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重生之食遍天下-第303部分
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很显然也是在成长，而且成长得很快，刚开始的那一种青涩已经完全不见了，剩下的只有现在在台上挥洒之如的美丽大方的主持人了。在报出了分数的同时，尹桐的心里却是不由得一愣，在罗大妈的这一道菜中，大家普遍都是给出了不错的分数，绝对大多数都是在３分以上。但是就是有一介，很刺眼的２分，这一点马上就引起了尹桐的注意。这世界上能引起人的注意和兴趣的往往就只有两样东西，一个是最好的，一个是最差的，而最后的那个分数尹桐已经知道是谢芳给出的了，自己在打分之前就已经采访过她、听过她的意见了，所以这个时候也就不用再去让她发表意见了，所以现在这个焦点就在于这个给出了２分的最低分的人了。
尹桐一看，马上就发现这个最低的分数是马成给出来的！尹桐看到这里，心里也不由得愣了一下，现在基本上所有人都知道谢芳和马上是很不对路的了，他们在美食上的观点基本上可以说是完全相反，虽然在评审的过程之中他们两个人偶尔也会在一些菜上给出一致的意见，但是大多数的情况之下这两斤。人的意见都是相反的，由此这两个人在比赛的现场或者是在比赛之后接受相关媒体的采访的时候也都是大打嘴仗，这可以说得上是整个美食选秀活动之中的一道耙丽的风景线了。当然 这一点也是尹桐这些人有意引导的结果，她是她们所希望看到的，为整个的活动增加了不少乐趣。此时尹桐看到一个最高分是谢芳给出的，而最低分则是马成给出的，这样的一种局面也就意味着一座火山已经在那里了，就看什么时候会爆发出来。而要让这一座火山爆发出来的最好的办法就是自己去踩上一脚。只要自己踩上这一脚，这一座火止。就会像是地雷一样爆出来的，而尹桐也正打算这样干。
当下，尹桐走到了马成的身边。说：“马教授，我发现在所有的评审之中，你给出的分数是最低的，而且据我所知，一直以来罗大妈表现都很好，在这种情况之下，你给出这样的分数就有一点不
，了。我想问一下。你给出这样的一个分数的原因是伸公！
马成知道在自己给出这个分数的时候，尹桐就一定不会放过的，不过他也在乎，这种情形又不是第一次出现了，所以说他也早就已经做好了准备了。果然，尹桐走到了自己的面前对自己提出了这个自己早就有心理准备的问题，他点了点头，说：“这当然只是我个人的着法。不过在我看来，这个菜做得是不错的，刚才谢教授也已经说了这个菜的特点。我觉得说得都是对的。也许很多人会喜欢这个菜，这从在座的其他的评审都给出了不错的分数就能看得出来。但是就算是如此，我也还是会坚持自己的意见，也就是说这个菜我并不喜欢。”
“能不能具体说一下？我想现在不仅仅是现场的观众朋友，而且所有正在收看我们节目的人这个时候恐怕都是有一点想不太明白这到底是怎么一回事。”尹桐当然不会就此就放过马成，现在又是现场直播，这样的一个两“虎”相争的局面她是一定会把它的影响发挥到最大的！这才是一个主持人所应该做的事情。
“我想大家也早就清楚我的美食的主张，那就是我一直主张在做菜的时候要达到最好的味道，那就必须是在调料上下功夫，如果没有好的调料的功夫，我想是不可能做得出来一个好菜的，或者是说不能做出地道的上东菜的。因为上东菜本来就是一种很讲究调料或者是酱料的使用的菜色，如果没有了这一点，那么还何来上东菜？不得不承认，从某种意义上来说，罗大妈做出来的这道菜是好吃的，但是也仅仅是好吃而已。”
“现在已经是最好的十强比赛了。而且我们的这个比赛的主题可是上东菜，而不是好吃的菜，而在这一点上，罗大妈的这一道菜并不能说是表现得很优秀的，也正是因为这个原因，在评分的时候我没有办法给这道菜很高的分数。”
事实上，以五分制来看小马成给的２分不仅仅不是高，而且是根本连及格都没有。不过，马成的话也有自己的番道理，虽然听起来不是很好听，但是也是让人无从反驳。
当然。马成的话说完之后，也让现在的罗大妈的粉丝们发出了一丝不满的声音，不过倒也是无可奈何，他们都是铁杆的粉丝了，也都知道马成与谢芳是“意见”不合的了，基本上只要是谢芳大加欣赏的那么马上就是不太可能认同，所以说也都已经习惯了。不过对于罗大妈来说。马成的这一个２分的影响就有一点大了，但是事实也已经是事实，幸亏总分的弥分也算是不错的分数，也可以接受。子于最后会是一个什么样的名次，那就还是得看别人成绩怎么样才知道。
不过，罗大妈对此倒是看得很开，对于她来说，这个菜已经是她做过的这么多次里做得最好的一次了，光从这个方面来说她就已经是很满意了。事实上能最后进入前十强。罗大妈就已经是很高兴了，她所要求的当然也是一个好的名次，但是如果自己尽力了之后还是没有办法能拿到好的名次，她也只能接受。所以当成绩出来之后，她也是很满意地笑了一下，整个人也放松下来，可以说现在的一切都已经不是她能左右的了，自己的比赛已经结束，只等别人的成绩出来之后就知道是怎么样的一个名次了。
不过，罗大妈能放松下来并不代表着别人也能放松下来。都是在现场一起的比赛，谢芳和马上对于罗大妈的这一道菜的评价和罗大妈最后的得分他们自然也都听得一清二楚，正是这样才会给他们带来了巨大的压力。因为这一路比赛下来。罗大妈都是毫不争议地就进入了下一轮，但是在这最后的一轮比赛之中，最先完成比赛的她也不过是得了一个３６分，换成百制那也就是力多分一点，说高不高。说低不低。看到一向表现不错的人得到这样的一个分数，他们这些还没有做完菜的人怎么可能会没有压力？
所以说，还继续在做菜的人无一不打起十二分精神，更加小心地做着菜，他们都希望能在这一轮的比赛之中取得一个好的成绩。
刘传华在比赛开始之后就进到了现场，对于他们这种记者，杨诗早就给他们安排好了座位，那当然不会是很靠前的座位，而且这些记者可能在半途之中就会有别的动作，安排在最前方反而不利于他们的行动。所以说杨诗干脆把最后的一排都留出来给媒体的朋友以及一些工作人员临时之中。而这种地方往往又是光线最暗的地方，从这种地方看向舞台那可是清晰得很，刘传华也是最喜欢用这样的方式去观察自己的采访对像。
进入这个新的比赛场地之后。刘传华为自己看到的这一切吓了一跳。这里的个间大不用说，而凹曰甩姗旬书晒齐伞静的设计也是让人眼前一亮，在发黄，他不愕不很是佩联绷特等人的眼光，光是这样的一个会场的设计。就足以让整个的十强比赛增色不少。刘传华甚至看到有不少同行或者是来这里的观众们都举起了手中的相机拍起照来，毕竟这种设计现在还很少见，就算是留做一个纪念也是不错的。
万全原来是在外面的，不知道什么时候钻了进来了，他对于看到这个舞台也是很欣赏，举起相机就是猛拍了好几张才依依不舍地放了下来。
“我说大刘，这个场地可是比原来的那一个要好上不少啊！”万全吐了一口气说。
刘传华此前曾经是来看过的。但是毕竟那个时候灯光这些还没有完全弄好，协就是说当时他看到的可不是一个完整的舞台，现在看到可是一个完整的舞台，效果那是大不一样，听到万全的话，他也点头说：“从这个方面我们也可以看得出来这个活动能有今天的影响那可真的也是有道理的，杨诗这些组织者在这上面可是花了相当多的心思啊！”
“没错，所有成功的背后那可都得是付出的，所有与之有关的一切那可都得是一丝一毫不能放松，都是认真去对待。”万全说。
“是的，正是如此。我看当是这个舞台就足以让我们做小半个版了。”刘传华笑着说。
“没错，我正有这个想法，就算是不为这个而单独出一个稿件，那也得在上别的文章的时候把这个图给用上去，这是一定要的，这样的舞台以及灯光，我想应该是可以作为一个典型了。”万全是喜欢拍照的人，所以从这个方面来说他对于这类的东西有着比刘传华更加“严重”的爱好。
“是的，我们得好好地看看怎么样才能把这一切都用上去。”刘传华想了一下又说：“外面的情况怎么样？”
刘传华是早就进来的，而成全则是晚一点才进来，而洪树声两个人还留在外面，按照分工，他们今天是负责外面的情况，当然，这样的分工也不是很固定的，比如说如果洪树声如果觉得外面没有什么可以采访了，那就会进来。而刘传华也是可能会出去的。
“外面热闹得很，那些粉丝们聚得是越来越多，这种场面真的是从来也没有见过啊！太让人惊讶了。”想到刚才在外面看到的那一大群一边叫着一边跳着人群，万全也不由得兴奋起来，而他手里的相机也是拍很多的照片，在他看来这些照片精选之后放到报纸上，再加上一些话，那就已经是一篇相当不错的报道了。
“采访做得怎么样？”刘传华问。在照片这一方面，他是不太担心的。万全早就已经表现出在这一方面他的本事，但是作为一名资深的记者。他自己明白在报道之中这些图片再怎么样说也只不过是起一个配角的作用，如果想要真正的打动人心，真正的告诉别人发生了什么事情；那还是得要靠文字的东西。因为图片只能是反遇事实，而不能用态度去影响读者，而报道则不一样，每一篇的报道都是体现了记者对于一件事情的态度和看问题的角度，所以说也才能更大程度地影响到读者的“心情”对于这样的奥妙，也是到了刘传华这样的程度上的人才会慢慢地摸索出来，所以说他真正重视的还是采访的本身。
“树声他们在抓紧时间采访。我看他们的行动和表情，应该是进行的不错。”万全毕竟还比刘传华要少干几年，而且在眼光上也没有刘传华那样的独到，他还没有意识到刘传华这样问中间的奥妙，在他看来，这种激动人心的照片无疑是很有冲击力的。
刘传华并没有点醒万全这句话，因为在他看来，很多东西得自己去做，去悟，这样才会有感觉，才能真正升华到一个境界上去。如果自己没有体会，别人说得再多也是无济于事的。
“嗯，这样就好，这个比赛可以写的东西太多了，我们得处理好，尽可能地拿到足够多资料，拿到的东西越多，我们就越能有刃有余了。”刘传华说。
对于这一点，万全是很认同的，他们这些记者有一个基本的原则，那就是所报道的事情必须是真正发生的。而绝对不能凭空捏造，在这种情况之下，如果掌握的东西越多，对于出稿子好绝对是最有利的事情。
“行，那我们继续去进行这件事情了。”万全说着站了起来，往外走去。对于记者来说，很少能真正坐在一个地方的，现场往往是千变万化，而记者要想得到好的第一手的资料，那也就要不时地走动。不管做什么事情，如果光是坐在那里想着天上掉下大饼来，那是不可能的事情。
第三卷 美食之争 第五十五章 宋艳艳的油酱毛蟹 上
更新时间：20101116 12：42：53 本章字数：6545
二艳艳在比赛开始的时候。就巳经深深地吸了一口韦。哗刊肌，在今天的比赛之前的所有比赛，都是为今天而准备的，如果今天搞砸了。那之前努力都会大打折扣。虽然说不管今天比得怎么样，都至少会有前十名，但是在现在的宋艳艳的眼里，如果这一次的比赛不能进入前三名，那与失败是没有什么区别的。所以说她可是使足了劲、做好了准备，说得直白一点，那可就是直接冲着前三甚至是第一名而去的。
今天宋艳艳计发 做的菜叫油酱毛蟹，这个时候正是吃毛蟹的时候，而蟹一直都是高档的食材。在宋艳艳看来要想取得今天的比赛的胜利。除了技术水平要过关之外，那么在食材的挑选和使用上那就得要有一定的心思，虽然不至于说要用一些稀有的食材，但是却是绝对不能用那些比赛平凡的食材，因为这样除非你的水平真的是已经到了“超凡脱俗”的境界，突破了食材对于厨艺的限制。要不那是不可能会做得出好东西来。而对于一个业余水平的人来说，要想用平凡的食材做出美味来。那是不太可能的事情。
当然，如果是选用比较好的食材，那也得考虑一下自己的水平。给你一块龙肉，你如果没有这种水平。那做出来的菜肯定也不好吃，甚至比你做一道家常的炒青菜更难吃。因为越是珍贵的食材，对于技术水平的要求就越高。这是一个两难的问题。就看你是怎么样去选择了。所以说，其实在挑选今天最后的比赛的食材的时候，宋艳艳是很费了一番的心思的，在她看来，毛蟹正是可以在这两者之间进行着一种平衡。也就是说这样的一种食材，即可以让自己的厨艺得到最大限制的发挥。又可以让自己做出来的东西有好的食材而加分不少。
毛蟹又称河蟹、学名是叫中华绒整蟹，是中国蟹类中产量最多的淡水蟹。毛蟹营养很丰富，而且肉味鲜美。是人们很喜欢吃的一种蟹。从某种意义上来说，这种蟹是性价比很高的蟹，所以才会深受很多人的喜欢。
在完成了对罗大妈的采访之后。尹桐才一转身就又已经选好了自己的采访的对像，那就是宋艳艳，原因也很简单，那就是那搁在盘子里的几只大毛蟹实在是太显眼了一点小这往往也就最能引起人们的“兴趣”所以说就算是尹桐想不采访都不行。由于罗大妈的那个菜很快就做完了，而这个时候宋艳艳还在对毛蟹进行一些前期的清洗等的准备工作，所以当尹桐走到她的身边的时候。宋艳艳还没有真正开始煮毛蟹。这正好给了尹桐很好的采访的机会。“宋小姐，你今天做的是什么菜？”尹桐走到旁边之后马上就问。
“油酱毛蟹。”宋艳艳现在也是“久经沙场”的老将了，清洗等等工作做起来那可是迅速�
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