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重生之食全酒美-第5部分

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在大齐王朝内,字奴是地位最为底下的人,干的都是些最脏最累的粗活,但连和下人一起吃饭的权利也没有。所以每天元戎都会等,等劈柴担水都干得差不多并觉得腹中饥饿时,大家伙差不多都该吃完了午饭,而厨房里也只剩下了馒头和咸菜,运气好的时候会有半碗剩汤。只不过像今天这样什么吃的也找不到,倒是头一次发生。

元戎本打算就这么走了,只是此时肚子擂动如鼓,提醒他需要补充点食物,而且下午还要帮着整修西面的储物室,要是吃不饱,再晒晒太阳,怕是撑不到晚饭时候。不得已,他只得向一直蹲在门边的江小舟开了口,“请问,今天还有剩馒头吗?”

“啊?”江小舟本看得两眼放花,心情荡漾,冷不丁听见个浑厚低沉的声音响起,蹭一下不自觉地蹦了起来,把元戎吓了一跳。元戎觉得他行为举止十分古怪,心生戒备,当下就想要离开。

“馒头,有,有!”江小舟屁颠颠走到炉灶旁,掀开蒸屉,从里面拿出两个馒头递给元戎,“冷馒头吃多了对肠胃不好。给,我帮你温了温,刚灭的火,趁热吃吧。”

望着还微微冒着白气的白面馒头,元戎眼神稍顿,便伸手接过,轻声道:“谢谢。”随即就平静地迈出厨房,走到水缸边盛了碗白水,在角落里找了个石块坐下,凉水就着馒头开始吃午饭,顺势就将江小舟完全凉在了一旁。

见对方没有自己期待中的反应,江小舟并不气馁,他从大铁锅里拿出两个海碗,带着献宝的心情走到了元戎的身边:“喂,别光吃馒头,不顶事儿的,来口菜吃。”

碗里是他特意为元戎做的两道菜——醋溜白菜和葱爆鸡内件。原料都是今中午给王爷他们做饭用剩下的下脚料。一般这种东西就是给厨房干活的人加菜,因为会做饭的不止刘柯一个,所以谁偷做吃了的也不好查,也没人会查。

在元戎没出现之前,江小舟就悄默声地给做好了。不为别的,单因为江小舟看他每天都是白水就馒头,觉得心疼。

可惜这份好意明显没有传达到元戎心里。对于江小舟送来的美食,他连看也没看,仍是低头一口口啃着手里的馒头,仿佛那才是珍馐佳肴。

这状况完全出乎江小舟的意料,他没想到竟会有人对他做的菜无动于衷。就在他盘算着该怎么办的时候,元戎已经吃完了馒头,起身回厨房刷干净自己用过的碗放回原处,然后头也不回地走出了院门。

娘个腿儿的,小子,你有种!好心你当驴肝肺。我就不信了,就凭我的手艺,还拿不下你这个闷驴蛋子!

自打师傅同意他掌勺后,江小舟还是头一次碰上这么个大钉子。元戎的漠视差点没把他的鼻子给气歪。在唾骂元戎不知好歹的同时,江小舟也暗暗较上了劲,非让他吃完自己做的东西不可。

四儿是刘柯的侄子,大号就叫刘四。原本在一家酒楼里当跑堂,刘柯当上主厨后本着“举贤不避亲”的原则,将他保举进了王府的厨房当帮手。因为四儿长了对“聚光”的小眼,平时一用脑就会滴溜溜乱转,看着有股精明伶俐的劲头,就被林副总管看上,指派了个肥差,当起了厨房的采购员。

这天他如往常一样去集市买菜,回来时身后依旧跟了不少小商贩。刚踏进府门就见一人扑了过来,一把掐住了他的肩膀,语气有些急躁地问:“你可算回来了,我要的东西你没忘吧?”

四儿被他吓得一愣神,喘口大气后才回话说:“曲合公子,原来是你啊。你也太心急了吧,好歹让我把这堆人都打发走再说啊!放心,你交代的事我四儿什么时候忘过?”

四儿冲着身后那些个挑扁担、推独轮车的一努嘴,示意江小舟稍安勿躁。然后他转过身,神气十足地对那些送肉送菜送柴的小商贩们指点道:“你,把菜放那里。你,鸡笼子都提后院去。你们,把柴火送西面小门里去……都赶紧的,归置完了上我这儿对账领钱啊!”

打发走了外人,四儿一把拉着江小舟闪到个偏僻的角落,向四下看了看,确定没人后,这才从怀里掏出个油纸包来,鬼鬼祟祟塞到了江小舟的手里:“给,你要的东西。”

江小舟一看差点笑出声来,且不说四儿搞得像是地下党接头一样谨慎,单就说这纸包他竟然揣在怀里了,还真不嫌它味重。

还是劳动人民实在可靠!

打开纸包,江小舟仔细看了看里面的物件。嗯,很好。白中带着粉红,厚度适中,还透着股新鲜的原始味。完全符合他的要求。

四儿将纸包交给江小舟,这才如释重负。虽说这东西藏在身上的时间不长,但却让他全身不舒服,估计这是衣服从里到外都得洗一遍。他见江小舟边查看边满意地点头微笑,忍不住问道:“我说曲合公子,你要这么个玩意儿干吗使?是打算吃吗?你可别指望我叔叔给你做这个。处理起来麻烦,也不那么好吃。这大热天的……太熏人了。”

听四儿如此抱怨,江小舟忍不住鄙视了他一眼,“哼,你懂什么。天底下最好吃的就属这玩意儿了。你还别嫌它难闻,有你见着流口水的时候。”

“哟,曲合公子,听这意思,你真是打算拿来吃啊。”

“废话,不吃难道拿来上吊啊!”江小舟如获至宝地将纸包包好,贴着墙边转回了自己住的院子。虽然他房里没有灶具,但做些预处理还是没问题的。江小舟先把纸包里的东西洗了几遍放在海碗里,然后用他从厨房顺来的盐巴和陈醋腌制,放在阴凉通风的地方,当然为了不让人发现,他找的是个下风口。

忙活了一阵,日头已爬到了头顶心,江小舟算着时间也差不多,这才美滋滋去了厨房。踏进院门,正赶上众人张罗着吃午饭。四儿见他出现,冲着他挤眉弄眼地笑,江小舟权当没看见。

等到吃完午饭,江小舟跟赶场似的从自己院子里把东西带到了厨房,避开所有人后开火做菜。

因为江小舟早上的那句话,四儿今天一上午都惦记着自己捎回的那些东西。他越想越好奇,实在猜不出江小舟会如何处理那堆便宜的下脚料,于是便留了个心眼。等到吃完午饭,他看到江小舟躲闪着进了厨房,就立刻决定躲到一旁看个究竟。

他见江小舟进屋就开始做水、切菜的忙碌,不大会儿功夫,厨房内就飘出股动人舌胃的香气来,顿时就大吃一惊。这香味,难道就是那东西发出来的?

正诧异着,冷不丁有人在背后拍了他一下,吓得他差点没跳起来。扭头一看,原来是自己的叔叔刘柯。

刘柯老远就看见自己的侄子在厨房门口探头探脑,似乎在张望什么。还没等走近,突然就闻见一股食物的香味。这味道实在太香,虽然他午饭吃得不少,但仍是被勾出了口水。古怪的香味加上古怪的四儿,让刘柯起了疑心。于是他上前拍了下四儿,悄悄问:“你在这儿干嘛呢?”

四儿并不答话,拉着他就冲进了厨房。灶台上放着碗热气腾腾的菜,里面的配菜红绿两色,是今天中午用剩下的柿子椒,因为油温和出锅时间掌握得好,椒块看着色泽艳丽,竟像是没煮过一样。

而大部分的黄金段却是刘柯没见过的。刘柯凑上前,提鼻子闻了闻,香的差点让他把头给埋进去。

一旁四儿更是惊奇,碗里的东西虽然被切成了段,也变了些颜色,但他还是能认出那是什么。他实在不能相信,从门外将他勾搭进来的香味竟是这东西发出的。

我的天,这个曲合公子,到底是个什么人?竟有着点石成金的手艺。 

作者有话要说:终于是完整一章了。




8

第 8 章 。。。 
 
 
作者有话要说:咳咳,有能看懂我标题的亲吗?想知道你们有人参加吗?如果有超过5人,10日号我加更一次!
(那谁,你不算)

 
08 给天下人管饭(这个才是这章真正的标题)

江小舟打从听见有脚步声的时候起就想湮灭罪证。可惜,晚了。

看着刘轲和四儿既陶醉又不可置信的表情,他也不打算解释什么。只求这俩别把口水滴到碗里。这碗溜肥肠可是花他不少心思外带五文钱成本,被口水淹了就太不值当了。

好在刘轲和四儿也算是见过大场面的人,面对香气的诱惑,还记得各自回身找双筷子,然后才夹起塞嘴里。大户人家的下人就是不同于市井之徒。

刘轲边嚼边半眯着眼踅摸,第一口吞下去后,出于本能他刚想夹第二次,可惜江小舟以更快的速度将海碗抢了过去,揽在怀里说:“行了行了,尝尝就完了呗,你们还想管饱啊,不都吃过午饭了嘛!”

听出江小舟不乐意,刘轲也觉得有些不好意思。可不是么,既然江小舟是背着他们做的菜,肯定是想独享的,毕竟他和江小舟还没那么亲近,可以舔着老脸霸着不放。

不过四儿可就没他那么好的涵养。他边贪婪地吞下大肠和口水,边用筷子试图抠着碗边,高声嚷嚷:“别啊,曲合公子。你也太小气了,这一大碗猪肠子,你一个人能吃完吗?再说了,好歹也是我帮你带回来的东西,你可不能过河拆桥……”

江小舟听他这么说,本想斜眼瞪他顶回去,但转念一下,立刻装出想明白的样子说:“好啦好啦,少邀功,唾沫星子都啐碗里了。不就是根猪肠子么,给你吃不就得了。别瞎嚷嚷,我就做这么多,回头引来更多人,你没地儿哭去。”

听江小舟这么说,刘轲不得不相信自己没听错四儿的话。这碗里好吃到让他差点咬掉舌头的东西,真就是肉摊上姥姥不亲舅舅不爱,卖得最便宜的猪肠子。要说这东西他以前也曾吃过,来帝都前村子里一到有人家杀猪的时候,就会用猪下水煮上一大锅的“杀猪菜”,让乡民们分食。

他最不喜欢的就是里面混着的猪肠。且不说带着股难以去除的腥臭味,单就口感来说又老又肥腻,吃完嗓子眼里就犯恶心。所以每次见到这玩意儿,他都会绕着走。

但眼前的这碗溜肥肠让他彻底改变了想法。肉质鲜美嫩滑,偏还带着丝丝嚼劲,汤汁沁到了每一道肉丝里,光是咬着就透着美滋滋的感觉。哎,好吃到让他想叹气。

刘轲正和四儿分享着美食,突然就听见院子里又有脚步声靠近。江小舟的心顿时就提到了嗓子眼。

只一会儿,一个高大健硕的人影闪现在厨房门口。见到期待的人出现,江小舟的心情突然平静了下来。他端起碗,表情坦然地走到元戎面前,高高举到他眼皮子底下,不容对方逃避地问:“真巧啊又遇上了。你今儿有口福,我做的,尝一口,包你不后悔。”

刘轲和四儿自然不明白这两人间的纠葛,在后面帮衬着说:“哦,是元戎啊。快尝尝,曲合公子做的,可好吃了。”

元戎见又是昨天那人,直觉地想转身就走躲麻烦。但听到刘轲发了话,倒不好意思离开。刘轲虽是厨房的老大,心肠却很好,从没拿他当低人一等的字奴看待,平日里待他也不错,真有时候干活耽误了,刘轲还会让人再开火给他弄点吃的。

所以就是心里再不情愿,元戎也不能当面拂了他的好意。于是他接过四儿递来的筷子,夹了一块肥肠从到嘴里。

江小舟目不转睛地看着元戎。元戎吃得很慢,似乎是嚼满了二十来下才吞到肚子里。看到他喉头滚动的瞬间,江小舟得意地笑了。因为他发现,元戎的面部表情虽然仍是波澜不惊,但眼神里也流露出方才刘轲他们同样的惊叹和喜欢。

闷驴蛋子,傻了吧!小爷我说到做到。

因为获得重大转变,江小舟美得差点没把嘴咧到耳根子上去。他将整碗肥肠细细分成三小份,依次端到在场的三个人手里。元戎本想推辞,但见到刘轲和四儿像是饿死鬼投胎似地狂吃,再回想到刚才吃到的味道,犹豫着留了下来。

江小舟帮他从蒸屉里拿出俩白面馒头,冲着外面的石头努努嘴。元戎没辙,只好没骨气地跟着“口粮”来到屋外。他将小半碗溜肥肠放在地上,接过江小舟手里的馒头,轻轻说了声谢谢,开始吃饭。

江小舟蹲在元戎身边,看着他低头啃馒头。不大会儿的功夫,就觉得身后有人轻拍了自己一下,回头一看,是刘轲。

刘轲冲着他挤眉弄眼,江小舟就顺着他的意思走到了院子另一头的角落。刚站住脚,就听刘轲压低了声音问:“曲合公子,想问个事儿。要猜错了,你和千万别往心里去。今天这碗肥肠,其实你是专给他做的吧?”

刘轲是什么人——当上王府大厨屹立不倒已有十年光景。手艺好固然是一大要点,还有就是会做人,眼明心净,只要是厨房这片地头发生的事情,他虽嘴上不说,心里却样样清楚。今天上午江小舟有些躲闪反常的表现早就引起了他的疑心。现在两厢这么一比较,自然就得出了个结论:这位曲合公子怕是不安于“室内”,看上元戎了。

江小舟的心里可没刘轲那么能绕弯,自然也没猜到刘轲这句话背后的深意。他就想着反正也是铁板钉钉的事实,而且又不是什么丢人显眼的丑事,就落落大方地回答说:“是啊,可不就是给他做的。我看元戎平时干活很辛苦,每天又吃得单调,所以就想让他改善下伙食,好保持体力。反正我闲着也是过,忙着也是过,今天就顺手做了点东西。没想到还挺受欢迎的……”

江小舟越说,刘轲的心就越往下沉,他更加认为江小舟打算背着王爷,拽上元戎,红杏出墙了。

哎哟,我的小爷诶,您这不是没事找棺材睡嘛。这事要让王爷知道了,您和元戎能得个什么下场我不知道,但是我肯定也没好果子吃,外带着上上下下一干人等全得受罚。

刘轲心里着急,额头竟冒出细汗。可明面上,他还不敢帮着江小舟把这层纸捅破。只得半明半暗地警告说:“内什么,曲合公子,今天这事咱就这么过了吧。反正就和我四儿知道,您也别往外说。以后可别这么干了,容易引起不必要的猜忌。要是传出去可就是好说不好听了。”

江小舟被刘轲的话给整糊涂了,完全不明白他的意思,“为什么?你们不都觉得我手艺还行吗?为什么以后不让干了?是违反了王府里什么规定?还是刘大厨觉得我不打招呼就动了厨房东西太失礼了。要这样,我道歉行么?”

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