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极花-第22部分
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如今我学会了做荞面饸饹。荞面筋性差，难以擀成面条，只能做饸饹吃。做饸饹叫压饸饹，得有饸饹床子。这村里人家的家具都不完备，平日需要时你借我家的，我借你家的，但饸饹床子家家都有。饸饹床子其实很简单，用榆木做成一个镲草的镲子一样的形状，只是没有镲刀，在上的那根木杠要长，安着一个木槌，在下的另一根木杠中刻一个圆坑，坑里透着几十个眼儿，荞面和成面团后，就烧锅水，等水滚开，把饸饹床子架在锅上，然后抓一块荞面面团握成坨形，放在那个圆坑里，抬起上面那木杠，木杠上的木槌正好顶住有面团的圆坑，使劲往下压，面团就从圆坑的窟窿眼儿吊出饸饹来，煮在锅里。压上边的长杠那得使劲，整个身子都要伏在上边，有时就跃身坐上去。饸饹可以凉调了吃，那必须配以辣子蒜泥醋和芥末，芥末最重要。也可以再炒了吃。也可以浇汤吃。家里有亲戚来了，一般都吃凉调饸饹，能当菜吃，更是主食。村里谁家过红白事，客多，那就吃汤饸饹，汤饸饹一碗就盛那么一筷子饸饹，只捞着饸饹吃，不喝汤，把汤再倒回锅里，重新盛饸饹，浇汤，一直吃十几碗二三十碗了，最后才把碗里的汤喝掉。村里人把这种饸饹叫“涎水饸饹”。我觉得不卫生，村里过事时我是不去吃的。而我在家做饸饹了，给黑亮和他爹他叔都用大碗，饸饹和汤一块吃喝，每人两大碗就吃喝饱了。
如今我学会了做土豆。土豆可以蒸，可以煮，可以切成片和块了炒或炖，可以切成丝热炒和凉调。切丝时讲究切得又薄又细。开头我切时，黑亮说我切的是板凳腿，后来我能切细了，又为了快，刀就伤了我几次指头。现在我一边和人说话一边切，甚至晚上不点灯摸黑切，切出来真的是一窝丝。如果热炒，切出的土豆片和土豆丝不过水，如果要凉调，切出来的土豆片和土豆丝就一定要过水，否则就粘成一疙瘩，既不好看也吃着不爽口。炒土豆片可以放酱油，凉调土豆丝却只放醋，还要白醋。过水的土豆片和土豆丝，水里就有淀粉，沉淀了，再摊成饼，炒这种饼，那就是粘粘，老人和孩子最爱吃。粘粘和肉片辣椒丝再一起炒，那是饭桌上的一道硬菜。把土豆片用绳子串起来，一条一条挂在墙上晾干，干土豆片和豆角南瓜一块焖炖，又是另一种味道。还有几种吃法：用土豆丝包荞面窝头，用土豆丝煎苞谷面饼，用土豆丝拌面粉炸丸子，用土豆丝包饺子。还有一种叫擦擦，就是把土豆丝用荞面，或豆面拌搅了上笼去蒸，蒸熟了浇上辣子蒜泥水吃。还有一种吃法叫糍粑。糍粑是把蒸熟的土豆放在石臼里用木槌捶打，打成糊状，还打，糊状成了胶状，拿出来浇上油泼的辣子，蒜泥水，醋和酱，滴两点芝麻油更香。糍粑在捶打时十分费劲，而且十斤土豆只砸出五斤糍粑，只有重要的客人来了才做这样的饭。最方便的就是蒸土豆和稀饭里煮土豆，不要切，就那么囫囵着。这种吃法几乎村里的人家一天至少有一顿，吃时嘴张得很大，眼睛也睁圆。但村子里有好多人眼睛都不大，使我想不通。
如今我学会了骑毛驴，毛驴背上不垫任何东西，骑上去也不牵缰绳，从硷畔上走下去村里的漫坡，经过那些错综复杂的巷道，甚至塄塄坎坎，我让毛驴往左它就往左，我让毛驴朝右它就朝右。如果双腿一夹，它跑得噔噔噔，我在毛驴背上还抱着兔子。如今我学会了采茵陈，它嫩的时候和臭蒿分不清，只能看叶背，叶背发白，掐下了有一种呛呛的气味。茵陈当然是一味药材，能清肝明目，去毒败火，但茵陈在长到三片四片叶时采回煮熟那是一道好菜。而它一老就不能吃了，只能割来晒干当柴禾。如今我学会了认地椒草。这种草的籽在煮肉时放进去，能除腥味。学会了编草鞋，虽然人人都穿布鞋胶鞋了，下雨天村里人还是要穿草鞋。学会了缝制腰带，村里年岁上了五十后都喜欢系腰带，黑亮爹是大热天光了膀子也系腰带，他说不系腰带，身子好像直不起，是两截。学会了用糜子做糕做酒。学会了用蒿子做笤帚，用黄麦菅根做洗锅的刷子。
如今我学会的东西很多很多了，圪梁村的村人会的东西我都会，没有啥事让他们再能骗我，哄我。黑亮说：你最最重要的是学会了做圪梁村的媳妇了。这话我又不爱听，每每在清晨我拿了笤帚扫硷畔，听到金锁又在东坡梁上哭坟，我就停下来，回窑换上了高跟鞋，然后再扫。
* *
黑亮的肚子已经大得站直了眼睛看不见脚尖，裤子也提不上，裆吊着，显得腰长腿短。他一天三顿一口都不少吃，晚上还要再吃些什么，吃完了就鼓腹而歌。我让他减减肥，但老老爷却在说男人要腰粗的，四十岁左右肚子还没起来，那一生就不会发达了。
黑亮要发达，他不满足经营那个杂货店，与村长闹过别扭后，同张耙子三朵商量了，还是同意和村长一块搞血葱生产基地，条件是村长可以当头，但起步钱三人平摊，日后赚了钱也三人平分。新的血葱生产基地经过反复选址，最后是定在村子坡梁后的野猫沟。但野猫沟的地也是一片一片分给了各家各户，要集中出四十亩地种血葱，就得把他们三家别的地拿出来和那十多家的地置换。那十多家听说是村长、张耙子、三朵和黑亮要种血葱，也想入过来，他们不愿意，人家就不置换，或者置换，要以野猫沟的一亩地置换别的地方的二亩地。矛盾一起来，这就靠村长去硬吃硬压，村长也趁机给黑亮和张耙子三朵提出：将来血葱赚钱了，他分四成，其余人分六成。黑亮和张耙子三朵咬咬牙，说行，就让村长去解决，而黑亮也给村长说地动时他家的窑裂了缝，想在现在的窑的左边二三百米处再箍几孔窑，要求村长批个条子，他到镇政府申请去。
吃饭的时候，黑亮把这事在饭桌上说了，黑亮爹说：才合作呀，就心怀鬼胎，那以后赚开钱了，村长他就吃独份了。黑亮说：只要真的赚钱了，说不定我们就先把他踢腾出去了，要不，我咋让他批庄基条子哩。黑亮爹说：你有钱箍新窑？黑亮说：先把条子拿到手么，卖血葱了就有钱的。黑亮爹看了黑亮一眼，低头把碗里饭吃完，起身又去厨房里盛饭，半天再没出来。黑亮就给我说：男人么，好男人一生最起码要干三件事，一是娶媳妇生孩子，二是给老人送终，三就是箍几孔窑。箍窑这念头是在你来了后就产生的，尤其有了兔子，愿望更强烈了。人常说别人的媳妇自家的孩子，咋看咋好，而我是看着兔子好看着你胡蝶好，我就要给你们娘儿俩住上全村最好的窑！他越说越兴奋，饭也不吃了，要拉我去他选中的新窑址。黑亮爹从窑里又出来了，说：你好好吃饭！别狂，人狂没好事，狗狂挨砖头。黑亮说：爹，这咋算狂？黑亮爹说：你是不是以为有了媳妇有了孩子，这世上啥事都能干啦？！黑亮说：胡蝶和兔子就是给了我自信么，我想……他突然不说了，问瞎子：是不是有了摩托车？瞎子说：摩托车开到二道巷口了。果然突突的响声就大起来，黑亮刚站到井台边，一辆三轮摩托车驶到了硷畔入口处。
这是不是村长家？三轮摩托车很脏，跳下来的人浑身都是土。
不是，黑亮说，你找村长？
狗日的，我顺着拖拉机印开上来的，我以为村长才有拖拉机的。那人说：你是谁？
我是黑亮。黑亮说，哦哦，我认得你了，你换了便衣差点没认出来，咱们见过一面，我认得你，你认不得我了。
你给我把村长叫来！
黑亮就往硷畔下走，那人又说了一句：速度！黑亮小跑去了。
这人挺横的，我就端碗进了我的窑。黑亮爹已经盛了饭让人家吃，人家不吃，让坐下了发上纸烟，又递上一杯茶水。茶水没喝完，村长跑来了。那人劈头就问：圪梁村有啥事？村长说：没事呀。那人说：没事？有没有个叫刘孝隆的？村长说：刘孝隆？没这个人。老老爷在葫芦架下咳嗽了一下，说：刘孝隆就是金锁么。村长说：哦哦，金锁的大名是叫刘孝隆，村里人都叫他小名不叫他大名么，是金锁，有这个人。那人说：他最近走村串乡地收烂铜烂铁？村长说：你咋知道的？那人说：镇上发现有人把电话线偷割了五百米，我得去他家看看。村长说：这金锁，在家里老是哭媳妇，才劝说着让他出去寻些活干，他就犯这错误？！就陪着那人去金锁家。那人说：是犯罪！把三轮摩托仍留在硷畔上，给黑亮说：鬼地方？土这么大，给我擦擦！
村长和那人一走，黑亮就坐在了三轮摩托车上，扳扳这儿，摸摸那儿，又喊着让我抱兔子也去摩托车上坐坐。我出去，他已经用干布在擦摩托车。
我问：这是谁？
黑亮说：派出所长。
我说：这儿还有派出所？
黑亮说：共产党的天下哪能没派出所？！
我说：哦。
黑亮警觉了，却说：三朵的媳妇是从甘肃来的，她来了后又把她老家的两个女子也弄来了村里，一个跟了园笼，一个跟了刘白毛，刘白毛办酒席时所长来吃过酒。
我明白黑亮话的意思，我没再说什么。
村长陪所长去了金锁家，并没有搜查出什么电话线，但发现两辆自行车，怀疑是偷的，问金锁，金锁说是收来的废车子，拿回来修一修他自己要骑一辆，另一辆准备埋到他媳妇的坟上去。他媳妇生前老想要辆自行车，一直没钱买，他一想起来就心酸想哭。既然丢失的电话线不是金锁偷割的，所长就也未再追究偷自行车的事，警告一通金锁：收烂铜烂铁就老老实实收烂铜烂铁，如果发现有偷盗国家财物的，那挨不了枪子也得去坐大牢。然后，他们就来取三轮摩托车了。村长让黑亮爹给所长做饭，所长说我不吃饭，村长说：不吃饭总该喝口汤吧。就对黑亮爹说：打几颗荷包蛋来。又喊叫我：胡蝶胡蝶，你来认识一下所长么！我给所长说：所长好！所长说：你也是村里的？村长说：是黑亮的媳妇。所长说：村里还有这么漂亮的人？！你叫什么名字，胡蝶？咋就叫胡蝶？兔子在炕上却突然尖锥锥地哭，黑亮就在窑里喊：孩子屙下了，屙下了！我知道这是黑亮在作怪，他不让我接触所长。我返身回到窑里，兔子并没有屙，屁股上被拧了个红印，我说：你这阵就不自信啦？你拧还真拧啊？！
所长是吃了一碗四颗荷包蛋后离开的。何首乌的藤条上有蝉，从晌午就嘶啦嘶啦地叫，所长吃荷包蛋时村长嫌叫得聒耳，拿棍子戳了一下，藤条上的蝉壳留着，蝉脱身而飞了。我一直待在窑里没有出去。
* *
也就是过了一个月吧，那天晌午，天是白的，云却是蓝的，像是青花瓷，我抱了兔子去杂货店。黑亮不在，来了三个顾客买盐买鞋买洗衣粉，送走了顾客，闲得没事，给兔子指着远处的苦楝子树，说：就是那棵树，你还能记得苦楝子籽泡出的水苦么？你不要怨你娘呀。你给娘说，你是哪儿来的，你咋就要跟着我？兔子当然不会说话，似乎也听不懂我给他说的话，就在柜台上尿下了一摊。这时候，我看见麻子婶穿了件长衫子，飘飘忽忽地走到村外的大路上了，却在那里转圈圈，转着转着，又往村里走。我就喊：麻子婶麻子婶！她就走过来。说：你咋还叫我麻子婶？我是剪花娘子！我说：剪花娘子！你这是去哪儿啊？麻子婶说风往哪儿我往哪儿，刚才风往东刮，我寻思顺风见我师傅去，这风向又变了么，我还是回去。但她却进了店，一屁股坐下来，问：你一个人在？我说：黑亮和他爹他叔去地里担粪了。她说：黑家现在心落下了，让你一个人出来。我说：还有兔子和狗哩。兔子在柜台后的床上坐着，拿着枕巾往嘴里吃，狗趴在床沿上，举了前爪拽枕巾。我的话兔子不理会，狗却不拽枕巾了，抬起头看麻子婶，尾巴摇着，神情有些委屈。麻子婶便从柜台上拿了几张白纸，三折两折的，叠小了，塞到怀里说：趁黑亮不在，我得拿些纸了。我干脆取了一沓纸都给了她。她有些不好意思了，说：那我教你个连环掏吧，你说剪个啥？我说：你想剪啥就剪啥。她没有用我给她的纸，从怀里取出剪刀，在地上捡了个空纸盒，撕开了，就剪起来。她的手腕能三百六十度地转，剪刀就一直没停断，嘴里念念有词：舌头短，说不清，睡觉放屁咚咚咚，活在世上有啥用，给我牵马来坠镫。她剪出个头像来，我说：你恨我半语子叔么！她说：胡蝶，�
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