过去看看，这不，铺子要开张了吗，即便李老师不能去城里给看看铺子，也能选个黄道吉日。
　　以前因为交通不发达，村里人是极少为外出的，不过只要外出一般都会选日子。
　　好比，学校报道的时间是八月三十号，但是偏偏八月二十六号早晨七点是半个月内最佳的外出日子……
　　二十六号天刚蒙蒙亮，张三郁闷的顶着寒风上了车，还没等站稳，忽然听见李四叫道：“张三，你也今天出去啊。”
　　张三回过神，笑着说道：“是李四啊，怎么，你也今天出去，我爸给我看了日子，硬要我今天走。”
　　李四也笑了，“巧了，我爷爷也找人给看了日子，早上直接把我送上了车。”
　　两人交谈的时候，售票员心想：“原来大伙都看了日子啊，难怪今早晨坐车的人这么多。”
　　想着想着，两人就到了山脚下，阴阳山这名号听着就带着神秘感，而此山的来历也颇为神秘，话说这山脚下有一山谷，谷内有一块巨石，生得如同弯弯的月亮，堪称大自然的鬼斧神工，而这山谷也就叫月亮弯。
　　几十前年的一日，山谷前面的悬崖忽然裂了开来，掉下一片碎石，偏偏在悬崖上露出一个磨盘大的圆形凸起，屹立在悬崖颠上，黄澄澄的犹如太阳一般，亘古存在。
　　村里的阴阳先生看见，掐指一算，曰：“天地生日月，日月分阴阳……”从此这山也就名为阴阳山，山上虽然没有庙宇和道场，每年仍然有不少善男信女跑去祭拜。
　　方文此去除了采茶，另外也打算摘一些金银花，野生花椒什么的，说不得还要收购一些花椒以后好调制豆瓣酱，花椒并不便宜，在外面城里大概能买到六十元一斤，差不多在山上寻到一株野生花椒树就能价值一百元钱，但花椒采摘并不容易，树上的刺太多了，容易扎着手。
　　“方文哥，对不起。”走了后面的小雪忽然冒出一句。
　　方文转头身，疑惑着看着小雪，难道真有什么事？
　　PS：先上一章。


　第七十七章　蜀道难签约了

　　“小雪，怎么忽然说对不起？”方文疑惑的问道，他敢确定，两人以前并没有见过面。
　　小雪深呼吸了几次，仿佛下定了决心了一般，才弱弱的开口说道：“我耶耶父亲想让我给你说，说，说我想去你的鱼庄去上班，他听你请了李大嘴去上班的事。”
　　方文一听，心中顿时松了口气，果然是李大嘴啊，笑着说道：“巧了，就算你爸他不说，我也正打算招几个人帮忙呢，恩，在等十来天鱼庄就可以开张了，到时候请你来上班怎么样，工资我要和杨支书讨论下，定下来就通知你。”
　　小雪紧握的拳头也松开了，终于抬起了头说道：“谢谢你，方文哥。”
　　“呵呵，我正愁招不到人呢，对了，现在你还要一起上山吗，阴阳山上的路很难走的。”方文说的是实话，除非家里比较穷的村民才会上阴阳山采山货去卖些钱，或是砍伐大量柴火，这样就不用电和煤炭。
　　村里人的电费，每月很少有能破二十块钱的，大部分人都是十块钱左右，早些年有句俗语：看电视不开灯，开灯不看电视，洗衣机是摆设，冰箱只开夏天三月，电灯选瓦数最低滴，上厕所其实点煤油灯就可以……
　　“去呢，我耶耶打铁每天要喝很多茶水。”小雪轻快的说道，人也比刚才开朗了许多。
　　火钳和火铲等工具在村里一般都纯手工打造出来的，特别消耗体内水分，王麻子家当然消耗茶叶比较多，方文点了点头，然后示意两人加快脚步，这会已经是晌午一点了，得抓紧点时间。
　　其实到了这年代，一袋普通的茶叶不过十来块钱，相当便宜，可村里人估计是喝习惯了老鹰茶的味道了，每年都会采茶。
　　诗仙李太白一篇蜀道难，难于上青天！道尽了巴蜀的文化，四川盆地，并不是所有的地域山都比较高，比较出名的有峨眉山、青城山等地。
　　前几年地震的时候，很多外地人到过什仿等地当志愿者，其实那地方的山并不高，可以说是川内山比较低矮的一带了，你要是徒步爬过青城后山的老路没有览车那条路，就能理解蜀道何其艰难了。
　　阴阳山海拔只有一千米左右，不过因为上面没有人烟，道路艰难万分，陡峭处呈垂直九十度，方文因为身强力壮走起来到也不算气力，没想小雪居然能跟上他的步伐。
　　两人速度飞快，也花了近两个小时才到了半山腰上，这里已经能采到茶叶和花椒，也就没必要在往上继续爬。
　　镰刀在这种老山林几乎没什么用，两人抽出弯刀，不时砍掉路上的荆剌，好些本来有路的地方也早就封了，行走起来更艰难。
　　弯刀就是王麻子手工出品的，也就是柴刀，约莫四五斤重，巴掌宽，一尺来长，刀身比较厚，钝了磨一磨能用上好些年，这是一把多功能刀，就功能来说，在村里的用途堪比外面的瑞士军刀，村里人用来削竹条，砍树木，剁肉骨头，刨猪毛，开山路……村里的木制家具，农具等都是用这种刀制造出来的。
　　两人运气不错，很快就寻到两珠并在一起的老茶树，约莫一米五高，枝叶茂盛，显然这茶树好几年没人光顾过了，一人选了一珠，都是有经验的，很快在不伤到茶树本源的情况下砍了不少枝条下来，这些枝条上面带老茶叶，这种茶叶比较大，有三指宽，七八厘米长。
　　运气好的话，还能寻到树上的茶片，也就是茶树包，这是村里孩子的零嘴，味道相当好，甘甜可口，带着茶叶的芬芳。
　　飞快搞定这两株茶树，两人又继续走，到了现在这年代，村里的男女结伴而行已经很常见了，不会有人说闲话。不过情侣们如果当众亲吻，这绝对是惊世骇俗的行为，就连夫妻也不行，别的地方不知道，这山村里至今还没有如此有伤风化的行为出现。
　　可能两人的运气真的很不错，没到一个小时背篓就装满了，期间也寻了一株花椒树，方文采了一些，扎了七八次手，才发现这工作不适合他来干，还是回头到公社广播下收购吧，纯野生，刚采下的花椒最好，闻起来让人陶醉无比，川内为盆地，川人天生就对麻辣的东西敏锐，如果说四川的辣椒并不是最极品，但说到花椒绝对是大中华区最顶级的麻味。
　　“差不多了，小雪，你是跟我一起到李老师家里去一趟，还是现在自己回家呢。”方文紧了紧背篓的绳索询问道。
　　“是看风水的李老师吗？”小雪回了一句。
　　方文心想李老师在村里果然是无人不晓啊，“恩，我有点事要去他家里一趟。”李老师的地址早就打听好了，往下山走一段，拐进一条小路在走一会就到了。
　　“那我也去，反正我回家也没有什么事。”小雪想也没想就说道。
　　方文点了点头，没在多问，有道是上山容易下山难，蜀地更是如此，比较陡峭的地方，下山比上山花的时间还有多。
　　一个小时后，两人寻到李老师所在的村子，这里以前有村里人来挖过煤炭，所以修了条乡村小路，摩托车能开进来，然后爬上半个小时就到了，土地也算肥沃，这个小村庄就没有搬迁下去，不过也只有十几户人家而已。
　　方文来之前已经打过电话了，不然李老师很可能不在家里。
　　进了村庄问了一个放羊的老农，几分钟后，两人寻到了李老师的家里。
　　看着眼前的土墙房子，方文有些失望，按说李老师平时挣的钱也不算少了，而且作为风水高人，这房子怎么也得有点气派，至少也得有点道观的风格吧，结果和村里老农的房子差不多，一点特色也没有。
　　李老师此时就坐在坝子里悠闲的品茶看书，穿了件老式中山服，四个荷包那种，也不怕天热，扣子扣到了脖子处，头上的短发已经有些发白，面容消瘦，气质有些像徐克大侠，精神头相当好，放在几十年前，这就是个干部级别的形象。
　　“李老师，我来了。”方文把背篓一放，摸索出放在最下面的礼品，大步走了进去。
　　李老师一听，笑着站了起来，把书一合，方文眼尖的看到书封面上居然是四个大字：“麻衣神相。”
　　“你小子终于舍得来我这里了。”显然老人对方文的到来很高兴。
　　“这不，实在太忙了吗。”方文开脱了一句，然后介绍了一下小雪。
　　李老师招呼小雪喝茶，然后就带着方文进了里屋，里面的情形让方文大吃一惊，这居然是一个相当气派的书房，茶几，椅子，桌子全都很有古风，虽然只有一个书柜，但这个书柜却非常考究，上面有很多雕花，起码有数十种不同的花朵，还有