农家女厨神-第251部分

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　　“太后跟皇上，吃了一辈子珍馐佳肴，不也对夫人的厨艺赞不绝口？！前几天，皇上还钦点夫人进宫给太后备宴！老夫人，您不也尝了？就那什么鸭糊涂，名字虽怪，味道竟好得很。都说太后吃了一碗呢！可见我们夫人的本事！”
　　听周氏一个劲儿地夸云叶，再想想自己家的三个宝贝孙子，老夫人也喜滋滋地道：“最可喜的是，云叶肚子争气，一口气给宁寒生了三个儿子！宁府人丁兴旺着呐！”
　　“云叶是大厨，擅药膳会滋补，把宁寒跟她自己的身子都调理得好！你看她，屁股圆润、面如桃花、走路生风，跟宁寒恩爱又才二十多岁，说不定还能生几个儿子！”
　　周氏笑道：“那是自然！夫人身子好，再生十个八个小少爷，一点儿问题没有！”
　　想到今儿个去凌府，听凌夫人说起凌烟儿的事，老夫人低声叹气，“宁寒幸亏没娶烟儿！”
　　周氏也摇头叹息，道：“女人再出身高贵、富贵齐天，嫁了男人，能生儿子才是顶顶当紧的！郡主如此，月华公主更……”
　　老夫人便有些难受。
　　“烟儿那丫头嫁到西南几年了，就生了个丫头，还三灾两病的，自己身子也不好。这次过来，还不知道路上怎么难熬呢！月华那丫头也是个没福气的，宫里那么多太医，她怎么就怀不上呢？！”
　　周氏忙道：“所以说，姻缘天定！爷娶了夫人，倒是天作之合呢！老夫人，以后凡事想开些，别动气。夫人哪里做得不好，您有什么只管往好处想。该提醒提醒、该说道说道，夫人也是通情达理的，也高兴您能指点她。只要您跟夫人和气，咱们宁府啊，定和和美美、兴旺发达！”
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　　老夫人也不知道怎么了，经过今天，便突然觉得云家不错、云叶也好！甚至还为以前那么多年，未享受到天伦之乐遗憾呢！
　　老夫人一激动不要紧，搬家仪式便搞得有些大。
　　不仅日子定好了，当日又请了阴阳仙儿过来定了时辰；甚至还去皇家庵堂请了两个师太过来，在府中、院里、花园、池塘……几处都焚了香、念了经。
　　等晚上云叶跟宁寒回来，看见院中、门上贴着的符篆，还有些想笑。
　　到底想着老人的一片心，又没有什么害处，老老实实地受了。云叶还带着宁阳，专程去福寿堂给老夫人道了谢。
　　老夫人很欣慰，道：“以后有菩萨保佑，家宅安宁、老少平安！”
　　云争、梁有福几个天天早出晚归，也忙得不轻，到底把京中的事情都定好了，才跟秦氏、小翠几个一起回了永安城。
　　太后身体越发沉重，渐渐卧床不起了。宫中的御医天天忙得脚不沾地儿。老夫人又进了一次宫，趁便也让太医好好给诊治了一番。
　　回来对宁寒跟云叶道：“大夫说我血虚，其他倒还好。”
　　血虚主要表现为：面色萎黄苍白、头晕乏力、眼花心悸，失眠多梦；妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津，脉细弱等。
　　云叶道：“知道症结所在便好办了。老夫人既然是血虚，进补宜采用补血、养血、生血之法。”
　　老夫人道：“太医说了，补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子这些。他倒是要给我开方子，我没让他开。谁爱喝那药汤子，我又没病。”
　　云叶笑道：“老夫人说得是。家里现成有我这个大厨，只要不是大病，老人孩子都无需用药。食材里可以补血的好东西多得是。想用什么，咱们饭庄里都有，药材便去药堂买。我这就写单子，一会儿就可以给老夫人熬上，睡觉前便可以用了。”
　　“补血虚食材有很多，像乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆……多得是，咱们换着花样儿吃、交替选用。”
　　补血虚的药膳、食疗方子也有很多，最好的便是当归乌骨鸡。
　　做法也简单得很，当归、黄芪各适量放入纱布袋中，加入调料与乌骨鸡一只共煮；待熟烂，便可吃肉、喝汤。隔几日用一只，对补血虚是极好的。
　　云叶想了想，此时还未找到乌鸡，又是晚上了，便道：“老夫人，说到补血，自然以当归炖鸡最好。只是太油腻了，晚上不好消食。这会子，我用阿胶熬制些糯米粥，您看可喜欢？”
　　老夫人见云叶雷厉风行的，也喜欢，知道她把自己的事儿放到心上了。
　　听云叶问，便道：“你看着做吧。”
　　“好。”云叶看着食材单子，道：“咱们过几天便换换，老是吃一种也烦。今晚上熬粥，明儿个中午炖鸡、后儿个早上做黑芝麻饼……等会儿我好好排个菜单出来，保证不出仨月，老夫人就人面桃花、年轻十岁呢！”
　　老夫人忍不住“噗嗤”一笑，嗔道：“真是的！孙子都三个了，我要这么年轻干什么？！”
　　周氏忙笑着接话，“不干什么，咱们自己看也好！”
　　云叶笑着把单子递给小荷，卫萍接过来，道：“夫人，我骑马去吧，还快些。这上面的药材都买了呢？还是只买今晚要用的阿胶？”
　　云叶点头，“糯米厨房自然是有的，其他食材，随用随取还新鲜。药材嘛，当归、黄芪、熟地这些，既然去了便都买了吧，反正常常要用的。卫萍，阿胶要买黑驴皮的，问清楚，贵些也要！”
　　卫萍道：“是，夫人。”
　　老夫人很满意，又说了几句闲话，云叶便去厨房做饭了。
　　宁寒留下，陪着老夫人说些宫中之事。
　　见云叶走远，老夫人打发走了身边的丫鬟，对宁寒道：“烟儿那丫头快到京城了。”
　　宁寒挑眉，“可是为了太后之事？”
　　老夫人点头，道：“你姨妈特意写信让过来的，只说是因为太后的事儿，其实也是想她了。一走好几年，一面没见过，生孩子、坐月子，这边就去了几个下人。你姨妈心疼得很。”
　　“月华一直不生孩子，你姨妈心里也烦闷，这才借着太后的事儿，发信让烟儿过来了。带着孩子呢，幸亏天气还好。听你姨妈的意思，要不了几天就到了。”
　　宁寒见老夫人欲言又止，皱眉，“母亲想说什么？”
　　老夫人叹了一口气，道：“烟儿只怕心里对你有怨言。这次回来，我想着你们总有机会见面，若她说些什么，你可不要太过分了。你跟云叶过得好，只当她是个可怜人，安慰她几句就好。到底是亲戚、又千万里过来，弄得太僵了，我也左右为难。”
　　宁寒冷冷地道：“我又不会安慰人！本就不欠她什么，又各自成家了，她过得不好与我何干？我只会离她远远的，不会跟她说一句话！”
　　老夫人便有些生气，“你这混小子！又不是让你干什么，不过就是跟她说句话，你便如此忤逆！要是让你收了那俩女人，你还不得……”
　　“母亲！”宁寒不等老夫人说完，就变了脸色，“我们搬进来是安心陪着您、和和气气过日子的，您断不可生别的主意！那两个女人我早让您打发了，难道竟还在府中？”
　　老夫人眼神微闪，忙道：“她们又不过来前院，你们只管好好过你们的日子……”
　　宁寒“嚯”地起身，俊脸黑沉，“您把她俩安置到哪里了？”
　　老夫人也急了，“哎呀，你想要干什么？”
　　宁寒转身大踏步便往外走，老夫人在身后着急地喊：“可不能赶出去！她们是宫中赏赐……”
　　宁寒早大踏步走得远了。
　　周氏忙拉住老夫人，道：“老夫人，您且等着，我去看看。”
　　老夫人也后悔不迭，“真是的，我怎么就提前她俩来了呢！这不是把人给害了吗？宁寒这个混小子，别真一剑刺死了……”
　　不想出去让下人们看见母子吵嘴，更不想让云叶知道心生芥蒂，老夫人在院中、屋里转来转去地着急。
　　好不容易周氏气喘吁吁地回来了，老夫人一把抓住，“快说！快说！”
　　周氏忙道：“爷给了钱，让人送她们各自回家了！”
　　老夫人“噗通”一声坐在了椅子上，“还好！还好！还以为……”
　　要是杀了或者卖了，倒麻烦了。宫中打发出来的女官，都是官宦之女，身份并不低贱。有些女子的父兄，在朝廷还任有要职。
　　把她们各自送回家去，不管她到家后是福是祸，反正人只要全须全尾的就好。
　　周氏却有些喜欢，看老夫人脸色不好，倒劝道：“老夫人想开些，打发走了也好。若是哪一天夫人知道了，只怕心里不自在。夫人已经生了三个儿子，还能再生，爷收不收妾室也没什么。后宅安宁，您也不闹心不是。”


　　☆、476　大战开始

　　妾，原为“接”，便是为了与男人交接、生育儿女所设。说穿了，就是男人们的泄欲工具、生育工具。
　　想想自己坚决不给宁大将军纳妾，宁夫人道：“将心比心，云叶自然是不喜宁寒纳妾娶小的。你说得对，既然有了三个孙子，宁寒又不喜欢，我也不管了！省得到处落埋怨！”
　　周氏忙点头，道：“老夫人这么想就对了。现在府中和和美美的，多难得。夫人又事事以老夫人为先，刚才还特意交待卫萍买好阿胶！所以啊，老夫人，咱们只管带好三少爷，就别去管他们夫妻之事了。我看爷跟夫人倒恩爱得很呢！”
　　老夫人道：“我还不是担心烟儿那丫头出幺蛾子，唉。”
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　　厨房。
　　老林几个按照云叶定的菜谱正在备菜，见云叶进了厨房，忙过来招呼。
　　云叶道：“你们忙你们的。”命人挖了一勺糯米，洗净泡上。
　　云叶然后便开始准备其他饭菜。
　　糯米用冷水泡差不多一个小时，将浸泡过的糯米放入砂锅中，加入适量冷水，大火烧开后转小火熬制半个小时。
　　不等熬好，卫萍便回来了。
　　云叶看看卫萍买来的阿胶，颜色很正；又闻了闻味道，微腥，点点头，“看着还不错，若是好的话，下回还去他家买。”
　　卫萍笑：“太医院拿的。”
　　云叶：“……”
　　把阿胶掰成小碎块，看糯米熬差不多了，加入阿胶丁、红糖，煮到都溶化即可。
　　晚上喝着紫红的糯米粥，老夫人身上热腾腾的，心里也很舒服。
　　宁寒也没有说什么，刚才的事儿只当没发生，云叶自然什么也不知道。下人们谁敢给云叶说这些，自找不痛快！
　　第二日，云叶到了饭庄，顾老几个进货刚回来。
　　看着满车的菜蔬，云叶很满意，道：“今儿个开始，进货量增加了、咱们也要忙起来了。不过，人手倒是充足得很。”
　　永安城派来的五个厨子都到了，都是年轻小伙子，又是被主子们委以重任的，能不卖力吗？
　　其中云争派来的是阿禄和阿财，两个都不怎么爱说话，却爱钻研。看来，云争也是挑拣了的。
　　五人一来便遇上大仗，个个卯足了劲儿地干！恨不得一个人分成两个人！
　　齐掌柜手下的兵将多了一半，高兴的同时也有些累。
　　新店开业在即，掌柜的也找了一个，这些天一直在老店忙着呢，齐掌柜也算是带着他。
　　此人姓管，四十多岁，正能干的时候。是宁寒手下一个副将的岳父，以前在老家给别人做饭店掌柜。
　　宁寒恐云叶招来不知底细的人，便把这人给要了来。
　　管掌柜很高兴。
　　可以进京不说，还可以跟女儿、女婿住到一起，也算是团圆。又不白吃饭讨人嫌，还可以替女婿讨好上官！所以，也非常卖力。
　　只是，到底没有掌过这么大的馆子，得有个适应的过程。
　　云叶正在看账，齐掌柜领着丁陌文进来了，“夫人，丁老板来了。”
　　云叶合上账本，招呼丁陌武坐下，问：“你那边可准备好了？”
　　丁陌文道：“按照咱们事情商量的，我已经给我们的那些老客户，都发了告知。”
　　云叶想起来一事，忙问：“可按日子排了顺序？”
　　降价优惠，恐怕食客们蜂拥而来，拥挤不堪还可能吃不上，倒慢待了贵客。
　　所以，是采用排期的方法，给贵宾们发的邀请函！
　　也就是说，凡是收到告知的，上面写着“几号到几号，您去了会有七折酬宾！过了这个时间，便没有如此优惠了……”
　　图的便是不拥挤的意思。
　　因为人多，云叶又打算搞得时间长，所以，只有这样一批一批来吃，才会有条不紊地！
　　否则，百味阁没打倒，自己这边倒乱起来了，不挣钱又得罪食客，那才叫倒霉咧！
　　至于名单嘛，便是上回梁氏百货发对牌的那些达官贵人、豪门巨富！
　　其实，这次搞的噱头，名义上便是梁氏百货回馈客户们！
　　因为里面有不少是十香园发出的对牌，所以名正言顺地，把十香园也给拉了进来。
　　这边的活动一结束，便是新店开张。再以贺新店为由头，接着搞优惠大奉送！不把百味阁搞垮誓不收兵！
　　听云叶问，丁陌文道：“是的。去的时候便是发了号牌的。”
　　云叶又问：“有没有拒绝的？”想着应该是没有的。
　　果然，丁陌文笑道：“没有。咱们饭庄定价不菲，一桌菜七折便省下不少钱，哪个会不乐意呀。”
　　“那就好。”云叶点点头，问身边的齐掌柜道：“咱们这边儿呢？”
　　齐掌柜笑呵呵地道：“都按照夫人说的，已经给第一批客人发了告知。他们都很高兴，没有不喜欢的。有些还问，下回什么时候排到呢。”
　　说的也是，再有钱的人，也喜欢占些小便宜什么的。
　　天泉饭庄跟十香园的亲戚关系，贵族圈子都是知道的；再加上，上次十香园死人的事儿已经过去很久了，衙门又没有对外宣判，陈兴旺畏罪自杀就算结案了；云叶几个更没有说与百味阁有什么干系。
　　所以，天泉饭庄联合十香园搞这个大优惠，没有人会联想到什么，就连三王爷也没有意识到。
　　因为，那个幕僚在完成了大事儿之后，三王爷命人给了足足的钱，远远地打发走了。
　　哪里知道，他早就被宁寒派人捉住关在大牢里，已经招供了呢？！
　　再加上太后卧床不起，三王爷是亲孙子，每天都要进宫侍奉、问安。来来去去，一上午便没了。
　　再说了，三王爷是有官职在身的