金田贵媳-第30部分

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将地龙汤的制作过程详细地告诉许家安。

听完过程之后，许家安瞪着眼睛，张着嘴，呆住了，后来是怎样回家，许妈妈的责骂，还有许爸爸的生气，许家安一点也不在意，也不记得，只记得，过了几天，向太公爷爷道歉。太公爷爷说没放心上，还请许家安吃糖，不过这糖，许家安放在一个盒子里一直没吃，因为她怕了。

直到许多年之后，这个太公爷爷给的东西，特别是吃的，许家安都会犹豫再三的，想一想，要不要吃！

地龙汤，做法——材料一是地龙，二是一点点调味的盐。

将新鲜捉回来的地龙，放热水里烫死，然后去头尾，剖开，去外皮，去内在杂物，将肉衣层，也就是汤的主料，也是唯一的材料，洗净，煮一锅开水，下主料，再大火煮开，小火慢熬，待汤成白色，加盐，汤成。

地龙要选粗的，越粗越好，否则没肉，比人的手指还粗那种最好。不要少看这小小的地龙，在环境不好的地方是长不了这样大的，按某一说法，这地龙还是水质，环境是否干净的一个重要标准。

哦，忘记了，地龙在一般人的叫法是——蚯蚓！

第58章煮是不煮，吃还是不吃

地龙，有清热特别是肝，肺热，利膀胱，通经络。可用于支气管哮喘，带状疱疹，消化性溃疡的治疗，可溶解血栓，或抗血栓形成，还有缓慢而持久的降血压作用。

许家安蹲着，看着前面的一地的大而粗壮的蚯蚓，无语着，看着这粗壮的蚯蚓，表示着这里的水，和环境不但没有污染，还纯净着，不然不会有这样大的，这样壮的。收起来煮了？不行，不由自主地打了个冷战，光是想象，也知道自个不但不能下手，更是不能入口。想想毛孔都竖起来。摇摇头，立刻推翻自己那个煮的想法。收起来晒干换钱？药店要不要？这个可是随处可见的？还是不闻不问？

虽然说，在农村长大的小孩可多或少都会用树枝等物品，在无聊的时候，钓鱼的时候，挖过或拨弄过蚯蚓，可是怀着其他目的去处理，许家安自问还是没有过！

煮，我是下不了手的，收起，还是觉得有点反胃，你想想，一条蚯蚓或许没什么，一堆呢？更甚是一大堆？

想一下，他们慢慢地钻着，移动着，还没有吃早饭的胃很主动地表示抗议，想吐！算了，这钱，我还是赚不了。

叹了一口，人总要面对决择，但是很多时候却是很难选择！许家安几经磨蹭，算了，眼不见为干净，煮早饭吧！

看着已经半干的地，再打了一个抖，收起目光，许家安站了起来，煮早饭。

刚想进屋找江子奕，就看到江子奕站在身后，让他生火，他也立刻行动，十分无奈，经过多次努力，火还是升不起，虽然火石是干的，但是柴是湿的，灶也是湿的，火又怎能升得起呢？

那就是说今天是不是没得吃了？家里不煮就能吃的东西可是一点也没有。进屋看了一下所有的家当！唯一能生吃的，只有为数不多的五只鸡蛋，虽然说生鸡蛋很有益处，也很补，但是，可是……真有要吃的时候，许家安退缩了。

呵呵，看来得饿上一天了！

“安安，你刚刚在看什么？”江子奕问。

“没什么，看那蚯蚓而已。”

“那个有什么好看？”

“想起一些有关它的事情。”

“能说说吗？”

“那个蚯蚓能入药，也能煮汤，但是样子太难看，我下不了手。”许家安说着，带着点点的无奈。

“能入药，也就是能卖钱？能煮汤，也就是能吃了？”江子奕脸上闪过一丝光彩。

“是能入药但是药店不知要不要，煮汤就不要了，一大堆也煮不了多少，我也不会煮。”许家安想起在某书里看过的一个方子，用蚯蚓干做药也只是每次用几克而已，煮汤，会不会出事啊！

太公爷爷会不会觉得自己设计他，他特别说个难听的主角给自己知道，许家安坏心眼地想着太公爷爷。

煮？还是不要了。

“那将这些都捡起来，晒干，赶集时问问药店老板，不要，下次不捡就是了。”江子奕说。

“哦。”

“安安，你不想做就等着，我来就好。”

“啊。”

“家里要钱，我们要尽快存一点钱，屋要修葺，下次下雨，我们怕是躲的地方也没有了。”江子奕垂下眼睑说。

“哦，家里是需要钱，你想做就做吧！”原来是给昨天那场雨给淋醒了。

“家安，你说那些蚯蚓也能赚钱？”方陈氏带着一点尖锐的声音从许家安他们的身后传了过来。

“婶婶早，这个我不知道，只是听过，这蚯蚓另外一个名字叫地龙，能治气喘，所以应当是药的一种，至于药馆要不要，这个我不知道。”许家安吐了一口气说。

“呵呵，安安，你知道得挺多的。”是二叔公的声音，在屋子的旁边传来。身后还要方南和方北。

“叔公爷爷早。”江子奕和许家安同声到。

“早。”

叔叔向江子奕招招手，“带我进屋，我看看。”

江子奕点点头，进了屋，一会，扶着江何氏出来，大家相互行礼问早过后，江子奕带着叔公爷爷进了屋，不久出来了。

“安安，那些腌好了就让人送过去我家，房子，得大修才行，或者重建一下更好。”二叔公对许家安说完，看向方陈氏，“你帮他们将屋里的都拿出来晒，得等地干了才拿出来，他家要什么，能借就借给他们吧。”

“回叔公，我会的。”方陈氏应着。

二叔公向许家安招了招手，“那个礼云做好了，找人叫我过来试，如果好吃我也帮着卖。”

许家安瞪着眼看着二叔公，那个阿春哥真的唱通街了？

“阿春那小子没有跟别人说，他只找了我，你就不要生他的气了，他家的状况也不好，平常村子里的都给他帮了点忙，他整天记着，他也是个好的。”

“哦。”许家安木木地应了，别人帮他，他就拿我当人情了！

“我已经交待过他，这个他自己做就好，不要告诉别人了，等真正能赚钱再告诉大家，这样就不会有很多人失望了。”二叔公说着他的打算。

许家安没说话，在肚子里骂着，又是一个自己拿来讨好别人的事情，不过赚了第一轮才是办法，其他顺其自然吧。

“家安，知道了。”

叔公点点头，扶着方南的手，慢慢地向着山坡走下去。

看着方南扶着叔公走远了，方陈氏从手上的篮子里拿出几个窝窝，“早饭就吃这个吧，你家的灶子要等太阳晒一晒才能用了。”

许家安谢过方陈氏接过窝窝，递给江子奕，让他拿给江何氏，然后拿起其中一个吃了起来。这方婶真是及时雨，肚子饿了她就带上窝窝过来。

方陈氏向四周看了看，“昨晚雨那么大，咱当家的就怕你家有问题，一早就让我来看看，他得下地看看，路上我就看到叔公向着你家走来，所以就一起来了。”

原来是这样。

“你家的东西，我会拿出来晒的，你们该做什么就做什么去，不要呆在这里了，得赶快的赚钱上才是，不然整天漏，日子就不好过了。”

转过头，“方北，听话，去帮忙干活。”向方北吩咐着。

许家安看了方陈氏一眼，这个蚯蚓看来不捡是不行的了。

找上两根长竹子，许家安皱着眉，将灶子边的，小坡上的，全部远远的堆地空地上。

当三个小鬼捡得差不多的时候，太阳出来了。

这江子奕装了一盘水，看过面条过冷吗？

现在三人就在做这个工作了，小心翼翼在用两根长竹子从左边夹着一条蚯蚓，送向中间的盆子里，在盆子里过一过，将它们身上的泥冲去，然后放在右边干净的叶子上。

三人轮流着，来回走着，许家安更是小心翼翼地避开江子奕和方北，生怕他们一个不小心，将蚯蚓往自己的身上扔。

虽然已经做好了心理的建设，但是三个小鬼还是一面夹，一面将头转开，想来个眼不见为干净。

地上的八片大叶子都放满了，应当说是铺满了，才将那一堆的洗干净了。

太阳已经高挂了。

原本还有点湿地面已经变白了，干爽了起来。

方陈氏帮忙着将昨天的礼云的水换掉。还将屋里的全部东西收拾了一番，都拿到外面晒了起来，因为屋子漏水，用来铺地的草都湿了，不能再用了，所以都放一灶边等干一点做柴。整个屋子再一次空荡荡了起来。

原本地屋里的江何氏也只能出来，坐在一边的石头上看着大伙做事。后来觉得坐着不是办法还动起了手，将东西翻着面。

接下来就是洗云礼了。

让江子奕和送回二叔公的方南进竹林子挖竹笋，许家安和方北坐地门口洗刷刷，洗刷着礼云。

为什么让他们进林子，没听过吗？

雨后春笋，不挖上一些怎能么行，对得起自己么？

接近中午，许家安和方北已经洗完礼云，那两个小子才以蚂蚁的速度回来。

两个竹箩子装得满满的。

许家安看到这么多的第一个念头是做笋干好了。

第59章蟛蜞粥

打发江子奕和方南再进林子，许家安洗着笋，用竹刀切片，用借来晒杏肉的盖子铺开晒着。

酸笋也很不错，但是家里现在只有一个空的罐子了，是昨天问方陈氏借的，用来装钱，已经没有了，想买也不行，酸笋是做不了。

下次吧！许家安自我安慰着。

——————

今天的太阳不错，中午的时候，吃过方陈氏带来窝窝，灶就已经能用了，升起了火煮了一锅热水，汆着笋片，汆过水的笋片再一次放于太阳底下晒着。

许家安无聊了，看着那个蹲在屋子旁边发呆的方北，走了过过去，“发什么呆？”

“我没有发呆，我正在干活，不能让它们走出叶子。”

是的，方北的工作，是许家安让他干的，看好蚯蚓，不能让他们离开叶子，许家安还许了了报酬，只要这些蚯蚓能卖钱，就买糖请方北吃。

糖果的诱惑，外加方陈氏严正声明，不干活的，不听话的今晚没饭吃，于是带着十二万分不愿，但是方北还是紧守岗位。

两只眼睛，无什么焦距地看着空地，那几片叶子上的蚯蚓，虽然经过太阳的一阵无私的照顾，显得有神无气，但是求生的意志，还是很坚强地挺着，动作缓慢但仍然努力地向着叶子外爬去。

叶的边上，两根细长的竹子，在方北小胖手的夹时下，笨拙的将一条条准备偷渡过边界的蚯蚓一一送回它们应该待的领地，不允许它们越雷池一步。

太阳的越来越努力，蚯蚓们的水气给蒸发得差不多了，开始没力爬行了，开始向天堂前进了。

方北那小子开始无聊了，时不时将应该放于叶上的目光看向竹林子，他也想进去，或者是等着他们出来。

回家干了一下活的方陈氏拿着一个篮子回来了。

方陈氏从篮子里不断向外拿着一些东西出来，一些布碎，两套叠得很整齐的蓝布衣服，还有一件看上去有点历史有着深叠痕，但是却又感觉是新的灰布衣。拿起其中一件蓝布衣，在许家安身上比或着，“这样看上去还不错，这是上次那布做的，你和子奕一人一套，这件灰布是我在柜子里找出来给你们娘的，是新的，我没有穿过的，不过就是放的时间长了一点。”

手上拿着那蓝布衣，一种莫名的喜悦充斥着许家安的心间，像就渴望得到一样东西很久，然后突然得到的感觉。

天天穿同一件衣服，盼了很久，想了多时，终于得到了——新衣服！

在身上比划几个，许家安乖巧地对方陈氏说了一声，“谢谢婶婶！”在江何氏惊异的目光之下，以小跑的姿势进了屋，脱下多日无洗换，经过昨天下雨有点霉味的衣服，将新衣穿上，左转转，右看看，唔，十分合身。

试过之后，许家安第一时间将新衣脱下，小心地叠好新衣，穿回旧衣，带着小跳的步伐走到外面，再一次开口，“衣服很合身，谢谢婶婶。”

“不用谢，怎能么不换上？那衣服已经洗干净的。”方陈氏说。

“嘻，我想先洗个澡再穿新衣。”

方陈氏点点，同意许家安的做法。

“家安怎么可以收婶婶的东西。”江何氏批评着许家安乱收东西。

“是婶婶帮着做的，上次赶集时买的布，这才是婶婶送你的。”许家安拿起灰布衣。

“是啊，上次赶集买的布，我看嫂子你身体不好，就自作主将给他们做了衣服了，你为不会怪我吧。”方陈氏说。

“怎么会，真是麻烦你了，都是我身体不好。”江何氏说。

“母亲我现在去烧水，等一下洗了澡咱们就换新衣服吧。”许家安雀跃地说。

“好，小心点，去吧。”江何氏与许家安说着，将灰布衣推给方陈氏，“我很谢谢你给他们做衣服，但是这一件我不能要，所谓无功不受禄。”

“嫂子啊，你不用跟我客气，你可能不知道，家安上次帮了我大忙，这个就算是我的一点心意吧。”方陈氏将衣服推回去，还一边说一边进屋里收拾去，“你家的家安懂的东西可真多，那些我们都不知能不能吃的，她啊，什么都会。我看下次赶集的时候，你家就会有钱修葺一下这屋子。”

……

当江何氏，许家安都洗了澡，许家安再一次蹲下烧水的时候，江子奕和方南回来了，一个半箩的竹笋，两张花花的粘满泥的脸，站在灶的外面，张着嘴，看着穿着新衣的许家安。

良久，江子奕开口了，“安安，你穿新衣了，很漂亮。”

原本给人称赞是很高兴很开心的事，可是一听这一句赞美词，怎么听，怎么觉得是称赞那衣服，而不是赞人。

许家安笑了笑，“水已经烧好了，你也洗洗吧。”

从他们的箩子里小心地拿出竹笋洗净，切片，汆水，上盖，晒了。

拿出米，挑了里面的石头，洗了，下锅，今天还是煮粥。许家安准备煮蟛蜞粥！

现在叫礼云粥！

煮至米开，粥绵。

将昨晚洗好的养了一晚的礼云去脚，去腮，下酒，下盐，下姜，下油，紫苏丝腌一会后，放于煮好的粥中，大火煮至蟛蜞变色熟透。调味，可食用。

这粥与蟹粥一样，都是一个字形容，鲜。

礼云肉少，一经加热更是缩得不见行踪影，但味比蟹浓，所以煮出的粥，味道比蟹粥更为鲜，香。

粥飘着香，在灶边弥漫着，一股