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百代过客-第7部分

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菜,怎么现在店小二能推着那么多餐盘子上来呢?



唯一的解释就是星辰在过来和九儿搭话之前就已经吩咐了大厨准备好餐食了,而且本来就是打算要送到九儿这张桌子来的,要不然推车的服务员就不是专门负责九儿这张餐桌的店小二了。



这是不是说明星辰对他自己能坐下来和她同桌用餐很有信心?或者是星辰他原本是打算把她赶到别的餐桌去,自己霸占现在这张桌子的?



九儿环顾了一下四周的环境,虽然有巨大的屏风遮住了其他的小服务区,但她至少能看到她所在的服务区里,还有一张桌子是空着的,而且夜未央的用餐环境只要是空气能到达的地方都堪称完美,没必要和九儿抢这张桌子。



更不可能是因为这张桌子是星辰专用的——因为是店小二领着她来这里坐的,那死跑堂的应该没那个胆子把东家或者身份和他东家相当的贵客专用钻石VIP餐桌匀给一个没出示夜未央尊贵标识的生客。



“想来星辰邀我共进晚餐可以称得上预谋已久咯?至少是有预谋的!”九儿想到这里心情不觉又变好起来——一个完美男人为了能和你同桌进食费尽心思,你能不高兴?



那店小二先服侍星辰坐好,又跟九儿罗嗦了几句,大致意思就和“尊敬的乘客晚上好,欢迎您乘坐XX航空公司XXXXXX次航班,由XXXX机场开往XXXX机场,飞机现在马上就要起飞了,请您系好安全带……”差不多的例行友情提示。



如果不是看在满餐车的炊金馔玉的面子上,九儿肯定又要找茬儿奚弄那店小二一番,让他别那么多废话,搞那么多虚招子,赶紧麻利儿的上菜来的实际些。



夜未央的盛菜盘子一如既往的流光溢彩、金碧辉煌、注重细节的精雕细琢,釉色如脂,润泽似玉,细碎的冰裂纹薄如蝉翼,晶莹剔透,看来是在现代极稀少珍贵的北宋汝窑出品。



虽然现在这个年代离北宋哲宗徽宗的年代没过多久,但是北宋汝窑的烧窑制瓷期只有短短的20余年,还是官窑出身,能流传出来的瓷器数量应该并不多,星辰居然把这些珍惜的宫廷御用瓷器拿来当随时都可能被砸碎的菜盘子……



估计夜未央的洗碗池是特制的,要不然酒楼一天的流水估计都不够买那些因为刷碗时不小心被砸碎的非战斗性减员的汝窑菜盘子。



店小二一边把菜端上餐桌,一边报菜名:“蚝皇扣极品网鲍、鲜蟹皇蟹肉捞吕宋黄胶鱼翅王、百年老人参炖土鸡、桂花龙须凤卷……”



果然很合夜未央的定位,招牌菜都是鲍参翅肚之类的,招牌菜可是一个酒楼最拿手最畅销的菜品了,原来夜未央每天都有很多人在吃那么奢侈的东西啊……



店小二把菜上齐了以后跟九儿解释了一下为何还没上她头先点的菜,跟九儿预想的一样,她要求的那些食材有些难找,酒楼厨房里没有常备的,不过已经都找着了,大厨子正在料理。



至于酒,待会老板的贴身小厮会送上来的,因为那酒他这个级别的店小二是没资格去碰的。



九儿斜眼鄙视了一下星辰,心里想:“再值钱的酒不也是酒吗?还搞得那么神秘,又不是什么稀世珍宝,谁稀罕啊!”



九儿也不等星辰招呼她,自顾自地每样菜都先尝了一口。



嗯,鲍鱼柔嫩爽滑、鱼翅绵软中又有弹性、参汤清甜润口,都是上上等的极品菜肴,而那龙须其实是鲤鱼须,要凑成一盘菜自然就得需要几百条鱼,这道菜不是吃味道的,而是品味奢侈的。



星辰家的大厨子看来还真不是吃干饭的,相当有水平,不会是御厨、食神等等屈指可数的有身份的厨子吧?



第二卷 浮生如斯 第十二章 葡萄美酒琉璃杯



星辰完全不介意九儿狼吞虎咽的吃相,也完全忘记了九儿之前说过的客套话“客随主便”,可以说他已经忘记了几秒钟前九儿还想拿他来当撒气包,主动起身走到九儿身旁一尺不到的座位坐下了。



九儿正沉浸在大块朵颐桌上的珍馐美馔的欢乐中,没注意到原先坐她对面的星辰已经坐到她身边来了。



她是很爱帅哥,但是她也很爱美食



星辰之所以要坐得离九儿那么近,是因为他要帮九儿夹菜,他似乎觉得按九儿现在这个风卷残云的气势,两只手一双筷子是不够用的。



其实比起鲍参翅肚来,九儿更喜欢吃的是家常菜,眼前的炊金馔玉她之所以吃得不亦乐乎实在是因为太饿了……



鲍参翅肚对她来说还是作为单纯的奢侈品存在比较有价值,并不适合用来填饱肚子。



像宫保鸡丁、糖醋里脊、西湖醋鱼、鱼乡肉丝、木须肉等等任何一家饭馆客栈都会做得极美味的烂俗菜品。



九儿实在是饿得有些发晕,她发现星辰坐在她身边其实是因为她突然间惊觉她碗碟里的菜莫明其妙地增多了——按她那种进食速度碗碟里是很难留下什么的。



一个美型男温柔的给她夹菜,同时她却居然无视人家的存在,还怕自己的吃相比不上饕餮那般勇猛。



纵使九儿脸皮再厚,而且丢的也不是她的脸,她也还是要忍不住脸红的了,她刚才的行为似乎有些“唐突佳人”了。



过了半响,她才想起要说些致谢的话,毕竟是星辰请她吃饭的,还让人家给她夹菜,这个……



星辰虽然发觉九儿停下了进食的动作是因为看到他在帮她夹菜,但是他还是未停下手上的动作,只是间歇看看九儿的眼睛,似乎是在等她开口说话。



“你……不吃吗?这些菜都很美味可口的……”九儿刚说完就想狠抽自己一大嘴巴——她问的问题实在很没水准,星辰作为夜未央的东主自然是知道这些菜都很棒的,她说的那句“美味可口”又不是很像在称赞人家的厨子做菜水平一流。



星辰又露出了足以颠倒众生的浅笑,温柔地说道:“我还不饿,我比较喜欢看你吃。”说罢又起身给九儿盛了碗汤,柔情似水地把碗端到了她面前。



九儿依然沉浸在星辰刚刚的那句甜言蜜语中,也不管人家星辰说的“喜欢看你吃”是因为指喜欢看她还是因为客人喜欢吃他家的菜他看着高兴了。



“你多吃些吧~待会儿你不是要喝我最常喝的酒吗?虽然那酒性并不浓烈,但是你若饿着肚子喝下去还是很容易醉的。”星辰又开始了他帮忙夹菜的工作。



九儿听到星辰体贴的话语,有些激动又有些郁闷——如果她喝醉了说不定能趁机对星辰上下其手、吃他的豆腐。



现在星辰这么说,摆明了就是不给她醉的机会,她的确是该郁闷的。



在殷勤的服侍下,九儿没过多久便觉得已经有九成饱了,她点的那些菜就是在这个时候才上桌的。



九儿其实也很想好好尝尝按照她头先刁难人家店小二瞎编出来的菜谱,做出来的实物究竟是什么味道,但是她必须在肚子里预留一些空间给待会要上的星辰最常喝的酒。



所以她只是象征性的把那两样菜每样都只尝一小口——嗯,还好,比九儿想象中的味道强得多了,夜未央的大厨子真是技艺非凡啊!



品尝鉴定完之后,九儿免不了又要在星辰面前大夸夜未央的整体素质极高,毕竟吃了人家的,嘴自然要短些的。



在旖旎的气氛下进餐,九儿的胃口是要变得特别好的,更何况身边的美型男还殷勤地为自己服务,就算是做梦那这梦也太美了吧!



星辰的贴身小厮适时地把九儿要的酒送过来了。



九儿看了看这小厮,长得聪明伶俐、眉清目秀的,成年了肯定也是不俗的美型男。



星辰的品位还真是高,连小厮都这么不凡,这让别人哪里还有活下去的勇气嘛~



这个“别人”不是别人,就是九儿她自己。



星辰告诉九儿,他都叫这贴身小厮为“云起”,她也可以这么叫他。



不愧是星辰的小厮,连名字都那么风雅,出于好奇,九儿便问星辰是不是还有个贴身小厮叫做“雪飞”。



星辰微笑颔首,证实了九儿的猜想是正确的,倒是小厮云起有些惊奇,这位大小姐怎么会知道的。



九儿便好心的告诉他,因为她是读过书识字的,知道有成语叫做“云起雪飞”,有他这个“云起”,自然要有个“雪飞”才完美嘛~



作为星辰的小厮,云起是定要给公子的朋友九儿行礼才合规矩的,一通客套之后云起才把他提来的像食盒一样的东西摆上桌,这里面装的应该就是星辰常常喝的酒了。



星辰能看的上眼的酒肯定是绝俗的,酒器肯定也一样。



云起先取出来的容器像是青铜器时代王族用来冰酒的尊盘,尊是用来盛酒的,盘自然是用来盛冷却物了,可以装水也可以放冰。



这套尊盘是铜制的,虽然装饰的花纹浮雕都远没有青铜器时代的尊盘做得那么精致,但比起现代的冰酒器具可是端庄精巧养眼多了去了。



云起第二次取酒器的动作轻柔小心得多,九儿能感觉得到即将出场的酒器肯定是连星辰都觉得贵重的。



果然,星辰选的酒器没让她失望,这回闪亮登场的觚和玉壶春瓶都是晶莹剔透得看不到一丝浑浊的,而且色彩流动自然,质地温润柔和。



这两件酒器的材质比现代的水晶玻璃通透得多,颜色柔和似水晶但却是彩色的,比纯色水晶夺目得多。



九儿在现代并未亲眼见过这种材质的酒器,只是觉得这些酒器的特点很像古法琉璃。



星辰告诉她,这是古法琉璃,每件琉璃制品都不可能完全一样的,琉璃的珍贵不仅在于它的独一无二、纯净清透,更是因为琉璃的烧制过程纷繁复杂,而且出炉的成品率极低。



那几只酒觚口呈喇叭形状,细腰,高身,圈底,是白色和紫色混合的(据星辰解释说这颜色的琉璃代表的是平安和好心情),高贵的造型也很衬得上珍贵的琉璃。而那几只玉壶春瓶也是体型瘦长,很有宋朝的时代特点,是纯透明白色的,白色的琉璃据说是能护身护宅佛法外边的法器。



小心翼翼的摆放好这些珍贵的琉璃酒觚和玉壶春瓶,云起这才拿了个挹酒的勺从尊里舀出酒,注到玉壶春瓶里。



九儿不用看光闻就知道那是葡萄酒,香气有些微酸,颜色呈紫红色,看样子应该是干红。



星辰说因为他没有夜光杯,只好拿琉璃来盛这些葡萄美酒了。



九儿不得不由衷地认为星辰是个完美的男人,他为她挑了红酒——女人天生就是最适合喝红酒的。



女人赋予红酒生命,酒汁渗透女人的身体,这是天地精灵与自然精灵的碰撞。



红酒酒是属于女人的,不那么艳丽的红,但赏心悦目,高雅纯净,不那么浓烈刺激,但幽香醇厚,回味无穷,那甜中带酸的暖味和多愁善感的柔情,仿佛有一条清冽的小溪缓缓而过,最后抵达你的心岸,那时候,暖暖的心就会打开,感觉着的世界变得就像红酒一样清澈而又透明。



红酒如同上妆的胭脂一样彻底改变了一个普通少女的容颜。没有品尝过红酒的女人就像是一位面容苍白的少女,不懂风情,而喝过红酒的人随即受到了天然醇香的滋润,面色红润诱人。



现代的人都说眼泪是男人的最后一朵玫瑰,红酒是女人的最后一滴眼泪,而现在星辰为九儿挑的红酒是他送给她的第一朵玫瑰。



第二卷 浮生如斯 第十三章 玉笛吹落胭脂雨



虽然星辰为九儿选的红酒看上去风情万种、温柔婉约,很适合女人饮用,但是他们席上的菜品大部分是海鲜,就算是佐餐酒也应该选用白葡萄酒才对。



九儿认为像星辰这般风雅浪漫的人是不会选错酒配菜的,而且虽然这琉璃酒觚里的红酒清澈透亮、色泽自然、赏心悦目,但是比起同时代的其他白酒来说应该算不上是顶级高贵的,她很纳闷星辰为什么要选用古法琉璃的酒器来搭配这个档次的酒。



她如果不问清楚自然是不会甘心的,可是星辰给她的答案很简单,可是简单得足以让九儿尖叫了——“因为这酒是紫红色的,我知道这是你最喜欢的颜色……”



是幻听吧?星辰为什么说他知道?而且他还说得一点不差,紫红色就是她最喜欢的颜色!



难不成星辰是个看相算命的?



星辰又说话了:“你不要问为什么我知道,反正我就是知道了。以后也不要问,我是不会告诉你的。等到能说的时候不用你问我也会告诉你的。”



九儿忿忿地想:“说那么多什么知道、告诉、你啊我啊的,像绕口令似的,直接说天际不可泄漏不就完了!”



算了,跟星辰呕气也太不值得了,还是来尝尝这个时代用琉璃酒觚盛的葡萄酒吧。



琉璃觚里的红酒似乎是放在刚刚的尊盘里醒过了的,荡漾在紫色酒觚里的红酒给九儿陌生的兴奋感。



现代饮用葡萄酒需要的酒杯都是花球杯,肚宽口窄:肚宽可以让红酒充分接触空气,氧化生香;而口窄则便于把香气聚拢在杯子里。



酒觚的身型跟花球杯的相比恰恰如南辕北辙,觚身妩媚细长,但却是开喇叭口的。



九儿以为这样的酒器不会充分感受到红酒幽雅的果香、酒香、醇香,哪知道这琉璃觚散发出的酒器让她只需轻轻的一嗅,就让她感觉到通体舒畅心情愉悦了。



花球杯只需用一只手的两三支手指轻握,缓缓微微摇动杯子就可以让红酒的香味散发出来了。



而这酒觚九儿还真不知道该怎么握,如果握着细长的觚身又怕手指的温度影响了酒的温度,她只好两只手捧着酒觚的圈底,颤颤巍巍地把酒觚举到了眼前,在双眼焦点的集中注视下才慢慢轻轻地晃了晃酒——其实她是害怕把星辰价值不菲的琉璃酒觚摔坏了她没啥可赔个人家的,她现在连身体都不是她自己的!



稍微摇了几下,九儿把酒觚在鼻子前倾斜了几分,在酒觚的外口处均匀和缓地吸气,果香浓郁、酒香醇厚。



这一套是不得不做的,是品味葡萄酒的基本礼仪,虽然�
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