农家女厨神-第49部分

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　　今晚云叶回去后，再见不知何时，找去岸上村却又不妥，丁陌文便赶了过来，想要讨个准话。
　　老贾有些犹豫，“这……”
　　云叶跟自己来的，一个正值妙龄的貌美女子，跟一个男人深夜私会，虽然是第一楼的丁老板，也有些不妥。
　　云叶示意老贾稍安勿躁，道：“麻烦马车稍等，不过几句话。”
　　只说“不行”便可，不过两个字的事，耽误不了多少工夫，自己还是要马上跟着老贾回福祥居的。
　　丁陌文却对老贾道：“贾师傅，你还信不过我吗？”
　　丁家在永安城虽然跋扈，丁陌文却从未有过恶名。
　　老贾看看云叶，见云叶点头，只得上了马车。
　　丁陌文对赶车的小厮道：“你们先走一步，我稍后赶上你们。”
　　云叶看了一眼丁陌文，也不再阻止马车。
　　于是，马车载着张大厨和老贾很快便隐入黑暗中。
　　丁陌文牵着马，道：“我们也走吧？”
　　云叶的脚步不动，看向丁陌文，道：“丁老板，你要的回话我已经想好了。”
　　丁陌文倒是一愣，没想到云叶如此直截了当。
　　“就算不提门当户对，你父亲那一关，我便过不了。再说，我对你并无男女之情，所以……”云叶摇摇头，淡笑道：“我们还是如以前一样吧。”
　　丁陌文大手倏地收紧，死死握住了马缰。眼睛深深地看着云叶，脸上表情并无波动，好似这答案他早就知道一般。
　　“如以前？”丁陌文微微偏头，问道：“我开我的第一楼、你摆你的小吃摊？”
　　“是啊！”
　　见被自己拒绝了，丁陌文也没怎么纠缠追问，云叶心中松了一口气。语气也欢快了起来，甚至有些调皮了，“欢迎丁老板再次光临云氏小吃摊！”
　　“呵呵……”丁陌文微微笑了，道：“也好，以后可以在第一楼旁边摆一个摊子出来，你们家人也不少，两个摊子可以撑起来的。多赚些钱，云争也该娶媳妇了。”
　　“谢谢丁老板，上次摆过一次的。”云叶下定了决心一般，点点头，“嗯，等以后吧。会去的！”
　　“一言为定？”
　　“一言为定！”
　　两人相视而笑。
　　“嗯，那我先走了？”云叶笑着冲丁陌文摆摆手，紧跑了几步，追赶那马车去了，“贾师傅，等等我。”
　　听前面应了声，再看看云叶逃跑一般的身影，丁陌文渐渐沉了脸。
　　马车的轱辘声早就听不见了，静谧的夜再无人语。丁陌文大手紧紧握着缰绳，飞身上马，“驾”！拨转马头，转身飞奔而去。
　　见丁陌文没有追来，云叶暗暗松了一口气，抬眼看见对面老贾和张大厨探寻的眼神，云叶一笑，“好累，真想睡到明天晚上再起来。”
　　见云叶和平时无异，根本看不出两人刚才说了什么，张大厨看了看云叶的细胳膊，笑道：“厨师这行，本就不是女人干的活儿，云姑娘，是你太逞强了。”
　　厨房不是没有女人，多是帮厨打下手的；所谓厨娘，也是敲边鼓做小食的。哪里有云叶这般当大厨、掌炒勺的呢？
　　女人体力天生不如男人，这个是毋庸置疑的。所以，接连两天这么准备几百人的饭菜，就算有不少人帮忙，还是累得不轻。
　　连张大厨、老贾两个正值壮年的男人，都累得腰酸胳膊疼，何况云叶这么一个十七八岁、娇滴滴的大姑娘呢？
　　云叶自然知道张大厨的心思，听起来是关心、其实是有些赶人的意思。
　　“混口饭吃罢了，辛苦也顾不得。”云叶淡淡说完，闭上眼睛，头和身子都放松地靠在了马车箱壁上，明显不想多谈的样子。
　　张大厨看了一眼云叶，只得闭嘴，心中却暗自嘀咕：“反正今晚的事，自己是要跟老爷说的，至于老爷如何发落这云叶，就不是自己该管的了！”
　　……
　　第二天中午云叶才回到家，因为在城里买东西耽误了不少功夫。
　　见云叶满载而归，满院子的人个个都羡慕。
　　穆氏心中却有些不是滋味，拉着云二在旁边嘀嘀咕咕，“咱们家的花儿年纪也不小了，却是个只知道吃的！该说婆家嫁人了，还跟弟弟妹妹争吃抢穿、打闹叫骂，真是愁死人。”
　　“看看云叶这死女子，出落成个美人儿不说，竟突然能干起来了。说起来，这么大家业，都是她领着挣的，你大嫂就是个跟班的！”
　　云二看看这个、看看那个，不接腔。
　　云争跟小翠忙过来搬东西，一家人见众人虎视眈眈，都很聪明地没有问云叶挣了多少钱，竟然买了这么多。
　　看看，肉啊、菜啊、米啊、面啊、油啊，多得几天吃不完！
　　众人都笑。
　　“这下有口福了！中午给我们做什么好吃的呀，秦嫂子！”
　　秦氏尚未开口，穆氏气哼哼地道：“吃！吃！就知道吃！赶紧干活儿吧，眼睛往哪儿看呢！”
　　见穆氏这幅嘴脸，有人便拿话刺穆氏。
　　“云争家盖房子、你们家也盖房子。给你家干活儿的时候，都是杂面馍、稀面汤，不是咸菜就是酱。云争家有肉有菜，你看着刺眼是不是？”
　　穆氏黑了脸，“你这小王八羔子，我说什么了我？做好了你只管吃！撑死你！”
　　“我该吃多少，自己心中有数！倒是你多看着点儿你家云二。”
　　穆氏一瞪眼，“放你娘的屁，各吃各的，我看着他干什么？！”
　　“昨天中午我看他肚子疼，好心问了一句怎么了，他说是撑着了，等放几个屁就好了！”
　　“哈哈哈……”
　　“哈哈哈……”
　　众人放声大笑起来，转头去看云二。
　　云二老脸涨红，低头干活儿，貌似不是在说他。
　　穆氏怒：“都给我闭嘴，有这力气多垒几块砖吧！我看都是闲得你们，打屁磨牙的。”
　　说完，转脸喊秦氏，“大嫂，你看那几个磨洋工的，扣他一天工钱，就老实了！”

　　☆、165　来俩极品

　　见秦氏不理她，穆氏忙屁颠颠地跑过来，一眼看见地上的芥菜，便高声叫：“叶子，你买这么些芥菜倒是干什么？白菜多便宜啊！”
　　云叶看也不看穆氏一眼，“腌咸菜！”
　　“腌咸菜你腌白菜也行，倒花钱买这芥菜，多贵啊！真是，有钱也不能乱花！”
　　见穆氏在肉菜上翻来翻去，云叶没好气地道：“腌白菜没有腌芥菜好吃！”
　　芥菜腌出来，那个颜色翠绿、那个爽口酸辣，做个酸菜鱼什么的，哎呀，那味道，岂是腌白菜能比的？
　　小翠是个脾气好的，就跟秦氏差不多，见穆氏脏手乱摸，虽心疼却也不好多说什么。只是，自己加快了脚步，赶紧着往屋里搬。
　　金娥在家年纪最小，从小便是家里的宝贝疙瘩，脾气也给惯出来了。
　　见穆氏不干活，乱翻东西还敢当着众人说大姐乱花钱，便生气了，“我大姐想买什么便买什么！我娘都不说话，二婶你管那么宽干什么？”
　　穆氏撇嘴，“你这小丫头片子知道什么？女人不会过日子，家里金山银山也能败光了！我这是为了云叶好，等以后你们到了婆家，自己掌家过日子，还是这样不知道节省，看到时候受婆家的气！”
　　金娥红了脸，怒道：“二婶，你胡说什么？！我大姐只会挣金山银山，断没有败光的道理！”
　　云叶记住秦氏的话，众人面前不跟云二家人吵嘴，此时见金娥伶牙俐齿的，心中暗笑。
　　金娥不过才十二，事情倒是看得清、说话也利索，以后定是个能干的。倒是小翠，闷葫芦一般，只知道干活儿，话也不多说。
　　看到小翠，突然想起曹记牙行的三个女孩子，心中一突，“也不知道她们几个被卖掉了没有？”
　　“福祥居给自己揽了承办宴席的生意，照这速度，不到过年，家里便可以攒下三四百两银子，买下她们三个倒是够了。”
　　“家里东屋、西屋盖了六间，屋子也够住。等开春生意干起来，有帮手多摆几个摊子也不是不可。”
　　“家里有些秘方，不能轻易透露给外人，若是自己买下的人，又完全不同。”
　　“上帝呀，自己真要在这里……买卖人口？！”
　　可是，想想小翠……
　　云叶又有些犹豫了，“她们这么大的姑娘，又有几分姿色，若是被卖到那种地方……真能到了自己家，倒是她们的大造化。”
　　云叶暗暗给自己定了个条件，“等自己挣够了四百两银子，便去曹记牙行一趟。若是她们三个还在，便是她们和云家的缘分，若是已经被买走了，那便算了！嗯，就这么办！”
　　“大姐！”金娥跟穆氏斗了几句嘴，搬完了东西，过来问云叶，“娘问今天中午你打算炒什么菜？还有，你买的那些芥菜打算什么时候腌？”
　　“先做中午饭吧，我不是买有五花肉吗？天冷，又有豆腐，咱们中午便炖个大烩菜吃，又好做、又好吃、还暖和。等吃完了午饭，再洗芥菜。”
　　金娥脆声答应，蹦蹦跳跳地到厨房找秦氏汇报去了。
　　大烩菜便是多种菜烩在一起炖，有五花肉、白菜、粉条、豆腐等，讲究些的也可以放鸡块、小酥肉甚至鱼块、鱿鱼……
　　寒冷的冬天，大锅炖出来，多多的放上辣椒，一人盛上一碗，肉香菜辣，吃起来都冒汗！不知道多痛快！
　　众人一听，便欢呼起来。
　　一个调皮的半大小子，喊道：“叶子姐，你这次不要放白豆腐，放油豆腐……”
　　虎子娘便笑骂：“你这混蛋小子，倒跑来叶子这里点菜来了！以为这是福祥居呢！美得你！”
　　“叶子姐不是在福祥居干过吗？我便当这里是福祥居了！吃个嘴流油，干活儿也有劲儿！张婶子，叶子姐放了油豆腐，我倒看你吃不吃！”
　　虎子娘笑骂：“都干活儿，我凭啥不吃？难道我不知道油豆腐比白豆腐好吃！”
　　听众人说到豆腐，小翠走过来问，“大姐，这些豆腐还冻起来吗？”
　　“嗯，找个篮子，挂到屋檐下吧。”
　　冬天，青菜很少，豆腐、豆芽、豆腐皮都是好菜，甚至豆腐还算是荤菜。没有肉吃的时候，有豆腐上来，大家都感觉很高档了呢！
　　油豆腐做法也简单，便是把白豆腐切成小块，放入油锅中炸。金黄灿烂的，香不说，在锅里也耐煮，比较适合炖菜。
　　上次吃了一回烩菜，众人便惦记上了，听云叶说中午炖大烩菜吃，众人都喜欢的不得了，干活儿更来劲了。
　　云争家的烩菜自然是肉多多，云叶手艺又高，哪是其他盖房子的主家比得上的？
　　见众人喜笑颜开，穆氏跟云二两人齐齐黑脸，自然是想起了自己的大烩菜。
　　云二家招待工匠的烩菜，除了白菜便是萝卜，就连粉条都舍不得放，更别提什么五花肉、油豆腐了，油也少，那么一大锅，跟白水煮的差不多！
　　这群人提起这事儿，不是给云二家难堪是什么？！
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　　午饭吃完、收拾好，一家人便开始洗芥菜。
　　腌咸菜，乡下妇女几乎都会，也没有过来看。穆氏有心过来瞅瞅趁机偷懒，又恐怕被那几个嘴快、话毒的女人数落，只得老老实实干活儿。
　　云叶倒也落得清净。
　　其实，云叶使用的方法跟她们的不一样，不来看倒是她们的损失。
　　秦氏手轻，便去洗泡菜坛子。
　　腌制酸菜也不难，只要菜和坛子干净，别沾上油、把握好流程，没有不成的。
　　小翠跟金娥两人把芥菜洗净，沥干水分，挂在向阳处的绳子上晾晒。
　　冬日风大，今天太阳大很温暖，芥菜没结冰，不到傍晚便干瘪了。
　　云叶拿过来，从中间劈成两半。晾干的芥菜装在一个大盆子，用盐反复揉搓，搓得流出翠绿的水，便可装进坛子。
　　云叶边做边教给秦氏她们，“尽量填满，有些缝隙就把芥菜切小一些塞好。”
　　云叶提前让小翠淘好了米等晚上熬米汤，淘米水留下。
　　云叶一边揉芥菜一边喊金娥：“金娥，烧火，把淘米水煮开，等晾至半温喊我！”
　　等云叶把大批芥菜切好、揉好、装好，淘米水也晾得差不多了，倒入刚才装好酸菜的坛子里，用一块干净的石头压在芥菜上。盖上坛盖，凹糟处加水便好了。
　　淘米水一定要没过酸菜，不然，露在水上的酸菜会变黑。
　　看着一排溜泡菜坛子圆滚滚的，金娥喜滋滋地问道：“大姐，什么时候能吃？”
　　“腌制七天左右便可。”云叶道：“云争过来，把这些坛子都搬到屋里去。”
　　屋里一来阴凉，二来也便于看管。家里没有院墙，吃食不能放在屋外。
　　众人正在准备晚饭，金娥突然叫道：“娘，大姨来了！还有兴旺哥！”
　　在乡下，下午是不会走亲戚、串朋友的，上午去不了，宁肯等到晚上。
　　云叶直起身，看着一摇一晃走过来的大姨、跟在身后东张西望的大表哥陈兴旺，皱起了眉头，“事情是有多急，连下午不走亲戚的忌讳都顾不得了？”
　　秦氏忙迎出来，“大姐。”
　　虽然自己的这个大姐也不是什么好亲戚，到底是自己一母同胞的亲姐姐。
　　秦大姨比秦氏大了四五岁，身高体态跟秦氏都差不多。脸上、额头上满是皱纹，手上都是口子。衣着也很破旧，家里又是农户，没什么钱，哪里进过这等青砖瓦房？
　　看着眼前的云家，两人吃惊地张大了嘴巴，半天都合不拢。
　　看看位置，是云争家没错，眼前这青砖瓦房又让人不敢相信！
　　秦大姨不顾得接小翠递过来的茶杯，指着眼前的六间新瓦房，问：“这是谁家在盖房子？”
　　“是我家盖得。”看着自家大姐满脸震惊和艳羡，秦氏还是有些骄傲的。
　　“小姨，真是你家的房子？你们家哪里来的钱，盖这么好的房子？我们村的地主家也只有六间呢！你们家一下子就盖了六间！”
　　秦大姨一听这是云叶家的房子，登时便黑了脸，心中的火气蹭地窜上来！
　　抬手就打到了秦氏的背上，边打边骂：“你这个死丫头！欠着我们家的钱不还，却有钱盖这么好的房子！倒害的我们家里吃不上、穿不上的，全家十几口子，都快喝西北风了！”
　　云叶大怒，“住手！”
　　云争腿快，立即便飞跑过来，猛地把秦大