不良农女之盛世田园-第78部分

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　　　　等人走了之后，席之墨激动的心情还是没有平复，忍不住走来走去的，然后凑到炎绝的身边直勾勾地盯着他看。这样激动热烈的眼神，让炎绝都忍不住一愣。

　　　　“怎么了？”这小子自从自己表明心意之后就很少这么的靠近他，全都是他自己霸道的靠近他的，他多久没有这么直勾勾的直视他了？

　　　　“阿绝，你手下的兵，那些因伤退伍的兵，有没有去处？给我吧？让他们帮我采煤吧？”席之墨笑眯眯的说道。

　　　　“嗯？”炎绝不解。

　　　　席之墨见他这样，笑了笑道，“这还是唐姑娘提醒我的。当兵的保家卫国，就算他们当兵的目的各种各样，可是毕竟他们都是卫国奋战的。现在他们因伤退役，回到家之后因为穷苦的家境而生活窘迫，实在是太不应该了。”

　　　　“朝廷没有办法帮忙解决这些问题，我可以啊。虽然说我也不能把全月酆朝的伤兵全都安排了，可是你手底下的我却可以不是？让他们在煤矿采煤，也是可以的对吧？手上太严重的，就找些轻省的活儿让他们干，你看如何？”席之墨微笑着解释道。

　　　　炎绝静静地听着席之墨的话，在他说话的时候眼神深深的看着他，非常的认真，表情非常的严肃，眼神也非常的深邃。等席之墨说完，炎绝沉默不语地将面前这个让他心尖都颤抖的男人拥入怀中，紧紧抱住，将脸埋在他的脖颈之间半晌之后，闷闷地道，“你让我如何放开你？”

　　　　即使你总想着逃开，撇开我们之间的关系，可是实际上你却总是忍不住为我好。总是忍不住帮我，总是忍不住把我放在第一位。这样的你，叫我如何放开？墨墨，认命吧。这辈子，我都不可能放开你！

　　　　而被炎绝抱入怀中紧紧地缠住不放开的席之墨有一瞬间的僵直，可是包围住自己的气息那么的熟悉，他还真的防备不起来。就那么一瞬间，下一刻他就放松了身体靠在炎绝的怀中。

　　　　说实话席之墨也是很茫然，他从来都没有想过要和炎绝成为这样的关系的。他以前都在幻想着娶妻生子的，虽然说没有看上哪家姑娘，那啥的时候也没有啥对象，可是他还真的没想过自己以后要过一辈子的，会是个男人，而且还是自己小时候特别喜欢的，像弟弟一样的男人。

　　　　席之墨和炎绝之间的事情如何进展，外人不足道。

　　　　而席之墨派人采煤然后蜂窝煤，还做了专门烧蜂窝煤的煤炉之后，就送到了唐浅裳家让唐浅裳能够在请人吃火锅的时候用到。

　　　　这才有了这一天，唐浅裳家请人吃火锅，烧的是蜂窝煤炉子。上面架着火锅的锅子，锅里面盛饭着散发着浓浓香味的汤料，格外的色香味俱全，勾人垂涎。

　　　　唐浅裳准备了五种味道不同的汤料，依次是牛油麻辣怪味汤、山珍蘑菇鸡汤、海鲜虾皮汤、菊花清汤和一方只放葱姜蒜的清汤。

　　　　牛油麻辣怪味汤是取最地道的麻辣火锅的做法，前味尽取麻、辣、鲜、香的刺激性，中味以风干鸡配以腌制调料和葱姜吊味，尾味取各类香料口感，如丁香、三奈、砂仁、孜然等，少说也有三十来种味道糅杂在一起。

　　　　山珍蘑菇鸡汤则是鸡骨汤、牛骨汤、猪骨汤三汤合一，再放入各类山珍蘑菇，加入大量的纯鸡油和鹅油，牵着醇香，后者顺滑，最为绝配。

　　　　最后用陶制土罐煨上整整两天，中间绝不能开盖跑气。等味道都融合到一起后，偏偏里面的菌类还保持着入锅时的形状，只是入口即化，满嘴的香气弥漫。

　　　　海鲜虾皮味由于鸡汤的味道比较浓厚，所以去掉鸡汤不用，只用猪骨汤和牛骨汤，避免鸡汤喧宾夺主的掩盖了海鲜的味道。再放入淡菜、紫菜、带皮、大量的虾皮和精制墨鱼，同样用新制陶罐小火煨上足两天，带所有汤料完全融化，整罐汤水看起来清亮微浑，才倒入橄榄油浮以表面备用。

　　　　菊花清汤做法简单，三骨汤合一，鸡汤只取少量，以可以提鲜味而不至于压制菊花的特殊香味为原则，放入少量的西红柿熬制。

　　　　等到西红柿融化，捞去皮，放入无味的鹅油，使整锅汤清亮见底，有关鉴人就算大功告成。这样的汤，清香宜人，特殊的菊花香味，特别的清爽。特别是汤色微红明亮，菊花最后放入，一朵朵洁白的花缀着鹅黄色的蕊浮在汤面，随波在锅中微微旋转，互相碰撞，光是看，就已经让人食指大动。

　　　　最后的清汤是采用蘸着吃的方法，汤一定要清新不带杂味，当用切成片的食料下去烫熟，再配以调制好的芝麻酱和韭菜花碎泥为主料的蘸料，那独特的味道就出来了。而且随着烫食的食材越来越多，汤味逐渐转浓，越吃越有感觉，颇有种情到深处方知意的感觉。

　　　　五种味道的汤料一上来，所有人都瞪着各具风味的汤料，全体怔住。早就猜想到这火锅的不凡之处，必然不同凡响，却还是在直面面对的时候，感觉到震撼。

　　　　只见红汤，红油滚滚，上面浮着数不清的红椒、麻椒，见到这些辣椒之后就已经让人头皮发麻开始冒汗，接下来的爽快，必然不会让人失望。

　　　　几味清汤，有鲜香的，有海产的，有的香气浓郁，有的清新宜人，更有浮着朵朵菊花美得让人不忍下手的，整个五色拼锅，精彩绝伦，五彩纷呈。一时之间，只听得喉头滚动，满是吞口水的声音。

　　　　“我的天呐，生的这样的好看，让人咋吃？这一朵朵菊花也是可以捞起来吃的吗？我都有些不忍下手了。”看着摆上桌的放在炉子上的火锅汤料，性格最开朗且最没有负担的唐青森率先忍不住道。

　　　　“唐唐啊，这些花真的可以吃吗？”唐青森转头问自家侄女道。

　　　　“尽管吃，而且菊花下火，汤味清爽，可以多喝。”唐浅裳点头表示可以，怎么不可以？

　　　　“真的啊？我可得好好尝尝。”

　　　　唐浅裳带着几个厨子以及唐寇龙墨千他们把碗筷给端上来版放好，很快的就在众人面前摆放好了碗和盘子，每个人面前除了碗筷之外，还多出了五只碗来。

　　　　“需要这么多？”看着每个人面前的碗，有人忍不住惊讶道。

　　　　“不多。这些碗一只是红油碟，用来吃麻辣味的。一只是白料碟，用来吃清汤味的。一只是蘸料碟，专门用来吃白水汤涮。一只用来盛汤，还有一只用来盛配料，就五只，不多。”唐浅裳摇摇头道。

　　　　“五只碗还不多？”听见唐浅裳的话，众人奇怪地看向唐浅裳。

　　　　唐浅裳视而不见，对此没有多说什么。呵呵，要知道人家皇帝吃饭那都是少则几十只碗，多则几百只碗的好吗？当然，她说的是满汉全席的那种筵席。

　　　　“慢着！”

　　　　看见自家四叔竟然率先拿了勺子舀汤，就要往嘴里灌，唐浅裳忍不住喊道。

　　　　可惜，她还是晚了。唐青森已经把汤了进去，结果汤一进嘴里，唐青森就忍不住瞪大了眼。娘喂，汤面没有看见冒热气，却竟然这么烫。

　　　　烫的受不了却实在是舍不得吐出来，实在是太美味了，吐了实在是可惜。憋了一口气，脸色通红，额头青筋根根暴起，看起来甚是狰狞。

　　　　所有人都好笑的看着他，只见他拼命咽了下去，才张口大叫：“娘喂！烫死我了！”

　　　　“吐掉啊。”

　　　　嘘着气，感觉嘴巴像是被煮熟了一样，笑声道，“味道实在是太好了，我舍不得……这汤又鲜又浓，太好喝了，舍不得。”

　　　　“哈哈……”一群人看着他这模样，顿时大笑了起来。

　　　　“烫死你。”看着自家当家的这么调皮嘴馋的模样，唐苏氏恨不得把这丢人的家伙团吧团吧丢出去，省得在这么多人面前丢人显眼，“也不看看这刚出锅的汤，就算汤面不冒热气，那都是因为被油盖住了。刚刚出锅的汤料，全都是滚着端上来的。”

　　　　这些汤料也算是唐家几个妯娌配合着准备的，端上来的时候唐苏氏可是看见了这是怎么回事的。结果呢，自家这个傻子当家的竟然这么不要命的就往嘴里灌热汤，不烫死他才怪。

　　　　被烫了一嘴，又被自家媳妇教训了的唐青森蔫蔫的道，“……我知道了。”

　　　　“哈哈……”众人看着唐青森这副蔫了的模样，都忍不住笑了。

　　　　“行了行了，点火，开始吃。”唐浅裳下令道。

　　　　然后负责有专门的人上来把蜂窝煤放进炉子里，然后点火。一下子点燃了蜂窝煤之后，火光越来越盛，烈火越燃越亮。

　　　　火点了起来，火越烧越旺，烈火熊熊燃烧起来之后，平静的汤料立即开始翻滚，更加使得香气四溢。红彤彤的火焰跳跃着，红艳艳的非常的喜庆，更加有微微热量向外散发，众人被这光芒一映，顿觉得浑身冒出暖意，鼻端又是香气萦绕，很是舒服，也不枉长时间的等待。

　　　　“真好，看来冬天吃火锅，真是个好得不能再好的主意。”

　　　　“是啊是啊，大冬天的能这么吃，还真的是暖呼呼的。”

　　　　“唐唐啊，这种火锅，咱们能吃得起吗？”

　　　　“可以啊，简单点的火锅只要找个锅炖汤，把火锅底料准备好炖好，就可以吃了。不用讲究太多的，各人有各人的吃法，不用统一讲究。”唐浅裳解释道。

　　　　“那就好那就好。”

　　　　一群人都大喜，这部分人大多来自乡野民间，家境并不好。这火锅，一来美味，二来吃着保暖，三是围坐在一起，特别的热闹亲密。

　　　　唐浅裳解释了之后，让人把菜品全都给端上来。于是，那五个席之墨派来的厨子和唐寇、龙墨千他们纷纷下去，把之前准备的配菜全都给端上来。

　　　　几个人鱼贯而出，各色菜品流水般端上来，火锅的配菜更加的是丰富。各色荤素菜品在指导下，由一级主刀唐寇，二级主刀龙墨千，两个刀工精心切制，是以形状各异，拼装美观，又引来一阵的赞叹。

　　　　要知道，中国菜是讲究色、香、味、形的，为了保证形美，光是切菜、配菜、搭色就大有讲究。比如鱼片，就要切得薄如蝉翼，呈云状叠放，粉红色的鱼片堆在盘里，就像是一朵粉色的火烧云。旁边再配以青翠的菜花点缀，意境又上了一层。

　　　　又比如牛肉片，分涮和烫两种。涮的自然要面积大且薄，卷成卷，堆成三角形。烫的则是要求厚实，事先还要用红油拌匀，撒上芝麻，再卷成柱状，呈蜂窝一样垒在盘中。旁边更有在唐浅裳的指导下，自家二伯亲自雕出的萝卜花在盘边装饰，红的红，白的白，油亮配上素白的白净，很有视觉的冲击感。

　　　　“好美啊，跟朵花儿似的。这真的能吃吗？看着真的不忍下手啊。”

　　　　“是啊是啊，咱们庄稼人从来都没有吃的怎么讲究过。”唐家村的村民感叹道。

　　　　“我以前也没有见过能够把肉片都摆得跟朵花儿似的的菜肴。”席之墨也看着面前这些绚丽多彩、造型美观的菜肴感叹道。

　　　　“呵呵……”龙氏看着那些造型漂亮美观的菜肴，微微一笑。当年她家世显赫，夫家更加的是显赫，什么样的美食没见过？她的夫家吃饭的是佛更加的讲究美观，所以她倒是听淡定的。

　　　　而炎绝也跟淡定，作为定安王世子，炎绝也是吃过宫廷御宴的，当然也见过各种各样的御膳，只不过大多数时候御膳端上来就摆放太久，吃的时候都没有最佳口感了。

　　　　把菜全都上桌之后，唐浅裳开始给众人介绍吃法：

　　　　“火锅的吃法有很多种，总体来说，是用火汤的汤料把菜做熟，吸饱汤料的味道后再吃。大至分为烫、涮、煮……”

　　　　根本没人鸟她，各人都瞧准了自己眼前的菜品，筷子齐飞，八仙过海各显神通想方设法的取了菜品，直接就往自己喜欢的汤料里放。

　　　　“熟了没？”有人把丸子整个盘子倒进去煮，然后眼巴巴的看着锅子里面，吞着口水道。

　　　　丸子可是有很多的口味的，有牛肉丸、猪肉丸、兔肉、鸡肉等等的，也有鱼丸。各种口味的都有，还有虾肉丸，全都是唐浅裳的方子让唐寇他们在熬制汤料的时候顺便弄出来的。

　　　　“浮起来就好了。”唐寇提醒道，作为厨师，他当然知道丸子什么时候可以熟。

　　　　“咦？真的？浮起来了。”听了唐寇的话之后，看见汤面上浮起的丸子，忍不住夹了起来，结果却夹不住滑溜溜的丸子，干脆用汤匙舀起来，赶紧送入口中尝尝。

　　　　“嗯？”丸子一入口，那人就瞪大了眼睛，嚼吧嚼吧之后含糊道，“真好吃。嘻，好辣！”

　　　　众人见他吃得这么香，也纷纷效仿，全都尝到了这种奇特的美味。而小孩子，十岁以下的全都吃的都是不是麻辣的汤料的。

　　　　当然，七八岁左右的想吃还是可以吃的，比如唐允泽就没有什么顾忌，和一群小孩子坐在一起，有自家大堂哥二堂哥照顾着，他也吃上了麻辣味的火锅。

　　　　“好吃！”

　　　　“嘻，真辣！不过真的好爽快！”

　　　　“是啊是啊，好辣啊，但是大冬天的这么吃还真的是爽快。”

　　　　“好吃！唐唐你总是能够弄出这么多好吃的。”

　　　　“哈哈，能吃是福啊。”

　　　　“吃你们的！”唐浅裳一脸不爽的拿着筷子挥了挥，故作生气的说道。

　　　　“火锅的吃法、手法不同，带来的味道也不同。我给你们示范一下，看着啊。”示范性地夹起一块涮羊肉，只用筷子夹住一角，在清汤里滚了两滚待羊肉变色就捞出来，放到蘸料里仔细地蘸足了料才放入口中吃了。

　　　　众人有样学样，学着试了试之后惊喜道，“果然味道不同，羊肉卷着蘸料的味道和煮出来的不同。嘿，真是好吃。”

　　　　“哼！”席之墨才不管唐浅裳呢，吃得非常的欢快，再加上旁边的炎绝眼疾手快总能够抢到好吃的夹给他，他就吃得更加的开心了。

　　　　而唐浅裳自己本身武艺就好，抢吃的当然不弱。再加上她的旁边的座位不知道什么时候被龙墨千占领了，现在正在帮唐浅殇夹菜，唐浅裳吃得更加的欢快了。

　　　　龙氏看着自家儿子殷勤的模样，再看看吃得认真没有注意到龙墨千的眼神的唐浅