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冰火魔厨-第66部分
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只学面点?念冰心中不禁有些疑惑,不过他却很认同妙厨的做法,当初查极曾经对他说过,如果不是因为他拥有冰火两种魔法,也很希望他能从厨艺中的一种学起,那样,可以先精一样,再继续向其他方向发展,后来由于将魔法入厨后可以使食物千变万化,查极才决定让他同时向各方面发展,通过长时间的练习和自己领悟来逐渐提高厨艺的火候。
微微一笑,念冰道:“你现在已经是一名顶级的面点师了,我想,即使是妙厨前辈,在你这个年纪的时候,制作面点恐怕也没有你现在的水平吧。明师傅的厨艺我领教我过,但面点中除了金香圈以外,其他的手艺恐怕也比不上你。”
明辉听到念冰的赞美,脸上的红晕更加深了几分,“这位大哥谬赞了,其实,这都要多谢师傅,没有他老人家的悉心培养,不可能有我的今天。师傅教导我十二年,从五岁开始,我就跟着师傅学习揉面了,十四岁的时候,随师傅一起在大陆上行走,通过三年地磨练,师傅总结出各地地面点精髓,融入道我地面点厨艺之中,才有了今天这一点成就,不过,同真正地好厨师比起来,我不算什么,毕竟我只是一名面点师而已。”
念冰摇了摇头,道:“不,明辉姑娘你错了,你虽然只是面点师,但是,如果你能将这方面做到最好,成为大陆第一面点师,那么,你地成就绝对不会比任何一位厨师低,对自己要有信心啊,作为一名好地厨师,谦虚是必须地,但却绝对不能自卑,想让别人认可你,你自己就必须先认可自己,你明白么?”
明辉深深地看着念冰,半响,她忽然笑了,“你地与其感觉好亲切,像我师傅似地。如果师傅看见你,恐怕也会很高兴吧。你们一定能谈的来。”说道这里,她转向一旁的雪静,问道:“雪姐姐,我前些天听过往的旅商说,在冰雪城出现了一名很厉害的厨师,而且他还是一名魔法师。能够将魔法融合到厨艺之中,使作出的菜肴有许多特殊的味道,不知道是不是真的?”
雪静看了念冰一眼,微笑道:“当然使真的,而且,这名厨师就曾经在我们清风斋工作过呢。”她和念冰对明辉没有一点怀疑,毕竟,别的可以是假的,但厨艺却绝对假不了,尤其是如此精深的面点技艺。
明辉惊讶的道:“是么?那他的厨艺真的像那些商旅说的那么神奇么?我真想看看魔法与厨艺结合后会有什么效果呢,可惜我不会魔法,否则我也一定要尝试一下。”
雪静的笑容更灿烂了。“想知道他的厨艺有没有传说中的神奇还不容易,你亲自领教一下不就是了。”
明辉一愣,道:“领教”可是他在冰雪城,难道我要到冰雪城领教么?我这里实在离不开人呢。“
雪静笑道:“想领教还不简单,你连这里的门都不用出就可以做到了,因为他就在这里。”
明辉显然脑子有些慢,还是没有理解她的意思。疑惑的看着雪静,雪静将目光转向念冰,低声说:“你所说的那位冰火魔厨远在天边,近在眼前啊!”
明辉瞪大了眼睛看向念冰:“你,你就是那传说中的冰火魔厨么?”
念冰苦笑道:“我可不是老古董,千万不要用传说两个字来形容。不过,我确实是你说的那个以魔法入厨的厨师,你叫我念冰吧。”
明辉眼中兴奋的光芒是无法掩盖的。就像当初念冰第一次见到明元时一样,只有他们这个级别的厨师,在遇到至少时同级别的厨师的时候才会有这种特别的感觉,仿佛就像见到亲人似的,“太好了,那我一定要领教一下。念冰大哥,你跟我到厨房里来好么?”
念冰微笑到:“我也想和你学习一下面点的技艺呢,坦白说,但是面点来看,我绝对比不上你。”
明辉主动的拉起念冰的手,已经完全忘记了男女有别,拉着他就像厨房走去,由于明辉的容貌,雪静没有丝毫的嫉妒,微笑的跟在两人后面一起进了厨房,作为清风斋的继承人,这种顶级厨师间的切磋,她有怎么能错过呢?
一品面食的厨房很大,但却空荡荡的,正如明辉所说,这里的厨师只有她一个人,连各打下手的都没有,厨房最醒目的,就是那巨大的案板,左侧用干净的棉布盖着,不用看,念冰也知道那下面一定放着各种面坯。
“明辉,你最擅长的是什么面食,我能尝试一下么?刚才那些点心我还没吃饱了。”念冰微笑这提出了自己的要求。
明辉到:“我最擅长的就是牛肉面,请念冰大哥指教。”一边说着,她打开下面炉火的盖子,烧了一锅清水。
牛肉面,听上去再普通不过了,但是,念冰知道,明辉所作的牛肉面绝对不简单,正想着,只见明辉从案板那块不下面取出一条面,面是圆柱形的,长约半尺足有,粗如女子小臂,她看向念冰,“不知大哥想吃什么样的面条?粗、细、宽、扁,请您选一样吧。”
念冰微笑到:“在面条中,细面是最要求厨师的功底的,我就吃细的吧,也比较好消化。面条按粗细分为集中,分别是二柱子、二细、细、毛细、一锅丝,我想,你作出的细面,一定会比一锅丝更加细,请。”
“好。”简单的回答了一个字,明辉的眼神顿时变了,这种眼神念冰再熟悉不过了,那是专注与精神集中的完美统一,她的眼睛盯着案板上的面,双手轻微的前后推着,使面缓慢的变长,念冰知道,这是再感受面的韧性。韧性不同,,在制作面条时的方法也决然不同,即使是自己揉好的面,在制作前也要充分的感觉,否则,很容易出现偏差。
雪静低声道:“念冰,难道她这牛肉面中会有什么特殊的调料么?有秘方?”
念冰摇了摇头,道:“如果是依靠特殊的调料或者秘方,那绝称不商顶级面点师,我想,她做的应该就是普通的牛肉面,看下去吧,绝对和你平时吃的牛肉面不同,从她的手法可以看出,她要用的是拉面手法,这种方法才能让面达到最细的程度,其最高境界,就是当拉面完成时,没有一丝断开,完全是一整根,所以,顶级的拉面也叫一根面,或者极品长寿面。”
就在念冰向雪静解释的时候,明辉动了,双手各自捏住拉面的一头,缓缓谈起,严重的神色依旧是那么集中,眼神随面而动,这一刻,仿佛那块面已经与她的身体融为一体了似的。
开始了,她的动作很慢,将面向两旁拉开,面始终保持着圆柱的形态,突然,她双手用力向下一抖,手中面瞬间变长,砸在案板上发出碰的一声,随着面弹起的瞬间,她闪电般将左手的面交的右手之中,同时左手从弯曲的面中穿过,瞬间拉长,着就是一变二的过程。
明辉的动作开始变快了,快的令人目不暇接,白面在她手中仿佛活了一般,不断的穿插折叠着,原本圆柱形的面块,很快就变成了细丝状,念冰一直数着,只不过短短一会儿的功夫,那不打的面块竟然已经变成了四千零九十六根面,念冰也学过拉面,他自问,在如此小的面块的情况下,自己最多也只能做到这个程度而使面不断了。但是,明辉却并没有停止手中的动作,只不过由原来的快速放慢了而已,她的双手同时微微的颤抖着,似乎拿不动手中的面了似的,但是,她的手在颤抖时却非常有节奏,四千零九十六根面在她双手的颤动中,犹如一根根发丝般轻微的率动着,面与面相互碰触,由于面丝极细,明辉的颤动看上去是那么惊心动魄,似乎这些面丝随时都有可能折断一般。
正文 第四十二章 七大禁手与五大神刀
看到这里,念冰不禁心中暗呼,这一定就是师傅说过的震面法了,查极当初曾经对念冰提到,在拉面中,有一种最高深的手法名叫震面法,连查极自己也不会。通过震面的手法,以均匀的力度使面与面之间在碰撞中不断增加韧性和延展性,震面法用在细面之上再合适不过了,但念冰有些担心的是,如果面再折叠一层,入水煮的时候会不会因为过细而煮坏呢?
终于,当面的震动一直维持到铁锅中水开的刹那,明辉突然离开了案板,左手闪电般扯了出来,右手高举,让那四千零九十六根面丝完全悬空,左臂向面丝中间一挡,右手带着面丝向下接去,一伸一拉的过程中,八千一百九十二根面出现了,绝没有一根面折断,看上去神乎奇技处令人叹为观止。
轻轻一甩,面恢复到四千零九十六根面时的长度,明辉左手甩开,右手一带,轻松的将面送入了到了东西。”
离开一品面食,明辉已经与雪静达成了协议,雪静给她写了一封推荐信,不久后,她就会远上冰雪城,到清风斋中历练。
“静静,你找到住的地方了么?”走在大街上,念冰轻声问道。
雪静主动挽上念冰的手臂,摇了摇头,道:“还没有呢,我刚一到这冰兰城就向城里赶,趁着是晚上街道上人少,我想多走一些路,明天一早也好出了城,继续向奥兰帝国首都的方向去找你呢。人家知道你没有马,这次连马都没骑,一路走来真是累死了,你怎么补偿我?”她现在心情兴奋得很,不但找到了念冰,还帮清风斋招揽了一名能力超强的面点师,这次,就算回到清风斋以后,父亲也不会怪自己了吧。
念冰有些不自然的挣了一下,但雪静却执意搂着他的胳膊。身为一名魔法师,论力量他确实无法与雪静抗衡,无奈之下,也只得由着她了。雪静身上不时传来淡淡的处子幽香,引得念冰的心一阵悸动。他还是个处男。处男面对着美女,总是容易被吸引的,即使他心志再成熟也不例外。论身材,恐怕自己认识的众女里,也只有凤女能够与她相比了。
“补偿?我刚才不刚刚请你吃了饭么?这还不算补偿阿!”念冰有些不敢看雪静,脚下步伐加快了一些。
雪静微笑道:“当然不算了,一顿饭就想打发我。你当我是叫花子么?”
念冰苦笑道:“那你要我怎么样?”
雪静道:“首先,一路上所有的开销都由你负责,不许反对哦。其次,在没有饭馆的时候,你必须要亲手做饭给我吃,我不吃干粮的。这一路吃干粮吃的我好难过。”
念冰脸上做出吃惊的表情,“不是吧,你堂堂清风斋大小姐。却要吃我一个穷人。你好狠心阿!”
雪静嘻嘻笑道:“人家是女孩子。难道你让我付钱么?我早听灵儿说了,你做的魔法卷轴很值钱的,养我没问题吧。我不管,反正你答应也要答应,不答应也要答应。”
“看来,我也只好自认倒霉了。希望兰馨饭店那边还有空房吧。”他现在只能寄希望于早些到达奥兰帝国的首都。那时,自己就能摆脱这个疯女了。哎,为什么自己越不想与女人发生关系,美女越层出不穷的出现在自己身边呢?师傅说让我找个心爱的女孩子在一起,可是,这男女之间究竟什么样子叫爱情?念冰就算再聪明,在这方面他也还像一个单纯的孩子。雪静追来,让他隐隐感到些什么,但他却又说不清楚。
“有空房也来不及了,都这么晚了,谁还给我开房间阿!念冰,你住的应该是标准间吧,反正也是两张床,我和你一起就是了。”说出这句话,雪静不禁娇羞的低下了头。
念冰吓了一跳,“什么?不行不行,你一个女孩子,怎么能和我住一起呢?”
雪静哼了一声,道:“还不是怪你,刚才耽误了那么长时间,难道你要让我露宿街头么?我一个女孩子都不在乎,你还在乎什么?难道你有什么不轨的企图?”
念冰目瞪口呆的看着雪静,“你,你真要和我住一个房间?那对你的名节不好啊!今后你总要嫁人的,要是让你的丈夫知道,恐怕……”
雪静心头莫名的一阵烦躁,“你哪儿那么多废话,难道我还会吃了你不成,我嫁不嫁人你管不着,至少今天晚上我要有个地方安稳的睡觉。哼。”
“小姐,你真的确定么?”念冰试探着问道。
雪静哼了一声,道“当然确定了,难道你还怕我强奸你不成?”说到这里,连她自己都不禁笑了,心中暗骂,雪静啊雪静,你现在这是怎么了,怎么连这种话都说得出口呢?
念冰想了想,现在也确实没有更好的方法,正如雪静所说,自己的房间里有两张床,虽然男女共处一室有些不妥,但只要自己胸怀坦荡,应该也没有什么问题。想到这里,他也只得点了点头。
雪静松开念冰的手臂,问道:“你准备什么时候离开冰兰城?”
念冰想了想,道:“明、后天吧,我今天听说在冰兰城中还有一种著名的小吃,叫什么瞪眼食,听起来很奇怪,以前师傅都没跟我讲过,一定要去试一试,还有,我卖了些魔法卷轴来换取白卷轴,需要至少一天的时间来制作一些魔法卷轴防身。”
“好啊!我不急。”雪静当然不急,她巴不得念冰慢点走呢,这样她就有更多的时间了。
当两人回到兰馨饭店时,已经是深夜了,守夜的保安在念冰出示了房间的钥匙后,才放他们两个进入大门,但是,保安并没有离去,当念冰准备带着雪静上楼时,却被保安拦下来了。
“对不起先生,我们是正经饭店,不允许客人在饭店中有特殊的活动。”保安有些不客气地说道。
念冰一愣,道:“你什么意思?”
保安看看念冰,再看看一身红衣的雪静,淡然道:“我什么意思您应该明白。似乎两位中有一位并不是我们的客人吧。
念冰脑子快,顿时明白了保安的意思,心中不禁又好气又好笑,“这位是我的朋友,她晚上才来到冰兰城,现在时间太晚了,无法再开房间,所以我只能带她回我那里委屈一晚,明天再单开房间,要不,你现在给我开一间房也行。”保安哼了一声,道:“不行,我没有权利开房间,两位只能一位上去。”心中暗想,这小白脸,靠自己长得好些,竟然能勾到这么漂亮的女人,哼,我偏偏不让你得逞。
雪静虽然不如念冰聪明,但此时保安已经将话说得这么明白了,她又怎么会听不懂呢,顿时大怒,道:“放屁,你把�
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