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鬼厨-第152部分
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然而他们却不会想到，就这，还是陈虎留手的结果，否则全力释为的话他们受到的冲击将更大。
所以须臾间，肉料被处理完毕，陈虎用小叠一撒，酱料就倾润到了肉料上，进而顺着肉料所形成的自然曲度渗透进了下方的米饭当中。
“请！”陈虎将寿司奉上，收到而立道。
“那我就不客气了。”一本贯看了看面前这份用的全部是他店中材料，甚至就连米饭都不是重新焖过，单纯只是改变了一些制作工艺而成的寿司，面色严肃的用筷子将其夹了起来，深吸口气，送入了口中。
凉，是他瞬间感受到的温度，然后便是一种说不上来的软嫩，虽然他也明白那是来自肉料的口感，但却怎么也无法接受，这是来自他亲自选择的同一批水产的鱼生，那口感，那柔嫩和弹性以及饱满感，完全就是一份顶级肉料才能所拥有的。
而后才是味道，中合掉了鱼腥，只遗留最天然的清甜和爽口充斥口腔。
如果非要给这份寿司一个明确的形容的话，就是他曾经亲口食用过的，由寿司之神亲手制作的极品寿司也无法比拟！不仅是味道上的差距，还有食意上的不同。这份寿司居然让他吃出了感动，吃出了思念，吃出了那本以为被他遗忘的久远的孩童记忆。
“妈妈……”一本贯闭着眼睛，轻声呢喃道。
他都尚且如此就更不要说双梦组合了，双眼紧闭隐隐透露出一丝水光，一脸享受于柔和，显然是深切的沉浸到了美食带来的感动当中，要不然不能流露出这种表情。
直到片刻后。
“先生，我服了。”一本贯猛的一鞠躬，一脸心悦诚服的认输道。
“一本贯先生客气了。”陈虎微笑，并把目光看向了自己的节目搭档，双梦组合。
两人也是眼明，立刻对陈虎比出了一个大拇指，表示自己佩服的心情。
“一本贯先生，请继续你的表演吧。”陈虎微笑，把厨台重新让给了一旁的原主人。
“那我就继续献丑了。”一本贯羞骚道，重新站到案台前，神情专注的制作起了寿司。
单是这种能迅速进入工作状态的专注劲，就不愧于他的店铺的知名度，还有客人的期待度。
陈虎和双梦组合简单吃完了一本贯师傅弄的寿司，便起身告辞离开，搭乘着车辆返回了酒店。
陈虎制作的这挡节目主题是美食，其次才是用于过度的风景和人文介绍，因此到是不用像其他节目那样，直接一拍一天，可以中间简断着来，只要弄够剪辑的素材就可以。
所以待到日上三杆后，拍摄才重新开始。
不过首先进行却是本该用于节目尾端的美食教学，陈虎和双梦组合站到套房配备的厨房内，由陈虎亲自指导着，教导两人寿司的制作过程。
当然，是简单版及家常版的。至于正经地道版的，米饭什么的还好说，可肉料那东西实在太注重处理了，否则一个不好就会吃出一身寄生虫来，像是汉末时期的某太守一样，直接把自己吃死在这上面，所以如果不是特别爱好这方面，陈虎不打算多说这方面的内容。
而后三人饱餐了一顿由各自亲手所做的寿司午餐，便再次出门，在东京的街头闲逛起来。
反正节目没什么太大的限制，因此你就是真把他当普通旅游节目，然后在里面上演一下女明星的扫货之旅也是没问题的。
不过是一两剪刀的事情，影响不到节目的节奏。
然后晚间的目的地被定好，是东京甚至是全岛国唯一一间不已寿司为主打却获评三星的米其林餐厅！不论是档次，还是噱头都十分有吸引力。并且也是陈虎自出道一来将要挑战的第一家米其林三星餐厅。因此内心中也颇为感兴趣，想看看由一群卖论坛的家伙评价出来的店铺口味到底如何。
如此一番折腾，差不多晚上11点多，临近店铺关门时，陈虎等一行人终于是抵达了那家店铺——一家名为‘石’的割烹料理店。
何为割烹？说的并非是手艺，而是店铺的情况。主要是指那种夹杂在小巷之间，内部空间好象刀切出来的长条型小店。说白了就是咱们国人认知的苍蝇馆子。只是装潢更典雅，空间布局更合力就是了。
所以一进入屋中，一种拥挤的感觉就涌上所有人的心头。
没办法，空间太小了，宽度顶多就是放张床外加一个课桌的程度，却还被店家分割成了两半，一半供客人落坐，一半供厨师烹饪，将整个空间弄得满满当当。
“陈先生，这位就是这家店铺的主厨兼老板，石川秀树先生。”工作人员上前主动的介绍道。
“你好。”陈虎三人打招呼道。
“石川秀树先生，这位便是我先前跟你提到过的，正在寻求完美美食的自由美食家陈虎先生。这两位是他的同伴，靳梦佳和黄梦莹小姐。”工作人员又介绍道。
“你们好。”石川秀树行礼问候道。
吾为妖孽说
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第328章 置疑
一番寒暄之后，为了名、为了利，拿出全部实力的石川秀树献上了自己的得意之做。
菜名就不说了，因为也没啥特别的菜名，就是干脆依照食材成份和制作手段而定下的菜式。
如，炒西蓝花什么的。
不过食材都是当季的特产，到是很有那么古人顺天应人、当季当食的意思。
味道偏清淡，主要体现食材本身的特色与菜乡，到是遵从日本料理一惯的思想——少用香料，突出食材本身的鲜味。
所以一般情况下日本料里口味不是偏淡就是偏腥，很少像是华夏美食那般色香味俱全。
当然，这是指日本料理中的传统特色菜。
如煎烤秋刀鱼、味增汤、各类寿司和鱼生等。反到是关东煮和寿喜烧这类脱胎于华夏火锅或沙锅汤的菜品味道比较浓郁，什么味道都有，也算是相对比较另类了。
陈虎品尝了一遍，放下筷子摇了摇头。
瑕疵依旧无法躲过他那觉醒了超味觉，渐渐向神之舌转变的神异之舌的鉴别。
“陈先生对我的做品不满意？”石川秀树皱着眉头，询问道。
“是有一些不满意的地方。”陈虎点头承认道。
“还请指教。”石川秀树正色道。
能把一间店铺在十年间提升到米其林三星的程度，除了店铺确实装修的不错，环境够卫生外，其本人的厨艺也是在一定程度上受到了认可，否则的话就算米其林三星再不靠谱，再看装修不看厨师手艺，也不至于一上来就给人二星的评价。
三星是近些年才升的，并非一开始就是三星，说明他的厨艺是有进步的。
虽然应喝的是外国人的口味。
“刀工什么的就不说了。毕竟在你们日式料理中，除去某些刺身类的料理，基本不存在多少刀工方面的体现，说他等于是在吹毛求疵。所以我们就来从其他方面说说吧。”
“首先是味道。你知道的，我是一名中国人，那么你首先应该想到的就是我的口味，这点你做的很不好，你只是维持着你固有的观念和习惯对食物进行加工。虽然对于广大受众来说这是一种不错的方式，单对于我，这个单独评判者，我看不出你的用心。”
“其次，则是烹饪手法上，大概是我们两国间的差异吧，某些食材的烹饪方法在我眼里很成问题。就比如这青椒，居然是用水煮的方式进行催熟，而且在出锅后居然没加多少点味的调料，口感我只能说差！无法再给你更高的评价。”
“然后是‘色’，这点你没问题，或者说日本料理及西式料理在这方面发挥的很出色，将‘色’的要点体现的淋漓尽致，所有菜不仅颜色搭配合理，给人良好的视觉感官，也同时兼顾了艺术性，使每一样菜品看起来都像是艺术品一样。”
“但同样的，因为在‘色’的方面的过度追求，你们对香的追求就差了一些，和味一样，太寡淡了。或者手，因为味的寡淡，致使你的菜品在香上输了一筹。”
“再然后是意，我没品尝出菜品中本该存在的厨师的心意，菜就是菜，说实话，对于这点我感到很失望。难道这就是米其林三星店铺主厨所拥有的水准？要真是如此的话，那么米其林三星也不过如此！难怪国内的厨师都看不上他。”
“最后再说养，这点和‘色’、‘形’两关一样，你做的不错，每到菜的营养都很丰富，尤其是维生素方面，特别充足，但还是那句话，你太过追求营养和天然原味了，使之‘香’、‘味’两关不合格，所以在我这里你的总体评价是勉强合格！你可有问题？”说完，陈虎住口，静视起了眉头紧簇，脸上神色不停变换的石川秀树来。
“你是在贬低我们日本料理，贬低米其林三星评价规则吗？”片刻后，石川秀树突然面色一定，目光锐利的直视着陈虎的双眼沉声质问道。
心思到是诡诈，居然不从评价本身方面反驳或是探讨，而是直接抓住陈虎话语中的两点来质问。显然是想借题发挥，搞事情。
“我说的事实，不论是你日本料理疏于刀工，还是你配不上米其林三星的评价。”然而陈虎本身就是有一个搞事之心，面色不变，直视着石川秀树淡声说道。
顿时场中的气氛一变，无论是做在旁边的靳梦佳和黄梦莹两人的双梦组合，还是一旁的拍摄人员、石料理店的员工皆是面色一肃，担心问题扩大，最后两人再打起来。
“就凭你所谓的自由美食家的身份吗？”石川秀树嗤笑道。
作为米其林三星店铺主厨，他虽然对全世界的美食家不说全面了解，但超过八成的知名美食家他还是有所印象的，其中可没有一个叫做陈虎并且来自中国的家伙存在。
所以如果陈虎依仗的是这个，他还真不怕。
不就是媒体吗，他就不信他一个三星米其林店铺主厨的信誉度还不如一个不知名的家伙！
“早知道这个家伙是这种货色，哪怕就算对方奉上100万美金，我也不会招待！”石川秀树心里恶狠狠的说道。
“那么你敢让我使用一下你的厨房吗？”陈虎表情不动，冷静非常的质问道。
“你想干什么？”石川秀树问道。
“让你明白一下你我之间的差距！”陈虎淡定道。
“好啊，我到要看看，你能玩出什么花样！”被致意了料理理念，甚至是国家的料理手段也被贬低的石川秀树有些出离愤怒，直接一拆围裙，怒极而笑道。
陈虎不言，只是安安静静的从座位上站起身，绕过旁边的靳梦佳和工作人员，转身进入了厨台。
系围裙、洗手、清理菜板、菜刀、清理蔬菜，然后手起刀落……“哚哚哚哚”的密集声响就自厨房中响了起来。
不说其他，只是这副是专注于美食的认真样子就让人眼前一亮，不由自主的流露出欣赏的神色。
要不怎么有那么一句话存在呢——认真起来的男人最有魅力！
靳梦佳和黄梦莹眼眸放光，期待起了陈虎的佳作。
第329章 跪了
“这……怎么可能！？”
“假的吧？”
“这是幻觉吗？”
“居然真的存在发光的料理！”
“我不是看了一把假的蔬菜吧。”
不错，经过陈虎的一番操作，哪怕是使用的同等的食材，用着同样的工具，但在陈虎的一番整治之下，带来的结果却是截然不同！不说那满鼻熏香，只是一闻就勾起人无边食欲，让肚子呱呱之叫的香气，单是那呈现上来的一瞬，笼罩在菜品上的蒙蒙光芒就让再场的所有人目瞪口呆，疑似置身在奇幻的故事当中。
“这怎么可能！？”石川秀树再次惊呼道，同时也是喊出了所有人的心声“这不可能！食材怎么可能会发光？对了，你一定是在里面加了荧光粉！”
说到最后，石川秀树变得自信起来，恶狠狠的瞪向了陈虎。
“你是白痴吗，亦或者眼睛有问题，我做这道菜的时候可是一点都没瞒着你，全过程都在你的眼皮子底下操作的，这要是还被我偷加料，你的眼睛要有多问题？怕不是离瞎不远了吧？”陈虎也不是好脾气的人，哪怕是为了节目，也不在客气，直接顶回去道。
“你！放肆！”石川秀树被顶的一噎，涨红着脸骂道。
“别放肆不放肆的了，来尝一尝吧，让你明白，你的菜肴制作的到底有多差劲！”陈虎将菜盘往前一推，冷笑着说道。
“梦佳、梦莹，你们也尝尝吧。”跟着，陈虎又对被他的手艺同样惊呆的双梦组合道。
别说是她们了，工作人员也依旧如置梦中，有些晃不过神来。
“哦，哦。”
两人取过筷子，在身体本能的支配下从盘中夹起了一样蔬菜，放入了口中。
“恩……”
奇怪的声音随之从双梦组合的口中传了出来。
得亏现在众人的意识大体都不在线上，否则单这一声充满了诱‘惑力，足以加上马赛克的低吟就足够让在场的男士心神一跳，小兄弟礼貌的抬下头了。
但这也只是现在，等到事后，工作人员们回看拍摄内容时，想来也一样能有不少的收获。
两女闭上眼睛，沉浸在了美食构筑的美妙意境当中。
夏的芬芳、夏的活力、夏的青春、夏的自由……两人仿佛是回到了青春校园，携手体味着美好的校园时光。
“咕噜。”
工作人员忍受不住，下意识的咽起了口水。
“怎么？不敢吗？”陈虎笑笑转头，看向筷子伸了又收、收了又伸，就是不敢夹盘中美食的石川秀树淡声说道。
“呵，我会不敢？不就是吃吗？你当我怕？”石川秀树被陈虎突如其来的声音吓了一跳，然后强撑着脸面，一副声色内厉的回应道。
只是那副样子，无论是谁都看得出来，他的底气很不错。
而后石川秀树夹起一份菜肴�
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