重生小地主-第115部分

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连蔓儿就挑完好的留下，清点了数目，交给赵氏等人去擦抹清洗。



等到连守信、连老爷子和请的人陆续到来的时候，这三间门房已经被连蔓儿他们收拾出来了。



大间里的桌子、凳子摆放的整整齐齐，中间留下人通过的空间。灶间靠墙依次摆放好了水缸、菜板、面案，旁边是叠放在一起的木桶、木盆，再旁边是洗的干干净净的几盆碗筷。然后是小间休息室，炕上已经铺上了五郎刚从家里带来的一床褥子，旁边还摆了一张矮桌。地当间摆了一张方桌，旁边放了四张带靠背的木椅子。靠墙的位置还安放了一张高几，上面被连蔓儿放了一个胖墩墩的粗瓷瓶，是她在和尚们送来的杂物中挑出来的。



有限的条件，能布置成这样已经很不错了。连蔓儿对自己布置的房间，感觉比较满意。



“可惜没有花。”连蔓儿自言自语地道，如果有花，放进瓷瓶里养着，给这个屋子增添一点优雅的美感，那就更好了。



“再过几天就能有。”元坛是个热心肠，忙前忙后，跟忙他自己的事似地，“庙后面有腊梅，就是还没开花，花骨朵都没几个，得再等几天。”



“是吗？”连蔓儿有些惊喜。



“蔓儿，你要摆花啊。”连蔓儿和元坛说话，被走进来的连守信听见了。“我咋看这个不像花瓶，好像是腌鸡蛋的坛子。”



连蔓儿黑线，心想，她这个爹就不能不这么老实吗，就不能不总说实话吗？



连守信说完话，还哈哈笑了起来，完全没感受到连蔓儿的怨念。



“这个位置好。”张氏也走了进来，站在高几前上下打量了打量，“咱正好请个财神，摆在这。”



对啊，财神，连蔓儿的双眼立刻亮了，她怎么没想到，开买卖铺子，最需要的就是财神。



“是该请财神。”连蔓儿点头。这时候，她的脑子里竟然完全没有想到迷信这两个字，而且也将要插花的事忘了个干干净净。



连守信是来和张氏商量准备什么饭菜的。



“这个时候准备哪来的及。”张氏就道。



“那可咋办？”连守信听张氏这么说，就有些着急。



“爹，你别急，我娘和你闹着玩那。”连蔓儿就笑了起来。



“……多亏蔓儿给我提醒，在庙里，还有善远师父一起吃饭，不能动荤腥。这素席咱可做不好，刚才我们找人捎信给悦来酒楼的武掌柜，让他给送一桌素席来。”



张氏道，“我再煮一锅米饭，蒸上些馒头，就够了。”



“还是你们想的周到。”连守信笑道。



请来的客人都聚集在善远老和尚的禅房里，连蔓儿就跟了连守信过来，看写合约。合约由连老爷子执笔，写清楚了租期为一年，每月租金一串钱，租借的内容包括土地庙的门房三间，另外还有桌子、长凳、木盆、水桶、大海碗、中碗、竹筷等什物各若干。立约的双方，连守信和善远在合约上签字画押，然后是里正、连老爷子几个人作为旁证也在上面按了手印。



合约签好了，连蔓儿就先拿出两串钱来，算是预付的租金。



少顷，酒楼里的伙计送来素席，众人用过了饭纷纷散去。



休息了一晚，连蔓儿一家就忙碌起来，早点铺子里还需要再仔细收拾收拾，还要去镇上买酒晃，买面和猪骨、猪肉。纷杂的事情太多，一家人直忙到将近半夜，第二天，天还没亮，他们就又起来开始忙碌。



太阳刚刚从地平线上冒出头来的时候，连蔓儿打开了早点铺子的大门。



连记早点铺子正式开业。



二更，求粉红。



第一百七十四章万事开头难



连记早点铺子开张这一天，是个大晴天。连蔓儿将早点铺子的大门打开，就看见外面已经有了些人。有些好奇心重的人，正往这边张望。



早点铺子的门首，高高地悬挂着一个大红的幌子，正随着风轻轻摇摆。她们这是早点铺子，只供应馒头、包子和汤粥，所以只挂了一个没穗子的幌子。



正门上方还悬挂着一块长方形木匾，现在正用红绸子包裹着。



一家人从铺子里鱼贯走出来，五郎和小七一人举了一挂红纸包的鞭炮，听连守信说一声时辰到了，连蔓儿早就准备了火折子，立刻将鞭炮点燃，然后捂着耳朵跑开。



就听得一阵噼里啪啦的炸响，红色的纸屑被炸飞起来，然后又像天女散花一样散落在地上。同时，王幼恒将木匾上的红绸子扯开，露出木匾上两个龙飞凤舞的大字：连记。



这是昨天连蔓儿去镇上，请王幼恒给写的字。王幼恒知道他们是要开早点铺子，干脆就赠了这块匾，当天就请镇上的匠人赶工赶出来，挂在了早点铺子的门首。



这一番热闹，不仅吸引了行人，还将周围一些早起的住户都吸引了过来。



连蔓儿将灶间的窗户打开一扇，将馒头、包子、稀饭和肉汤一一摆好，香气顿时飘了开去。连守信带着五郎和小七在门前招揽客人。



连蔓儿就忙请了王幼恒进到里间，端了一盘灌汤包，一碟炸花生米、一碟香油拌酱菜瓜子，一碟凉拌酸辣豆芽菜，还有一碗加料特浓的大骨萝卜丝汤摆在桌上。



“幼恒哥，尝尝我家的早饭。”连蔓儿将碗和筷子递给王幼恒。



王幼恒本来要告辞，被连家人给留了下来，让他一定吃过了饭再走。他特意一大早过来，给连家的早点铺子剪彩。连家人都感动在心里。他们不会说什么动听的话，甚至也拿不出山珍海味来招待他，但却将这份情意深深记在心里，简直将王幼恒当做自家人看待了。



王幼恒也感觉到了，因此也不再和他们客套。



“蔓儿，你去帮忙吧，不用照顾我。”王幼恒道。



“好啊，幼恒哥。你多吃些。”连蔓儿给王幼恒夹了一个包子，就笑嘻嘻地出去了。



外面的情形并不是很好。



很多人在外面张望，却犹豫着不肯往铺子里走。对刚开张的铺子，大家都持着怀疑和观望的态度。



“叔叔伯伯们。”连蔓儿看见有几个人靠着墙根啃干粮，就忙笑盈盈地招呼道，“外面冷，进屋子里歇歇脚，暖和暖和，有热滚滚的骨头汤，一大海碗只要一文钱。”



“热稀饭一碗也只一文钱，还送一碟咸菜。”五郎也跟着招呼道。



暖融融的屋子，热滚滚的汤。一文钱的花费，还是很有吸引力的，有第一个人进屋，就有第二个人跟进来。第一碗飘着翠绿的葱花和诱人的油花的热汤端上来，那香气顿时在屋子里飘荡开来，真的只要一文钱！



干巴巴的干粮磨着嗓子眼，嘴巴和胃都在叫喧着。一文钱啪地一声拍在桌子上。



并没有太久，屋子里就坐满了，大多数人要的是汤和稀饭。



连蔓儿没有气馁，万事开头难。一碗碗的大骨汤和稀饭端出来，一文文钱收进木匣。有的人喝完了汤也不急着走，贪恋着屋子里的温暖，连家人都是笑脸相待，并不往外撵人。这些人也是有事要去做的。他们并不会坐在这里太久。



终于有人买三和面的馒头了，连守信亲自端了馒头出来，少不得将这馒头的特点说了一番，不只是给买的客人听，也是说给屋子里所有的客人听。



“好吃，顶饿。价格实惠。”



不需要太多的溢美之词，只要每句话都正和上客人的心意，就足够了。



一批客人走了，又有一批客人来了。



连蔓儿挨着烧火的连枝儿，坐在小板凳上，膝盖上放着一个木匣子，扒拉着里面的堆的厚厚的铜钱。和她预想的差不多，第一天开业，大骨头汤和稀饭卖的最好。大骨头汤已经卖了三锅，稀饭卖了一锅，三和面的馒头卖了差不多两笼屉。



至于灌汤包，还没开张。



太阳已经高高地升起来了，用连蔓儿前世的钟点来计算，大约是早上九点钟的样子，吃早饭的大批人流已经过去了，外面店面里只有稀稀拉拉的几个人，再过一会，他们的店面也就该关门了。



连蔓儿叹了口气。



“叹啥气，”张氏端着两个空碗走过来，“嫌钱挣的少啊？这比我想的好多了。我昨个一晚上都没咋睡，就担心今天啥也卖不出去。”



张氏的脚步和声音都是轻快的，她对今天的收益是满意的。



“你娘说的对，这得慢慢来。”连守信也走过来道，“明天肯定比今天还强。”



连家人简单地分了工，连守信、五郎和小七主要负责跑堂，张氏和连枝儿主要就是在灶间看火，至于连蔓儿，除了负责联络，她最主要的任务就是抱着钱匣子，将钱看好。



连蔓儿知道张氏和连守信说的话都对，只是，在菜单上加上灌汤包，可是她大力推荐的。灌汤包卖不出去，她觉得太没面子了。



“哎哟呵，这里啥时候冒出个小饭馆来。”踢踢踏踏的马蹄声由远及近，停在窗户外，一个大嗓门粗声粗气地道。



连蔓儿忙站起来，推开一扇窗户，就看见三个人正从马背上下来，找地方拴马。三个人穿着绸缎外袍，头上戴着皮帽子，脚下穿的是半高筒的皮靴子。



有钱人！



连蔓儿的眼睛顿时亮了。



“爹，哥，你俩赶快去把人给请进来。”连蔓儿忙回头对连守信和五郎道，“别跟他们说咱们卖馒头，让他们买包子。”



其实连蔓儿多虑了，这样的客人是不会吃他们那个顶饱的什么三和面的馒头的。



连守信和五郎跑出去，将三个人迎了进来，请到一张桌子旁坐下。



“新开的铺子？都有啥吃的？”依旧是那个大嗓门。



连蔓儿转了转眼珠，用手指戳了戳旁边站着的小七。



“好像是上次在杂货铺遇到的人。”连蔓儿道。大嗓门的男人是他们上次替周氏打酱油。在斜对面的杂货铺看见过，那时候他就买了很多东西，似乎还嫌杂货铺的好东西少。



“嗯，我也想起来了。”小七点头。



“刚出锅的灌汤肉包，两文钱一个，保管好吃，还有大骨萝卜汤，一文钱一碗。”连守信在向客人介绍铺子里的吃食。



“这小地方有啥好吃的。”一个长脸的男人有些懒洋洋地道“刚才就该在镇上吃了。”另一个矮墩墩的胖子道。



看来这几个是走到这里饿了。心血来潮，想尝尝小铺子里的东西。



“就是吃个热乎，不想再往镇上跑了。掌柜的，先上几个包子。一人再来碗汤，要是好吃，大爷有赏。”大嗓门的男人道。



连守信和五郎走回灶间来，连蔓儿已经准备好了两盘共十个包子，并三大碗大骨汤，还有一碟用香油拌的酱黄瓜，一碟酸辣豆芽菜，一碟油炸花生米。



连守信愣了一下。



“咸菜是送的，豆芽菜一文钱。花生米两文钱。”连蔓儿简单地道。这是早上单独给王幼恒预备的，还有些，正好给这三个客人送去，也能多赚几文钱。她看得出，这三个人，是舍得花钱的。



连守信和五郎用大托盘将东西都端了出去，连蔓儿有些紧张。走到门口，掀开帘子的一角往外面张望着。



“还挺有眼力劲儿的。”大嗓门的男人看见连守信还端了几碟干净的小菜出来，似乎很满意。



“这包子还不错！”这是长脸的男人咬了一口包子后说的话。



“是吗，我也尝尝。”另一个男人也去夹包子。



连蔓儿松了一口气，刚才被打击到的自信缓缓回归了。



“蔓儿，再来两盘包子。”五郎端着空空的托盘走进灶间，对连蔓儿道。



还真能吃啊，连蔓儿几乎笑了出来。开店的不怕大肚汉，客人越能吃越好。



连蔓儿快手快脚地又捡出十个包子，递给五郎端了出去。



……



连记早点铺子关门的时候，已经接近晌午了。一家人简单地收拾了一下，就都聚到休息的小间里，盘点今天的收入。



因为开业第一天。他们准备的东西并不是太多。三和面的馒头准备了八十个，灌汤包五十个。



三和面的馒头卖掉了六十个，灌汤包卖掉了四十个。其中那三个男人吃了二十个，还打包了十个，后来又来了两个客人，买了十个。那三个男人临走的时候还说明天会继续来吃，让给留着包子。



馒头和包子都有剩，现在这个天气，是可以留到明天，继续再卖。可连蔓儿没这个打算，新出锅的和隔夜的东西，味道还是不一样的。她宁愿亏些钱，也绝不愿意污了口碑。



馒头和包子，他们会自己吃掉。



骨头汤和稀饭比预想的卖的好，尤其是骨头汤，卖了整整三大锅，稀饭也卖了一锅。



连蔓儿数着木匣子里的铜钱，数出一百文钱，就交给张氏，用线串起来。钱匣子里一共是二百零六文钱。



“去掉米面、大骨头、萝卜、肉，柴禾的钱，还有今天的租钱，”连蔓儿仔细计算着成本，脸上露出了一点惊讶的表情。“今天咱们挣了九十六文钱！”



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第一百七十五章工资……家规



当连蔓儿报出这个数字的时候，一家人先都是一愣。他们对这个数字，有些不敢相信。



“蔓儿，你没算错？再算算，不能这么多吧。”连守信有些激动地道。



“爹，我已经算了两遍，没错的。我还把剩下的馒头和包子本钱都去掉了，是九十六文钱，没错。”连蔓儿确认道。



一家人顿时眉开眼笑起来。这个收入，有点出乎他们的意料之外了。连蔓儿也有些小小的惊喜，她本来以为第一天开业，有四五十文钱的收入就是顶天的了。



看来，她对于早点这个行业还是不够了解。



“这还是第一天，以后来山上干活的人多了，那咱的早点铺子，得能挣多少钱啊……”连守信搓着手道。一天净赚九十六文钱，在他看来，是非常高的收入。



张氏、五郎、连枝儿和五郎都热烈地议论起来，那买了二十个包子的三个男