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随身带着玉如意-第19部分

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洲土著的做法,所以第一种他想多弄一点。

他取过酒坛,这些酒坛都是正宗宜兴出品,这可是林老头好不容易找熟人专门定做的,说不定百年后都成了古董。这酒坛每个都能装五十斤左右,本来林老头那里还有大的,不过乐浪嫌太重没要,酒坛已经洗好晾干,乐浪先把打好浆的香蕉倒入酒坛中,等装到一定比例时,再把水倒下去。

现在乐浪家吃饭喝水基本上都是用玉如意空间里面的泉水,厨房里不管什么时候都备了满满一大缸,他从厨房里把水提出来倒也没什么人怀疑。几人分工合作,做起来相当轻,乐浪专门负责打浆和装坛,一会儿就把十个酒坛都装满了,而那三串香蕉却还没有用完。

乐浪算了一下,用第一种方法做的酒有五坛,第二种和第三种各做了两坛,后一种只做了一坛。都弄好后,乐浪取出从林老头那里拿来的蜡纸封住坛口,用绳绑好,然后再在上面盖了一个刚好扣住坛口的瓷碗,后再取来红土封在上面,这下酒坛就是想透气也透不了。

红土是在离地一尺以下挖的,粘性极好,加点水泥就好了,但不能太多,不然到时候可打不开。乐浪和老七两人把酒坛抬进屋里,,这样比较不会碰到,而且乐浪还想着等晚上的时候再悄悄的把酒收进空间里面。

做完这些,乐浪终于良心现,去里面炸了一盘香蕉给老七他们吃。而乐浪则钻进厨房里面做饭,请人做事总要犒劳一翻,不然谁还帮他做事。

鸣人去后面抓了一只小母鸡,这鸡他早就眼馋很久了,不过一直没机会,今天刚好。把鸡杀好后,他又去摘了几把生菜和辣椒,昨天鸣人送了一条鲫鱼过来,他就把鲫鱼杀了做了一道清蒸鲫鱼,鲫鱼还是清蒸的好吃,而且简单,将鱼开成两边,背脊朝上,下面垫着姜片蒸熟后在上面放上葱丝,淋上蒸鱼鼓汁或者美极酱油就可以了,不怕油的话还可以在上面淋上热油,也比较好看,清蒸鲫鱼味道不错。

对于吃鱼,对有些人是相当忌讳的,一个不好就会翻脸。大家知道,行船人怕翻船,所以吃鱼的时候不能翻,你要翻,他就跟你翻脸,一般为了不让客人翻鱼,他们都会把鱼开成两半,上鱼的话就只上一半,所以看到了也不要惊讶。

鱼弄好后,他又炒了一道生菜,又用辣椒炒了三层肉,还用苦竹笋切丝煎了鸡蛋,苦竹笋直到现在他都还没吃完。弄好这些,就只剩下那只小母鸡了,那只小母鸡他想用来炖汤。

从竹林里带出来的竹荪早已经被乐浪晒干收了起来,今天他打算拿出一点竹荪出来炖鸡。他把洗得干净的小母鸡切成小块,放油,下料酒,再把姜和鸡肉一起翻炒,等炒出鸡油后放水下去把小母鸡煮烂,然后放进已经洗好的竹荪,竹荪上面有泥土,要浸泡清洗干净,放进竹荪再煮一会后,调味,上面可以放点葱段,后出锅。

竹荪有一股独特的味道,再加上鸡汤的鲜美,两者简直就是天作之合。煮好后,乐浪偷偷的吃了几块鸡肉,尝了一下味道,一不小心把他烫的哇哇大叫。

这一顿饭老七吃的相当满意,如果不是要开车,他都想和乐浪好好喝几杯。吃完饭,休息一下,老七就走了,明天还要帮他老丈人干活呢?

乐浪看着老七离去那略带悲**彩的凄惨背影,心想,嗯,取个老婆真不容易,奇怪,闽南不是有句俗语:“没米没钱娶个老婆好过年”吗?怎么看起来也不是这么回事。乐浪纳闷的搔了搔头转身走了进去。

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第三十二章 狗肉

正文 第三十二章 狗肉

“鹅鹅鹅,曲项向天歌,白毛湖绿水,红掌拨青波。”

窗外天空灰蒙蒙的,四处冷风乱吹,乐浪干脆关着大门,哪也不去,坐在床上教三郎读书,三郎倒也不错,近学会了两诗,一就是刚所念,一则是春晓。

“嘀嘀嘀”

这时,外面传来一阵汽车的喇叭声,接着传来三点它们的吼声。

“谁呀,”乐浪走下楼,不耐烦的叫道,这人,天这么冷不呆在被窝里,还到处乱跑。

走到门前,推走屁颠屁颠跑过来献媚的三点它们,乐浪打开门,看到猴和一个将就三十左右的男站在外面,那男的身材魁梧,下巴留着些些胡须,隐隐间有一股彪悍的气息散出来。

“阿聪,”乐浪难以置信的看着站在门口的魁梧男叫道。

“回来了,”阿聪对着乐浪点了点头,有点感慨的说。

乐浪自回来后从来不曾和曾经的朋友联系,只是一直随波逐流,遇上再说,并不是他个性潇洒,心性淡泊,而是他这六年来全无音讯,不曾和朋友、亲人联系,在内心中一直感到惭愧。

“进来坐,”乐浪点了点头,把他们让了进来,语调神色之间满是欢喜。

猴从车上提下两大袋东西走了进来,对着乐浪说:“浪哥,我就说我会来的,对了,那小胖墩呢?”

三郎刚好走了出来,看到猴,他可记得这个没有礼貌的家伙,只见他对着三点叫道:“三点,咬他屁股。”三点对三郎的话可是言听计从,不过他也清楚在家里可不能随便咬人,不过三郎的话又不能不听,只好跑过去张牙咧嘴的对着猴叫,典型的出工不出力。

“我的妈呀”猴一看,三魂吓去了七魄,慌乱的跳上老龙眼树的鹅卵石围边,大声惊叫道:“阿浪,看好你的狗,看好你的狗。”

“没事,三点不咬人。”乐浪在一边笑着说,他过去拍了拍三点的头,把它推到一边。三点不知是不是伙食吃的好,越长越是壮实,那眼睛如果看着人,都能给人带来紧迫感,让人心慌慌。

三郎一看也教训了猴,就带着三点跑到一边去玩了。这下,猴从鹅卵石围边上跳下来,惊魂未定,双脚还有点软。

乐浪带着阿聪和猴走到屋里,坐到椅上泡茶,猴把袋里的东西拿出来放到桌上,有茶叶、糕点、贡糖、酒、卤味、零食一大堆杂七杂八的东西。

几人坐在椅上,喝着茶,吃着糕点,咬着贡糖,闻着淡淡茶香,畅谈离别种种,三郎看到有吃的又跑了过来,拿着一袋加蛋牛角尖又跑到一边去了。

阿聪喝了一口茶,把已经酝酿了很久的话对乐浪说:“出来和我一起做吧。”

阿聪、乐浪、鸣人三人年少时在南州厮混,闯出了不小的名声,人称“南州三杰”,长大后,鸣人回到乡下捕鱼,乐浪远走他乡,阿聪则是开起了一间安保公司,规模很大,现在业务已经扩展到国内外。

对于这个从小到大的朋友,其实阿聪很是了解,这人对什么事都看得很透,也很无所谓,并不喜欢那种尔虞我诈、勾心斗角,局限在办公室里的生活,但他心里还是隐隐希望着这位老友能够同意。

乐浪拿着茶杯,摇了摇头,深深的喝了一口,对这阿聪说:“不了,我喜欢现在这样的生活。”

“嗯,”阿聪心中有点失望,虽然结果他早已经知道。不过他也没有强求,每个人都有自己喜欢去做的东西,他也不例外,当年他老硬要让他当兵,他偏偏不去,服役三年后自己跑出来开了一家安保公司,弄得他老到现在看了他都没好脸色说话。

“阿浪,阿浪,”外面传来一阵叫声。

“鸣人叔叔,鸣人叔叔,”乐浪还没应声,三郎已经叫着跑了出去。

乐浪和阿聪对视了一眼,走了出去。

前院里,一边的地上放了一个大袋,也不知装着什么东西。鸣人从厨房里拿出了一个木砧板和一把砍刀放在地上,还拿了一个大木盆出来放在旁边,也不知要干什么。

乐浪出来一看,对着他问道:“鸣人兄,又弄到什么好东西了。”上一次拿了鳝鱼,有一次还弄来了一条大鲤鱼,三郎吃的可开心了,要不然他也不会每次见到鸣人,就“鸣人叔叔、鸣人叔叔”的叫,这小家伙可也是看人的。

“你不会自己看吗?”鸣人听了,眼睛斜乜着乐浪没好气的说。

乐浪无奈,走上前去掀开袋一看,“狗肉?什么狗?”

“嘿嘿,黑狗”

这句话一问,就显出乐浪的行家本色了。这狗有“一黑二白三黄”的说法,而且黑狗白蹄不吃,白狗黑蹄不吃,杂毛不吃,主要是老一辈的人说了,吃了会得疮痢之疾,也不知道是真是假,反正他们这些人听了后就从来没吃过。

看到这,乐浪不用想都知道,一定又是鸣人去祸害了哪家的忠良好狗,这家伙,冬天的时候喜欢做这种事。乐浪想了想,不好意思的揉了揉鼻,貌似他以前也喜欢做这种事。不过狗肉确实挺好吃的,俗话都说了“狗肉滚三滚,神仙都站不稳。”

鸣人看到阿聪就点了点头打了下招呼,两人经常见面,也不用那些俗套,倒是猴看到鸣人,就上去热情的叫着“鸣人大哥,鸣人大哥”的,看得乐浪诧异不已。

鸣人也不理他,径自从大袋中拿出已经扒了皮,掏去内脏斩去头的狗。狗很大,看起来有七八十斤左右,鸣人拿起砍刀就往狗肉砍去,砍刀又叫斩骨刀,是以前乐浪专门买来用的。

“鸣人,留出狗肉来。”乐浪看到鸣人的砍法,连忙对他说道。狗身上除了四条大腿肉多一点外,就只有狗脊背上那两条脊骨肉了,这肉没有筋,到时候切成薄皮放下去烫一烫就可以吃了。

看着鸣人开始干活,乐浪指挥阿聪和猴到自己的房间里把那个三只脚的铜黄色炉抬下来,反正以前大家在一起这事没少干过,也不用跟他们客气。

那三脚铜炉从地里拿回来后,乐浪很是费了把力气把炉里里外外清洗了一遍,到后他算了一下,一共用了两瓶洗洁精、三把刷、五个铁球。

洗了炉后他还特地用炉在后院里烧了一锅开水,现没什么异常后这安心下来,不过倒又让他现了一件奇事,那个炉不管怎么烧,里面虽然热火朝天,水浪翻滚的,但炉表面却没什么温度,真是奇哉怪哉。

后来他还试着滴了滴血下去,想看看会不会出现传说中的什么滴血认主之类的,可谁知根本没有,白让他狠狠的牺牲了一滴血,这血可宝贵着呢?

鸣人看到阿聪和猴两人把三脚铜炉搬了出来,不由傻眼了,对着乐浪说道:“没想到你家里还有这种货色,以前我怎么不知道,哪来的。”

“地里挖的。”乐浪随口说道。

“地里挖的,”乐浪不屑的撇了撇嘴,“咱们这边这破山也能挖出这玩意儿,我都能刨出秦始皇的大印来。”阿聪和猴在一旁连连点头,深有同感。

现代人,说老实话都没人信。乐浪在心里想着。看到阿聪和猴搬完三脚铜炉后没事站在一边,乐浪又吩咐他们去捡龙眼树枝,用龙眼树枝烧火别有一番味道,可这下两人不干了,我们什么都做了,那你做什么,等吃吗??

等乐浪回答说要做狗肉时,两人只好灰溜溜的走了,乐浪家房旁边就有一片龙眼树林,是以前他外公栽的,不过多年没管过,现在基本是不怎么产龙眼了,龙眼林过后有一片荔枝林,荔枝林是村里的财产,每年荔枝熟的时候就全村一起上去采摘,到时候可热闹了。

看着阿聪和猴去捡树枝,乐浪转身骑着摩托车往他大舅家驶去。对于煮狗肉乐浪可是得心应手,为了这狗肉,他还特地从他外公那里求来了一个三十一味炖狗肉的配方,可以通经活络,滋阴补肾,大补元气,而且还不上火。

来到他大舅家取了要的药材后乐浪转身就想走,没想到慎民听说他要煮狗肉后,就屁颠屁颠的跟了上来,弄得乐浪纳闷不已,狗肉还没吃到嘴,倒先来了一个蹭饭的,如果只是这样还不要紧,他又拿起电话来把老六老七通通叫了过来,得,那狗身上就那么一点肉,大家等会儿等着啃骨头吧。

回到家里,阿聪和猴已经把树枝捡回来,满满的树枝堆满了前院一角,一边剁狗肉的鸣人也收拾好了,大家就把三脚铜炉搬到院中间。

乐浪又把三脚铜炉洗了一遍,用布擦干,往铜炉里倒了满满一炉水,烧起火来,等水滚后,把已经准备好的药材倒了下去,有杜仲、麦冬、枸杞、党参等总共三十一味药材,等把药材煮出味后,乐浪将药渣捞了起来,然后再把狗肉放了进去,顺便调下味,然后就等着吃狗肉了。

这煮狗肉火候也很重要,狗肉不能煮的太烂,太烂就没什么味道了,要稍微有点嚼劲,但又不能咬不动。一会儿,老六和老七就跑了过来。这班玩意儿,平时在家守着老婆,叫也叫不动,吃东西倒是这么积极,鸣人在一边有点不屑的想着。不过两人也不是空手来吃白食的,他们一人带着一坛酒,老六带着一坛已经泡了一年的西洋参酒,西洋参补阴不上火,刚好配狗肉,老七带着一坛已经有五年的林家贡酒,平时两人都是跑到乐浪家蹭酒喝,今天倒是狠狠的出了一回血。

(今天第一奉上,晚上还有一。)

第三十三章 老道

正文 第三十三章 老道

乐浪走进屋里,从空间中拿出四坛不同酿造方法的香蕉酒来,趁着今天人这么多,让他们试试这酒到底怎么样,到底是哪一种酒比较好喝。

放了一个月,估计能喝了吧!乐浪拿出酒看了看,在心里想道。他轻手轻脚的打开一个酒坛的封泥,顿时一股酒香冲天,隐隐从房间中散出去。乐浪拿了柄竹制酒勺,舀一点酒试了一下。

“嗯,”乐浪尝了一口,只觉这酒入口绵柔,顺口香醇,又带着一点淡淡的香蕉酸涩味,初一品淡淡的,再一品却是百味交杂,就如同去品味一个成熟女人的风韵一般,初初看似乎平淡无奇,但细细回味,又似乎有千万种风情。

“浪哥,你在干嘛?”猴闻到酒香跑了进来,看到乐浪面前摆着四个酒坛,也不知他在干什么,就好奇的问道。

“你来了正好,帮忙把这些酒抱出去,今天我请大家喝我酿的香蕉酒。”

“浪哥,这玩意儿能喝吗?”猴疑问道,他什么酒都听说过,可就是没有听过香蕉酒。

“什么意思?”乐浪听了,瞪大着眼对着猴问道,谁敢置疑他酿的
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