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东京梦华录-第6部分
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控马，谓之“花褪马”。用短缰促马头，刺地而行，谓之“鞅缰”。呵喝驰骤，
竞逞骏逸。游人往往以竹竿挑挂终日关扑所得之物而归。仍有贵家士女，小轿插
花，不垂帘幕。自三月一日至四月八日闭池，虽风雨亦有游人，略无虚日矣。
是月季春，万花烂熳，牡丹芍药，棣棠木香，种种上市，卖花者以马头竹蓝
铺排，歌叫之声，清奇可听，晴帘静院，晓幕高楼，宿酒未醒，好梦初觉，闻之
莫不新愁易感，幽恨悬生，最一时之佳况。诸军出郊，合教阵队。
卷八
○四月八日
四月八日佛生日，十大禅院各有浴佛斋会，煎香药糖水相遗，名曰“浴佛水”。迤逦时光昼永，气序清和。榴花院落，时闻求友之莺；细柳亭轩，乍见引雏之
燕。在京七十二户诸正店，初卖煮酒，市井一新。唯州南清风楼最宜夏夏饮，初
尝青杏，乍荐樱桃，时得佳宾，觥酬交作。是月茄瓠初出上市，东华门争先供进，
一对可直三五十千者。时果则御桃、李子、金杏、林檎之类。
○端午
端午节物：百索艾花、银样鼓儿花、花巧画扇、香糖果子、粽子、白团。紫
苏、菖蒲、木瓜，并皆茸切，以香药相和，用梅红匣子盛裹。自五月一日及端午
前一日，卖桃、柳、葵花、薄叶、佛道艾，次日家家铺陈于门首，与粽子、五色
水团、蔡酒供养，又钉艾人于门上，士遮递相宴赏。
○六月六日崔府君生日二十四日神保观神生日
六月六日州北崔府君生日，多有献送，无盛如此。二十四日州西灌口二郎生
日，最为繁盛。庙在万姓门外一里许，敕赐神保观、二十三日御前献送后苑作与
书艺局等处制造戏玩，如球杖、弹弓、戈射之具，鞍辔、衔勒、樊笼之类，悉绵
精巧，作乐迎引至庙，于殿前露台上设乐棚，教坊钩容直作乐，更互杂剧舞旋。
太官局供食，连夜二十四盏，各有节次。至二十四日，夜五更争烧头炉香，有在
庙止宿，夜半起以争先者。天晓，诸司及诸行百姓献送甚多。其社火呈于露台之
上，所献之物，动以万数。自早呈拽百戏，如上竿、趯弄、跳索、相扑、鼓板、
小唱、斗鸡、说诨话、杂扮、商谜、合笙、乔筋骨、乔相朴、浪子、杂剧、叫果
子、学像生、倬刀、装鬼、砑鼓、牌棒、道术之类，色色有之。至暮呈拽不尽。
殿前两幡竿，高数十丈，左则京城所，右则修内司，搭材分占上竿呈艺解。或竿
尖立横木列于其上，装神鬼，吐烟火，甚危险骇人。至夕而罢。
○是月巷陌杂卖
是月时物，巷陌路口，桥门市井，皆卖大小米水饭、炙肉、乾脯、莴苣笋、
芥辣瓜儿、义塘甜瓜、卫州白桃、南京金桃、水鹅梨、金杏、小瑶李子、红菱、
沙角儿、药木瓜、水木瓜、冰雪、闵水荔枝膏，皆用青布伞当街列床凳堆垛。冰
雪惟旧宋门外两家最盛，悉用银器。沙糖菉豆、水晶皂儿、黄冷团子、鸡头穰、
冰雪、细料馉饳儿、麻饮鸡皮、细索凉粉、素签、成串熟林檎、脂麻团子、江豆
栗儿、羊肉小馒头、龟儿沙馅之类。都人最重三伏，盖六月中别无时节，往往风
亭水榭，峻宇高楼，雪槛冰盘，浮瓜沉李，流杯曲沼，苞鲊新荷，远迩笙歌，通
夕而罢。
○七夕
七月七夕，潘楼街东宋门外瓦子、州西梁门外瓦子、北门外、南朱雀门外街
及马行街内，皆卖磨喝乐，乃小塑土偶耳。悉以雕木彩装栏座，或用红纱碧笼，
或饰以金珠牙翠，有一对直数千者。禁中及贵家与士庶为时物追陪。又以黄蝤铸
为凫雁、鸳鸯、历例、龟鱼之类，彩画金类，彩画金缕，谓之“水上浮”。又以
小板上傅土，旋种栗令生苗，置小茅屋花木，作田舍家小人物，皆村落之态，谓
之“谷板。又以瓜雕刻成花样，谓之“花瓜”。又以油面糖蜜造为笑靥儿，谓之
“果食花样”，奇巧面端，如捺香方胜之类。若买一斤数内有一对被介胄者，如
门神之像，盖自来风流，不知其从，谓之“果食将军”。又以菉豆、小豆、小麦、
于磁器内以水浸之，生芽数寸，以红蓝彩楼束之，谓之“种生”。皆于街心彩幕
帐设出络货卖。七夕前三五日，车马盈市，罗绮满街，旋折未开荷花，都人善假
做双头莲，取元一时，提携而归，路人往往嗟爱。又小儿须买新荷叶执之，盖效
颦磨喝乐。儿童辈特地新妆，竞夸鲜丽。至初六日七日晚，贵家多结彩楼于庭，
谓之“乞巧楼”。铺陈磨喝乐、花瓜、酒炙、笔砚、针线，或儿童裁诗，女郎呈
巧，焚香列拜，谓之“乞巧”。妇女望月穿针。或以小蜘蛛安合子内，次日看之，
若网圆正，谓之“得巧”。里巷与妓馆，往往列之门首，争以侈靡相向。
○中元节
七月十五日中元节。先数日，市井卖冥器靴鞋、幞头帽子、金犀假带、五彩
衣服。以纸糊架子盘游出卖。潘楼并州东西瓦子亦如七夕。耍闹处亦卖果食种生
花果之类，及印卖《尊胜目连经》。又以竹竿斫成三棚，高三五尺，上织灯窝之
状，谓之盂兰盆，挂搭衣服冥钱在上焚之。构肆乐人，自过七夕，便般“目连救
母”杂剧，直至五十日止，观者增倍。中元前一日，即卖练叶，享祀时铺衬卓面。
又卖麻谷窠儿，亦是系在卓子脚上，乃告祖先秋成之意。又卖鸡冠花。谓之“洗
手花”。十五日供养祖先素食，才明即卖罚追梗裁沤新簦喔娉梢庖病Ｓ�
卖转明菜、花花油饼、馂豏、沙豏之类。城外有新坟者，即往拜扫。禁
中亦出车马诣道者院谒坟。本院官给祠部十道，设大会，焚钱山，祭军阵亡殁、
设孤魂之道场。
○立秋
立秋日，满街卖楸叶，妇女儿童辈，皆剪成花样戴之。是月，瓜果梨枣方盛，
京师枣有数品：灵枣、牙枣、青州枣，毫州枣。鸡头上市，则梁门里李和家最盛。
中贵戚里，取索供卖。内中泛索，金合络绎。士庶买之，一裹十文，用小新荷叶
包，糁以麝香，红小索儿系之。卖者虽多，不及李和一色拣银皮子嫩者货之。
○秋社
八月秋社，各以社糕、社酒相赍送贵戚。宫院以猪羊肉、腰子、奶房、肚肺、
鸭饼、瓜姜之属，切作棋子片样，滋味调和，铺于饭上，谓之“社饭”，请客供
养。人家妇女皆归外家，晚归，即外公姨舅皆以新葫芦儿、枣儿为遗，俗云宜良
外甥。市学先生预敛诸生钱作社会，以至雇倩、只应、白席、歌唱之人。归时各
携花篮、果实、食物、社糕而散。春社、重午、重九、亦是如此。
○中秋
中秋节前，诸店皆卖新酒，重新结络门面彩楼花头，画竿醉仙锦旆。市人争
饮，至午未间，家家无酒，拽下望子。是时螯蟹新出，石榴、漓勃、梨、枣、栗、
孛萄、弄色枨桔，皆新上市。中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月。丝篁
鼎沸，近内庭居民，夜深遥闻笙竽之声，宛若去外。闾里儿童，连宵嬉戏。夜市
骈阗，至于通晓。
○重阳
九月重阳，都下赏菊，有数种：其黄白色蕊若莲房，曰“万龄菊”；粉红色
曰“桃花菊”，白而檀心曰“木香菊”，黄色而圆者曰“金铃菊”，纯白而大者
曰“喜容菊”，无处无之。酒家皆以菊花缚成洞户。都人多出郊外登高，如仓王
庙、四里桥、愁台、梁王城、砚台、毛驼冈、独乐冈等处宴聚。前一二日，各以
粉面蒸糕遗送，上插煎彩小旗，掺铮担缡褡印⒗踝踊啤⒁印⑺勺尤庵�
类。又以粉作狮子蛮王之状，置于糕上，谓之“狮蛮”。诸禅寺各有斋会，惟开
宝寺、仁王寺有狮子会。诸僧皆坐狮子上，作法事讲说，游人最盛。下旬即卖冥
衣鞋席帽衣段，以十月朔日烧献故也。
卷九
○十月一日
十月一日，宰臣已下受衣著锦袄，三日，士庶皆出城飨坟。禁中车马，出道
者院及西京朝陵。宗室车马，亦如寒食节。有司进暖炉炭。民间皆置间作暖炉会
也。
○天宁节
初十日天宁节。前一月，教坊集诸妓阅乐。初八日，枢密院率修武郎以上；
初十日，尚书省宰执率宣教郎以上；并诣相国寺罢散祝圣斋筵，次赴尚书省都厅
赐宴。
○宰执亲王宗室百官入内上寿
十二日，宰执、亲王、宗室、百官，入内上寿大起居。乐未作，集英殿山楼
上教坊乐人效百禽鸣，内外肃然，止闻半空和鸣，若鸾凤翔集。百官以下谢坐讫，
宰执、禁从，亲王、宗室、观察使已上，并大辽、高丽、夏国使副，坐于殿上。
诸卿少百官，诸国中节使人，坐两廊。军校以下，排在山楼之后。皆以红面青俐
黑漆黑漆矮偏钉。每分列环饼、油饼、枣塔为看盘，次列果子。惟大辽加之猪羊
鸡鹅兔连骨熟肉为看盘，比以小绳束之。又生葱韭蒜醋各一堞。三五人共列浆水
一桶，立杓数枚。教坊色长二人，在殿上栏杆边，皆诨裹宽紫袍，金带义褴，看
盏斟御酒。看盏者，举其袖唱引曰“绥御酒”，声绝，拂双袖于栏干而止。宰臣
酒则曰“绥酒”，如前。教坊乐部，列地山楼下彩棚中，皆裹长脚幞头，随逐部
服紫绯绿三色宽衫，黄义褴，镀金凹面腰带，前列柏板，十串一行，次一色画面
琵琶五十面，次列箜篌两座，箜篌高三尺许，形如半边木梳，墨漆镂花金装画。
下有台座，张二十五弦，一人跪而交擘之。以次高架大鼓二面，彩画花地金龙，
击鼓人背结宽袖，别套黄窄袖，垂结带金裹鼓棒，两手高举互击，宛若流星。后
有羯豉两座，如寻常番鼓子，置之小桌子上，两手皆执仗击之，杖鼓应焉。次列
铁石方响明金，彩画架子，双垂流苏。次列箫、笙、埙、篪、觱篥、龙笛之类，
两旁对列杖鼓二百面，皆长脚幞头、紫绣抹额、背系紫宽衫、黄窄袖、结带黄义
褴。诸杂剧色皆诨裹，各服本色紫绯绿宽衫，义褴，镀金带。自殿陛对立，直至
乐棚。每遇舞者入场，则排立者叉手，举左右肩，动足应拍，一齐群舞，谓之“
挼曲子”。
第一盏假酒，歌板色，一名“唱中腔”，一遍讫，先笙与箫笛各一管和，又
一遍，众乐齐举，独闻歌者之声。宰臣酒，乐部起倾杯。百官酒，三台舞旋，多
是雷中庆。其余乐人舞者，诨裹宽衫，唯中庆有官，故展裹。舞曲破攧前一遍。
舞者入场，至歇拍，续一人入场，对舞数拍。前舞者退，独后舞者终其曲，谓之
“舞末”。
第二盏御酒，歌板色，唱如前。宰臣酒，慢曲子。百官酒，三台舞如前。
第三盏左右军百戏入场，一时呈拽。所谓左右军，乃京师坊市两厢也，非诸
军之军。百戏乃上竿、跳索、倒立、折腰、弄盏注、踢瓶、筋斗、擎戴之类，即
不用狮豹大旗神鬼也。艺人或男或女，皆红巾彩服。殿前自有石鑴柱窠，百戏
入场，旋立其戏竿。凡御宴至第三盏，方有下酒肉、咸豉、爆肉，双下驼峰角子。
第四盏如上仪舞毕，发谭子，参军色执竹竿拂子，念致语口号，诸杂剧色打
和，再作语，勾合大曲舞。下酒槪褐俗庸峭贰⑺鞣邸兹夂�
第五盏御酒，独弹琵琶。宰臣酒，独打方响。凡独奏乐，并乐人谢恩讫，上
殿奏之。百官酒，乐部起三台舞，如前毕。参军色执竹竿子作语，勾小儿队舞。
小儿各选年十二三者二百余人，列四行，每行队头一名，四人族拥，并小隐士帽，
著绯绿紫青生色花衫，上领四契义褴束带，各执花枝。排定，先有四人裹卷脚袱
头、紫衫者，擎一彩殿子，内金贴子牌，擂鼓而进，谓之“队名牌”，上有一联，
谓如“九韶翔彩凤，八佾舞青鸾”之句。乐部举乐，小儿舞步进前，直叩殿陛。
参军色作语，问小儿班首近前，进口号，杂剧人皆打和毕，乐作，群舞合唱，且
舞且唱，又唱破子毕，小儿班首入进致语，勾杂剧入场，一场两段。是时教坊杂
剧色鳖膨刘乔、侯伯朝、孟景初、王颜喜而下，皆使副也。内殿杂戏，为有使人
预宴，不敢深作谐谑，惟用郡队装有似像，市语谓之“拽串”。杂戏毕，参军色
作语，放小儿队。又群舞《立天长》曲子曲场。下酒：群仙炙、天花饼、太平毕
罗乾饭、缕肉羹、莲花肉饼。驾兴，歇座。百官退出殿门幕次。须臾追班，起居
而坐。
第六盏御酒，笙起慢曲子，宰臣酒慢曲子，百官酒三台舞。左右军筑球，殿
前旋立球门，约高三丈许，杂彩结络，留门一尺许。左军球头苏述，上脚幞头，
约锦袄，余皆卷脚幞头，亦红锦衫。十余人。右军球头孟宣，并十余人，皆青锦
衣。乐部哨笛杖鼓断送。左军先以球团转众，小筑数遭，有一对次球头，小筑数
下，待其端正，即供球与球头，打大膁过球门。右军承得球，复团转众，小筑数
遭，次球头亦依前供球与球头，以大膁打过，或有即便复过者胜。胜者赐以银碗
锦彩，拜舞谢恩，以赐锦共披而拜也。不胜者球头吃鞭，仍加抹抢下酒，假鼋鱼，
密浮酥捺花。
第七盏御酒慢曲子，宰臣酒皆慢曲子，百官酒三台舞讫，参军色作语，勾女
童队入场。女童皆选两军妙龄容艳过人者四百余人，或戴花冠，或仙人髻鸦霞之
服，或卷曲花脚幞头，四契红黄生色销金锦绣之衣，结束不常，莫不一时新妆，
曲尽其妙。杖子头四人，皆裹曲脚向后指天褴头，簪花，红黄宽袖衫，义褴，执
银裹头杖子。皆都城角者，当时乃陈奴哥、俎姐哥、李伴奴、双奴，余不足数。
亦每名四人簇拥，多作仙童丫髻，仙掌执花，舞步进前成列。或舞《采莲》，则
殿前皆列莲花。槛曲亦进队名。参军色作语问队，杖子头者进口号，且舞且唱。
乐部断送《彩莲》讫，曲终复群舞。唱中腔毕，女童进致语，勾杂戏入场，亦
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