农家女厨神-第193部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


　　金娥这里自然不知道最好。
　　有些许传闻，也没什么凭证。倒是这婚书，可是白纸黑字、明明白白写着呢。而且上边是业善的名字！
　　若金娥知道了业善的真实身份和曾经的心思，只怕心中会大有芥蒂！
　　金娥那丫头是个刚烈的，若是就此闹掰了就太可惜了。
　　云叶想到这里，连饭也吃不下去了。
　　暗暗懊恼，这么大的事儿，自己怎么就没有事先确定一下呢？
　　今天只怕业善便会把府中的账目、钥匙交给金娥，那婚书若是跟银票、房契什么的放在一起，让金娥看到，新婚三日也难过下去！不等回门，只怕就闹起来了！
　　云叶哪里还坐得住，立即便站起来了，“卫萍，备马、进城！”
　　卫萍见云叶饭没吃完就要走，倒急了，“夫人，何事惊慌？先吃完了饭再说呀。”
　　云叶却道：“走！”
　　众人急匆匆地进了城，先到了馆子。
　　云叶亲自下了冰窖，细细挑选了十个大螃蟹，又带了两坛子果酒、两坛子白酒，吩咐两个小厮跟着，坐马车去了王府。
　　王府早已经改名梁府了，跟宁府离得并不远，离饭庄也不过隔了三条街。
　　门房听报说是云叶，忙不迭地进去报信儿。
　　业善跟金娥昨夜新婚，贪了些，醒得本就晚。
　　业善单了二十多年刚开荤，早上醒来也摁着金娥不起，说“没有父母长辈需敬茶请安，接着睡”又捉住做了两次，睡到日头正午。
　　金娥恼羞成怒，恐下人看笑话，好不容易推着业善起床。
　　两人打打闹闹，刚收拾好了，正要吩咐厨房传饭，管家匆匆来报说“亲家大姐到了！”
　　两人一听云叶来了，都有些吃惊，不知道何事。
　　管家老老实实地道：“说是送螃蟹和果酒来的。”
　　业善忙道：“快请。”
　　金娥小脸一红，瞪着业善道：“都是你！再晚起一会儿，倒让大姐取笑！”
　　业善笑着道：“你这傻丫头，我们越恩爱、大姐越放心！”
　　金娥不理他，脚步匆匆地赶往大门。
　　王府阔大，出了主院、走过青砖路、来到前厅，云叶已经过来了。
　　看两人赧然，金娥更是羞得满面通红，云叶便知道昨夜鱼水和谐，心里也很高兴。
　　金娥道：“大姐！”
　　业善也道：“有事儿让下人们过来便是。”
　　云叶笑道：“我又不忙，过来看看，顺便给你们送几个螃蟹。怕金娥不会做，过来教教她。”
　　金娥抿嘴笑，“家里的馆子没有上过螃蟹。永安城小地方，海鲜不好进、也不甚好卖。他问过，哥和欣雨姐都说不上，便没有要。”
　　云叶点头：“不上便不上吧，海鲜一道云争也不在行。”
　　业善是曾经问过云争，“马队从东海进了海鲜，云家若是要，直接送来也不费什么。”
　　云争跟段欣雨商量了，说：“那个也卖不了几天，馆子里不上吧。”
　　金娥挽着云叶的胳膊，两个人亲亲蜜蜜地往前走。
　　云叶见业善跟着，便道：“中午你们两个就在家吃，晚上去馆子吃饭。昨天宁远还说，要跟新郎官和新娘子一桌吃饭！”
　　金娥捂着嘴笑，业善也笑：“知道了。”
　　下人们过来，把食材都带去厨房。云叶道：“金娥，进屋换身衣服，一会儿咱俩去厨房。”
　　金娥道：“大姐，你先进屋喝茶，我去去就来。”
　　云叶摇头，“这会子也没空坐着喝茶，就在院中等你吧。”
　　看金娥进屋，业善转脸看向云叶，问道：“可是有事儿？”
　　云叶便知道瞒不过业善。
　　确定金娥不会听到，云叶看着业善，道：“你们已是夫妻，还望你能全心对她。金娥是个性子爆的，又什么也不知道。其他我倒不担心什么，只是那张婚书，你可烧了？”
　　业善正色道：“我既然娶了她，自然当她是我唯一的妻，更会全心全意待她。那张婚书不过是做来玩的，上面还是业善的名字，你跟宁远离开那日，我便烧了。”
　　云叶松了一口气，“这我就放心了。那些下人呢？”
　　业善道：“你们一走便都遣散了。”
　　云叶点头，“那就好。金娥在家里最小、又猛地离开家，若是有些小脾气，只当跟你撒娇，你多担待吧。”
　　业善微笑，道：“我自然会宠着她。”
　　云叶想了想，道：“还有，不要让她天天呆在家里。在街上给她寻间铺子，无论她愿意做什么都好。或者，让她去我那里帮手。”
　　业善看着屋子，道：“这个尚未说到，看金娥的意思，她愿意做什么我都不拦着。”
　　云叶点点头，道：“王府这么大，虽说人不少，到底都是下人、奴仆，你尽量多在家陪她，不要老是东奔西跑的。生意做得再大，还不是为了这个家？又不缺钱花。你们刚成亲，还是多在一起的好。”
　　新婚夫妻都有个磨合期，更不要说这里，男女成婚前几乎不认识的，磨合更重要。
　　金娥和业善好些，两人也算熟识，又没有父母长辈掺和，小两口甜甜蜜蜜的，应该无事。
　　总之，不管有事无事，两个人都要度过这一段，等过了磨合期就好了。
　　两人说完，金娥便出来了，换了一身便装，没有宽袍大袖、也没有飘带流苏，十分利索。
　　金娥把手里一套厨房用的罩衣递给云叶：“大姐你穿这个。”

　　☆、386　打算养蛇

　　说着，金娥又拍拍自己手中的另一套，“这套我穿。”
　　说到厨房用的罩衣、口罩，也是金娥的嫁妆之一呢！
　　云叶笑着道：“好！”
　　撇下业善，两人说说笑笑地进了厨房。
　　梁府的厨房离主院不远，就在后院，只供业善和金娥两人的饭菜。
　　另外有大厨房在后面的院子里，供梁府中的下人们吃饭。
　　小厨房虽说不大，也有三间屋子大小，里面各色食材十分齐全。
　　云叶进来一看，便很喜欢，又有些惊讶，“看着好熟悉的样子！”
　　金娥捂着嘴笑：“里面都是我让布置的，跟咱们家的厨房差不多一样。”
　　云叶也笑，道：“你这丫头！嗯，用起来倒顺手。金娥，以后你多过来做饭。男人回家，妻子端上亲手做的饭菜，也是夫妻相处之道。你可不要老是让下人动手。”
　　金娥道：“我会的，大姐。娘也交待了呢。”
　　下人把处理好的螃蟹端过来，云叶穿上罩衣、挽了袖子，边动手边对金娥道：“螃蟹性寒，一顿不可贪多，最好配酒。果酒我带来了，你慢慢喝。还有给梁善的白酒，你们喝完了，只管去馆子里说一声。”
　　金娥道：“谢大姐。”
　　云叶道：“今日时间紧，我教给你做炒螃蟹。先把葱、姜、辣椒切丝儿。”
　　金娥大眼睛瞪着，眼睛一眨不眨地看着。
　　其实也简单。
　　锅里放水烧开，放入螃蟹，颜色变红了就捞出来；待凉后扒开螃蟹，壳去掉，然后把螃蟹切成两半。
　　螃蟹扒好之后，用面粉把螃蟹裹一下。
　　大火起锅、倒油，油热后将切好的大葱、蒜、姜、辣椒倒入爆炒，加点酱油。
　　然后将螃蟹倒入锅里，炒个两三分钟。
　　云叶道：“因为螃蟹已经是煮过的了，所以不用炒很久。稍再入一点儿酱油，加盐、糖，改小火，等它收汁就好啦。”
　　厨房里香味飘了出来，闻着就让人流口水！
　　金娥尝了一口，直点头：“好吃！”
　　放下筷子，跃跃欲试，道：“我也来做一份儿，这份大姐你就吃了吧。”
　　螃蟹看着张牙舞爪的，一大盘子其实也没有多少肉。
　　云叶也不客气，端着盘子，一边吃，一边指点金娥。很快，第二盘也出来了。
　　云叶尝了尝，道：“火候有些欠，下次注意多炒一会儿，否则入味有些浅、感觉腥。”
　　金娥尝了尝，果真如云叶所说，怒道：“不信了，我再做一次！”
　　螃蟹都是处理好的，做起来也很快。云叶指点着，很快第三份炒螃蟹出锅了。
　　云叶用筷子夹起一块，尝了尝，“差不多了！”
　　金娥笑着也尝了一口，“跟大姐差得远。”
　　云叶道：“不能急于求成。好了，你们两个用饭吧，我回饭庄了。”
　　金娥忙道：“大姐吃了午饭再走嘛！”
　　云叶点着金娥的额头，取笑：“就这么一会儿，你家那位还不知道怎么烦我呢！”
　　金娥红了脸，“大姐说什么呢！”
　　云叶到底走了。
　　回到饭庄，后厨正是高峰期，个个忙得热火朝天。
　　云叶匆匆吃了几口饭，便挽起袖子上阵。忙过了一个小时，便轻松了。
　　云叶脱了罩衣，来到办公室，坐下喝茶。
　　顾老走了过来，“云叶，这几天累坏了吧？我看你脸色可有些发黄，小心身子啊。”
　　云叶摇头，“无碍的。这半个月是忙了些，金娥的婚礼过后就没什么了。”
　　顾老道：“年轻的时候可要注意身子，哪天让宁寒带个御医过来请个平安脉。”
　　云叶也感觉这几日有些体弱腿软的样子，点点头，“也好，其实没什么的。”
　　两人正说些闲话，一个小厮跑了过来，道：“夫人，有个山里孩子过来卖蛇，您看……”
　　云叶跟顾老相互看了一眼，都起身来到后院。
　　果然，后门处一个局促的男孩子正往这边张望。看见云叶和顾老，露出一个腼腆地笑容来。见两人看过来，忙施礼：“夫人。”
　　顾老笑呵呵地：“又是这小子。”
　　云叶也想起来了，不就是曾经送过蛇来的那个山里娃吗？男孩衣服依然破旧、鞋子还是露着脚趾。
　　男孩掀开脚边的背篓，道：“夫人，您说让我捉了蛇就送来。我送蛇来的。”
　　云叶笑笑，“还是大王蛇？”
　　男孩子摇头，“不是，这次是水律蛇。夫人放心，也是无毒的。”
　　说着，打开背篓、拿起袋子、探手进去，悉悉索索一阵响，男孩果然掏出一条大蛇来。
　　因为太重，忙两手拿着。
　　云叶看着这大蛇，甚至有些惊喜了！
　　顾老也十分高兴，“比上次那条还粗、还长！”
　　俗话“秋风起、三蛇肥”，秋季也是收获蛇的季节。
　　秋季适宜的温湿度，自然诱促蛇进入进食的小高峰。
　　此季的蛇会大量进食喜欢的食物，特别是鼠类。以储存足够多的营养物质、丰盈肥厚的脂肪保有量，保证渐行渐近的漫长冬眠所需，及来年惊蛰初期、未进食前的身体消耗。
　　见男孩一脸骄傲，云叶笑道：“好孩子，果然是个能干的！这条蛇我留下，你想要多少钱？”
　　男孩有些为难，犹豫了一下，“……八百文。”
　　说完，恐云叶不高兴，又急急忙忙解释，“是我爹的病重了……大夫说再不用好药，只怕……”
　　男孩说着说着便低下了头，“只怕……熬不过这个冬天。”
　　说完，又猛地抬起了头，小脸上满是急切，道：“夫人，您若是嫌贵，就……七百文也好！”
　　云叶心中叹息了一声，道：“好孩子，这条蛇我给你一两银子。还照着上次，你给我宰杀了，蛇皮和蛇胆你拿去卖钱，如何？”
　　男孩一听，激动地脸都红了，忙弯腰施礼，“谢夫人！谢夫人！”
　　身边的小厮回屋拿刀，云叶正要转身，突然想起来问了一句，“孩子，上次你那蛇胆卖了多少钱？”
　　男孩有些羞涩，“蛇皮加蛇胆，一共卖了六百文。”
　　云叶跟顾老相互看了一眼。
　　顾老怒：“这是哪个黑心的？！”说完，对云叶道：“我左右无事，便陪这孩子走一遭。”
　　云叶道：“也好。”
　　走了两步，云叶脑子里灵光一闪，又停下了，转身问那男孩道：“孩子，你对蛇熟识吗？”
　　男孩睁大了眼睛，重重地点头道：“嗯！不瞒夫人说，我自小跟着我爹上山打猎，见过好多蛇，我还养过蛇呐！我爹就是上山摔着了……”
　　云叶点点头，道：“知道了。你说上山，可是京城外的马头上？”
　　男孩点头，“是的，夫人，我家就住在山里。出来一趟要好半天呢。”
　　见小厮拿着菜刀和盆子出来，云叶也不再说什么。
　　男孩拿起菜刀，便开始处理这蛇。
　　云叶回了办公室，静静地想着：“要不要养蛇？！”
　　云叶作为美食世家的传人、美食集团的当家人，对南北大菜都十分熟悉。南方菜不用说，菜系里的名菜没有不会做的。
　　南方人会吃。在南方厨师眼中，没有不能吃的、没有不会做的。蛇鼠虫蚁、甚至蛆虫蝗虫，都是高蛋白的好菜。
　　蛇，更不用说。能做出不少味道极美的菜肴来。
　　在这里，却有些不妥。
　　宁夫人因为自己给客人们上了一盆蛇羹、半盘蛙肉，便大动肝火，并以此为由打了自己。
　　可见，蛇肉在平阳城是个不太普及的菜，或者说是个有些不受欢迎的菜！
　　不过，上次那蛇肉却也受到了大家的称赞。不如，今天便拿这蛇试试水？
　　这条蛇大，配上鸡子，能做出好几盆龙凤呈祥来。
　　不如，中午便写上告示？！若是卖得好，干脆让这少年跟他爹替自己养蛇？或者，干脆从南方请个师傅来？
　　这可又是京城独一份儿的生意啊！
　　想到这里，云叶再也坐不住了。来到后院，见那孩子正好也处理完了，顾老正要跟他一起去卖蛇皮和蛇胆。
　　见云叶出来，两人忙又站住了，“夫人？”
　　云叶道：“你这孩子，叫什么名字？多大了？”
　　男孩老老实实地道：“我叫郭柱，虚岁十一了。”
　　“郭柱啊，你要是会养蛇，不如给饭庄养蛇怎么样？我给你开工钱。或者，你也可以在你家里养，喂大了就卖给我，比你去山里捉可靠多了。”
　　名叫郭柱的男孩立即便有些呆愣，“养蛇？！”
　　顾老也十分诧异，看着云叶，问道：“你这是要上新菜？”
　　云叶点点头，“我想试试。馆子里这些菜卖了大半年，也是时候开发新菜式了。若是一成不变，食客们早晚吃腻。”
　　顾老皱眉：“怎么没有新菜式？伏天还新上了几道花卉菜肴呢。虽说只是在贵女雅室里卖，到底也是新菜。这蛇，可不要随